Knapweed: rostliny, péče a nejkrásnější druhy

Díky velké rozmanitosti druhů křídlatky je tu něco pro každého. Svými mimořádnými květy potěší chrpa nejen nás, ale i mnoho hmyzu.

Vedle ní je chrpa (Centaurea) také jedlé. Přinášíme přehled nejkrásnějších druhů a ukážeme vám, jak sázet křídlatku a jak o ni pečovat.

Knapweed: vlastnosti a původ

S křídlatkami (Centaurea) je rod rostlin, které patří do čeledi slunečnicovité (Asteraceae). Rod je rozšířen v Evropě a na Středním východě a zahrnuje kolem 260 druhů. Ty se vyznačují latovitými, hroznovitými uspořádanými květy, které působí roztřepeně kvůli mnoha drobným jednotlivým květům. Listeny typické pro křídlatku jsou nápadné a uspořádané jako střešní tašky. V závislosti na druhu kvete křídlatka mezi květnem a srpnem. Své květiny pak prezentuje v barvách od žluté přes růžovou až po modrou. Listy křídlatky mohou být nedělené a kopinaté nebo zpeřené. Některé druhy mají zelené, jiné stříbřité nebo chlupaté olistění. Chňapky mohou dosahovat výšky 20 až 300 cm.

Je křídlatka trvalka? Ano! U většiny druhů rodu Centaurea je to vytrvalá trvalka. Existují však i některé jednoleté a dvouleté druhy.

Pokud byla křídlatka v období květu přihnojována, objevují se plody s dlouhými, peříčkovými chlupy. Tato prodloužení vlasů jsou také známá jako pappus. Vypadá to jako pampeliška. To umožňuje, aby semena odnesla větrem a aby se křídlatka rozšířila. Krkavice navíc tvoří běháky, s jejichž pomocí tvoří velké porosty.

Spropitné: Vzhledem k tomu, že u mnoha druhů stále neexistuje úplná shoda v tom, zda jsou botanicky součástí rodu Centaurea patří nebo ne, někdy se chrastavě připisuje až 700 druhů.

Nejkrásnější druhy a odrůdy

Kromě různých druhů křídlatky existuje také mnoho zahradních typů, které mají širokou škálu barev a velikostí. Zde jsme dali dohromady malý přehled těch nejkrásnějších druhů:

• Chňapka horská (Centaurea montana): Chřipka horská má květy, které jsou uvnitř červenofialové a zvenčí modré. Při 30 - 40 cm zůstává poměrně malý a kvete poměrně brzy, totiž již v květnu. Chřipka horská ráda roste na slunném nebo částečně zastíněném stanovišti v suché až čerstvé půdě.

• Chrpa fialová (Centaurea atropurpurea): Jak název napovídá, chvojník nachový (také známý jako chvojník červený) kvete fialově. Dorůstá do výšky 125 cm a její květy se objevují v červenci a srpnu. Chřipka fialová potřebuje dobře propustnou zahradní půdu a dostatek slunce.

• Chňapka obrovská (Centaurea macrocephala): S výškou 150 cm se tento druh stává poměrně velkým a jinak má silný vzhled. Kvete žlutě a pochází z Kavkazu. Potřebuje čerstvou půdu bohatou na živiny, která může být humózní.

• Chřipka luční (Centaurea jacea): Jedním z nejznámějších a nejběžnějších druhů je křídlatka luční nebo křídlatka obecná. Často se také vyskytují volně žijící. Kvete fialově a je velmi oblíbená i u včel. Velikost se pohybuje mezi 30 a 70 cm. Chřipka luční dobře roste v suché až čerstvé půdě na plném slunci. Může existovat i na velmi mělkém podloží s pouhými několika centimetry země nad vrstvou hornin.

• Scabiosa křídlatka (Centaurea scabiosa): Chvojník svrabovitý vypadá velmi podobně jako chrpa luční. Kvetou v červnu. Dosahuje výšky 120 cm. Scabiosa křídlatka se cítí v dobrých rukou v polostínu nebo plném slunci na suché až čerstvé půdě.

• Chňapka bílá horská (Centaurea montana 'Alba'): Tato odrůda kvete o něco déle než divoká forma, konkrétně od května do července a září jasně bílou barvou. Má stejné požadavky na umístění jako čl Centaurea montana.

• Panicle knapweed (Centaurea stoebe): Tento druh je silně rozvětvený a má světle fialové květy. Celá rostlina je pokryta jemnými chloupky, listy jsou poměrně malé. Preferuje velmi dobře odvodněné, spíše kamenité a suché podloží na plném slunci, teplé polohy. Chňapka latinová je třeba zaměňovat s latounkou (Centaurea paniculata). Jedná se však o jiný druh.

• Chňapka černá (Centaurea nigra): Na rozdíl od některých jiných křídlatek má tento druh pouze stejně dlouhé květy. Název pochází z úponků listenů, které jsou zde zbarveny černě. Chřipka černá potřebuje plné slunce, zejména teplé stanoviště, snáší suché i čerstvé půdy.

• Dvoubarevná chrpa (Centaurea dealbata): Chňapka dvoubarevná je horská rostlina. Květy jsou růžové a uvnitř obvykle světlejší než zvenčí. Slunečná nebo stinná místa na zahradě se suchou až čerstvou půdou osloví chrastavec dvoubarevný.

Spropitné: a Chrpa se někdy nazývá Centaurea cyanus a částečně jako Cyanus segetum popsaný. Zda chrpa roční také patří do rodu chrpa je kontroverzní.

Výsadba křídlatky: výsev a umístění

Kdo jeden Centaurea Chcete-li zasadit, měl by si chrpaník vyhledat místo na slunci. Pro některé druhy, například křídlatku obrovskou, je půda ideálně čerstvá, kyprá, humózní a na živiny bohatá, slabě kyselá nebo slabě zásaditá. Jiné druhy, jako například chrpa černá, však vyžadují humózní, kamenitou a dobře propustnou půdu. Na extrémně písčitých půdách je nejlepší přimíchat trochu práškového jílu a zeminy z květináče.

Přímý výsev semen křídlatky na zahradě lze provádět na jaře od dubna.
Před tím můžete semena křídlatky upřednostňovat i v interiéru. Chcete-li to provést, naplňte květináče zeminou, jemně do nich zatlačte semena a na ně položte zvonovou nádobu. Udržujte vše vlhké a nádobu umístěte na místo asi 20 °C. Klíčení je obvykle pomalé a nepravidelné. Po vyklíčení byste měli rostlinám najít o něco chladnější místo.

Od konce dubna můžete Centaurea- Mladé rostliny se vysazují venku. Vzdálenost výsadby by měla být asi 40 cm. Před výsadbou namočte kořenový bal do vody. Zemina na záhonu by měla nejlépe se substrátem bohatým na živiny, jako je ten náš Organické zalévací hmoty Planturabýt obohacen. Naše země zůstává strukturálně stabilní po dlouhou dobu a dokáže dobře uchovávat vodu, takže kořeny křídlatky ani nezmoknou, ani nevyschnou. Poskytuje také důležité živiny. K pěstování semen křídlatky můžete také použít naši zeminu do květináčů.

Správná péče o křídlatku: řezání a spol.

Péče o křídlatku spočívá v zalévání, hnojení a řezu velmi klasickým způsobem. Z pěkné trvalky se tak můžete těšit dlouho.

Chřipka se ve skutečnosti nemusí zalévat na vhodném místě. Pokud je na velmi písčité půdě nebo na prudkém slunci, je třeba ji občas zalít.

U některých druhů, např. křídlatky obrovské, je důležité i hnojení, aby dobře rostly. Nejlepší je použít hnojivo s pomalým uvolňováním, jako je naše Organické květinové hnojivo Plantura. Obsahuje všechny důležité živiny pro kořeny, listy a květy a zajišťuje, že vaše květiny vzkvétají. Zde stačí jedna aplikace na jaře a jedna na konci léta, protože naše květinové hnojivo s dlouhodobým účinkem vydrží tři měsíce.

Po odkvětu byste měli křídlatku seříznout, aby mohla znovu vyrašit. Takže přichází k druhému kvetení na začátku podzimu. Řezaná křídlatka je ideální i jako řezaná květina do vázy. Pokud chcete, aby se chrpa roztekla, měli byste nechat druhý květ odstát, aby se mohla začít tvořit semena.

Spropitné: Pokud chcete křídlatku použít jako řezanou květinu, je nejlepší ji seříznout krátce před otevřením květu. To však dává včelám méně trvalky.

Je křídlatka odolná? Ne všechny křídlatky jsou odolné. Výše uvedené druhy však nemají problém s teplotami pod bodem mrazu. Některé další, jako je slunovrat knapweed (Centaurea solstitialis), ale jsou pouze roční a nejsou mrazuvzdorné.

Léčivé účinky a použití

Chřipka luční (Centaurea jacea) je jedlý. Používají se listy, špičky výhonků, květy a také kořeny. Hořčiny obsažené v kořenech a listech prý napomáhají trávení. Z částí rostlin lze například uvařit čaj. V minulosti se chvojník používal v lékařství i proti svrabům a očním chorobám. Květiny chutnají neutrálně a často se používají k ozdobení pokrmů.

Je chrpa jedovatá?

Chřipka není jedovatá, a proto nepředstavuje žádné nebezpečí pro děti ani domácí zvířata. Na pastvině není problém ani chrpa luční.

Chrpa vypadá velmi podobně jako chrpa a dříve patřila do rodu chrpa. Ukážeme vám, jak na to Výsadba a péče o chrpy a jak je využít v kuchyni.