Rajče Ruthje: pěstování, péče a chuť

Odrůda rajčat ˈRuthjeˈ je nová, biodynamická odrůda z tohoto tisíciletí. Představujeme sázkové rajče a dáváme tipy na pěstování.

Nejen staré odrůdy rajčat přesvědčí hobby zahrádkáře, ale i novější odrůdy z tohoto tisíciletí inspirují milovníky rajčat. V tomto profilu se dozvíte vše o mladé německé odrůdě rajčat ˈRuthjeˈ, jejích vlastnostech a pěstování rajčete.

Tomato ˈRuthjeˈ: informační list

ovoce	Rajčatový salát; Červené
chuť	ovocné, velmi sladké
Doba zrání	brzy
růst	Rajče tyčkové, až 2 m
Umístění	Skleník, chráněné pole, hrnec

Původ a historie rajčat

Odrůda rajčat ˈRuthjeˈ je biodynamická kultivační variace Ulrike Behrendt z Oldendorfer Saatzucht v Holste. Rodiče této odrůdy jsou koktejlové rajče s otevřenými semeny a hybridní salátové rajče, které byly kříženy v roce 1996. Potomci byli vybíráni až do vydání odrůdy Ruthjeˈ v roce 2008 a jejich vlastnosti byly stabilizovány.

Vlastnosti a chuť odrůdy rajčat ˈRuthjeˈ

Výška rajčete Ruthje je kolem dvou metrů. Z kůlového rajčete se vyvinou silné rostliny a výhonky, na kterých se rychle tvoří četné květy ve shlucích. Výsledné plody jsou velké asi 3 - 5 cm a váží 40 - 50 gramů. Mají světlý srdčitý tvar se špičkou a v plné zralosti sytě červenou barvu plodů. První rajčata této předčasné odrůdy dozrávají od poloviny do konce července a lze je sklízet nepřetržitě až do října. ˈRuthjeˈ je vysoce výnosná rostlina a inspiruje ovocnou a velmi sladkou chutí svých plodů. Rajče ˈRuthjeˈ je pevné a lze jej tedy znovu množit z vlastních semen. Podrobný průvodce po Získejte semínka rajčat sami najdete v našem speciálním článku.

ˈRuthjeˈ: Tipy pro pěstování ve sklenících a venku

Německé pěstování je považováno za robustní odrůdu rajčat pro chráněné pěstování. Některé zkušenosti s rajčaty Ruthje však ukazují, že je lze dobře pěstovat na volném prostranství bez ochrany. Oproti jiným odrůdám je zde ve vlhkých létech poměrně robustní Plíseň rajčat a hnědá hniloba (Phytophthora infestans). Celkově je tato odrůda ideální pro pěstování ve skleníku, na balkóně i venku. Odrůda rajčat vykazuje v dobrých letech vysoké výnosy a vysokou odolnost vůči chorobám i bez ochrany před deštěm.
Od začátku května můžete rajčata Ruthje sázet do skleníku, od poloviny května, po posledních mrazících, ven nebo do sadbovačů.

Pro pěstování v květináčích na terase a balkoně se doporučuje použití zeminy bohaté na živiny, jako je ta naše Plantura rajčatová a zeleninová půda Doporučeno v bio kvalitě. Živiny, které obsahuje, jsou přizpůsobeny potřebám rajčat a další zeleniny a poskytují jim optimální péči hned při prvním vysazení.
Při výsadbě byste měli mladé rajče zasadit tak hluboko, aby byla vidět jen polovina až třetina rostliny. Odstraňte nyní příliš hluboké listy a naplňte výsadbovou jamku nebo květináč substrátem. V průběhu léta se podél podzemního stonku tvoří četné nové kořeny. Ty na jedné straně poskytují rostlině podporu a na druhé straně zlepšují vstřebávání vody a živin.
Po výsadbě podepřete Ruthjeˈ tyčí a silně zalévejte.

Rajče ˈRuthjeˈ: péče o tyčkové rajče

Sázkové rajče ‚Ruthje‘ lze díky silným výhonkům a malým plodům pěstovat jako koktejlové rajče až se čtyřmi hlavními větvemi. Chcete-li to provést, ponechte na rostlině tři hluboko posazené boční výhonky a všechny ostatní axilární výhonky pravidelně odstraňujte. Brzy by měly být spodní výhony, stejně jako hlavní výhon, dobře podepřeny a svázány.

Období květu a plodů ˈRuthjeˈ začíná od poloviny května do června. Během této doby se prudce zvyšuje potřeba živin a mělo by být provedeno první hnojení. Organické tekuté hnojivo jako u nás Organické hnojivo pro rajčata a zeleninu Plantura působí rychle as malými ztrátami přímo na kořeny. Přidává se do závlahové vody cca 1x týdně v dávkování 15 - 25 ml na 5 l a aplikuje se při zálivce. Stejně jako všechny rostliny rajčete závisí i ‚Ruthje‘ na dostatečném zásobování vodou. Zejména ráno své rostliny zalévejte, aby se voda dala využít co nejefektivněji.

Sklizeň a použití rajčat Ruthje

První srdčité plody odrůdy rajčat ˈRuthjeˈ lze sklízet od poloviny července do konce července – jedná se o jednu z nejranějších odrůd na zahradě. Sladké plody jsou díky své praktické velikosti ideální jako svačina rajčata přímo z keře nebo nakrájená do salátů. Ovocná chuť se projeví, když se vaří jako kečup nebo omáčka. Po sklizni ovoce vydrží dlouho čerstvé a po skončení sezóny dobře dozrává. Další tipy na Konzervování rajčat najdete v našem speciálním článku.

Další robustní a osivovou variantou, která je ideální i pro začátečníky, je odrůda rajčat "Černá švestka". Představujeme portrét vaječného rajčete a ukazujeme, jak se dá pěstovat.