Výsadba kaparů: tipy pro pěstování kapar na vlastní zahradě

S kapary můžete do své zahrady vnést atmosféru středomořské dovolené. Prozradíme, co je třeba vzít v úvahu při výsadbě kaparů.

A Kapary keř (Capparis spinosa) je rozhodně vizuálním obohacením zahrady, balkónu či terasy. A navrch dodává i lahodné kapary, které si můžete vychutnat v salátech nebo na pizze. Přestože kapary mají rádi slunečno a teplo, není nemožné je pěstovat i u nás. Proto vám prozradíme vše, co potřebujete vědět, aby keř kapary mohl růst a kvést i vám. V tomto článku si vysvětlíme ideální umístění a správný přístup k výsadbě kapary.

Každý, kdo se rozhodne sklízet kapary z vlastního keře, potřebuje sílu. Protože zpočátku trvá dlouho, než keř kapary ze semínka vyroste. Kořeny keře kapary jsou navíc mimořádně citlivé a tak snadno neodpustí ani sebemenší poškození. Kdo je však trpělivý a pečlivý, bude odměněn: Keř vyvine jemná poupata, která lze sklízet jako kapary a nakládat. Pokud poupata zůstanou na keři, vyvinou se z nich krásné exotické květy. K úspěchu výsadby středomořské rostliny jsou zapotřebí odborné znalosti, protože kapary se v našich zeměpisných šířkách vyskytuje jen zřídka. To však nyní můžete změnit tím, že si vypěstujete vlastní keř kapary.

Kdy zasadit kapary?

Na otázku, kdy je nejvhodnější doba pro výsadbu kapary, bohužel není tak snadné odpovědět. Protože semena kapary nelze jednoduše zapíchnout do země. To vyžaduje určitou přípravu. Semena se musí nejprve dva měsíce skladovat na chladném a vlhkém místě, aby vůbec mohla vyklíčit. Začít s tím můžete od ledna do konce února. Nejvhodnější doba pro výsadbu klíčivých semen je pak od začátku března do konce dubna. Od té doby musíte počkat, protože kapary potřebují dva až tři měsíce, než začnou rašit. Pokud jste si koupili předpěstovaný keř kapary, můžete jej vysadit nejlépe mezi dubnem a květnem.

Shrnutí: kdy zasadit kapary?

• Příprava: leden až únor
• Výsev: březen až duben
• Doba klíčení: 2 - 3 měsíce
• Výsadba: duben až květen

Jaké je ideální místo pro kapary?

Kapři jsou velmi citliví na chlad, a proto nemohou přežít zimu venku. To znamená, že kapary můžete zasadit pouze do květináčů. To umožňuje, aby se keř v zimě přesunul do teplejší oblasti. V létě však kapřík rád postává venku na balkóně, terase nebo na zahradě. Tam by měl být keř chráněn a udržován v co nejvyšší teplotě. Dobré místo je proto na zdi domu nebo zdi. S ohledem na světelné podmínky platí: slunce, slunce a ještě více slunce. Čím lehčí a teplejší, tím pohodlněji se bude váš keř kapary cítit.
Pokud jde o polohu, neliší se od svých středomořských druhů, které preferují převážně suché a vápenaté půdy. Je bezpodmínečně nutné zabránit podmáčení. Půda by proto měla být co nejvíce propustná.

Přehled: Kam zasadit kapary?

• Kapary nejsou mrazuvzdorné, proto je pěstujte v květináčích
• Slunečno až plné slunce
• Chráněné a co nejteplejší
• Suchá a vápenatá půda
• Vyvarujte se podmáčení

Spropitné: Dlouhé větve keře kapary se rychle svažují dolů. Dá se proto použít i jako závěsná rostlina k ozdobení suchých kamenných zídek nebo závěsných košů.

Jak postupujete při sázení kapary?

Aby bylo možné kapary zasadit, je třeba nejprve připravit semena. Nejprve namočte semínka na dvanáct hodin do vlažné vody. V dalším kroku se semena musí stratifikovat, tj. učinit životaschopnými po určitou dobu pomocí chladového stimulu. Chcete-li to provést, vložte semena vlhká - například v plastovém sáčku nebo v utěrce - do přihrádky na zeleninu v lednici. Semena tam odpočívají celé dva měsíce. Po uplynutí osmi týdnů vyndejte semínka z lednice a znovu je na jeden den namočte do vlažné vody.

Připravte kapary na výsadbu:

• Semena kapary necháme jeden den máčet ve vlažné vodě
• Semena vlhká po dobu 2 měsíců (např. B. v plastovém sáčku nebo v hadříku) v chladničce
• Poté znovu namočte na jeden den do vlažné vody

Jakmile jsou semena připravena, jak je popsáno výše, můžete pokračovat v výsadbě. Nejprve si připravte květináč a substrát. Kapary nemají rády příliš těžké nebo na živiny bohaté substráty. Doporučujeme proto smíchat běžnou zeminu do květináče s pískem v poměru 1:3 nebo použít speciální zeminu na kaktusy pro kapary. Dalším krokem je vytvoření drenážní vrstvy. Vhodný je například keramzit nebo hrnčířské střepy. Poté květináč naplňte vhodným substrátem. V hloubce jednoho centimetru se umístí semínka kapary, lehce zasypou substrátem a nasypou. V jednom domácí mini skleník nebo na slunném teplém místě na parapetu jsou nejlepší podmínky pro klíčení. Teplota by neměla klesnout pod 20 °C. Nyní musíte být trpěliví, jak jsem řekl, protože může trvat dva až tři měsíce, než semena kapary vyklíčí. Pokud se vám podařilo vyklíčit semena kapary, práce není hotová. Sazenice je nyní třeba chovat a pečovat o ni, dokud řádně nevyroste. To zase může trvat několik měsíců. Dokud mladá rostlina konečně nevyroste, je třeba ji pravidelně zalévat, protože může velmi snadno vyschnout.

Výsev kapary - pokyny krok za krokem:

1. Substrát promícháme
2. Vytvořte drenážní vrstvu
3. Naplňte květináč substrátem
4. Hloubka semene: 1 cm
5. Navlhčit
6. Teplota klíčení: přes 20 °C
7. v Mini skleník nebo položte na teplý okenní parapet
8. Substrát udržujte pravidelně vlhký
9. Mladou rostlinu opatrně zalévejte, dokud nevyroste

Pokud jste si koupili předpěstovaný keř kapary, potřebuje také květináč s drenážním otvorem a talířkem. Nezbytností je také speciální substrát a drenážní vrstva. Nádobu naplňte asi do třetiny substrátem a rostlinu umístěte jen tak hluboko, jak byla v nádobě. Poté nádobu zcela naplňte substrátem a rostlinu mírně zalijte.

Shrnutí: jak zasadit keř kapary?

• Substrát promícháme
• Vytvořte drenážní vrstvu
• Nádobu naplňte do třetiny substrátem
• Vložte keř doprostřed
• Rostlinu zasuňte pouze tak hluboko, jak byla v nádobě
• Naplňte květináč substrátem
• Lehce nalijte

Varování: Kapary mají velmi citlivé kořeny a jsou extrémně citlivé na poškození nebo poranění kořenů. Při výsadbě a manipulaci s keřem kapary byste proto měli být vždy maximálně opatrní.

Ještě více informací o péči a sklizni Kapary lze nalézt zde v.