Co jsou to obří cukety, kde se pěstují a jak je nejlépe využít? Odpovědi na tyto otázky najdete zde na Plantura.
Cuketa těžká jako hroší mládě: z fotek největší cukety na světě máte ústa dokořán. Něco málo přes 1,5 metru na délku a téměř 70 kg je například skutečný klenot velšského hobby zahradníka. Představil svůj Dřeň (anglický název obří cukety) hrdý na britský tisk. To zejména ve Velké Británii pěstování a šlechtění dřeně mnoho majitelů zahrad je zaneprázdněno, není to náhoda: protože obří cuketa je tam tradicí. Ale co je to vlastně dřeň?
Rozdíl mezi cuketou a obří cuketou
Samo o sobě je rozdíl mezi normální cuketou a tím Obří cuketa velmi jednoduché. Termín cuketa (nebo cuketa v angličtině) se používá, když se odkazuje na nezralé plody rostliny. Pokud ovoce pokračuje v růstu a dozrává, je známé jako obří cuketa nebo jako a Dřeň. Obojí patří k tykvovitým a z každé normální cukety se časem může stát opravdová
Dřeň vůle. Rozdíl mezi oběma druhy není jen ve velikosti a zralosti, ale také v chuti. V Dřeň slupka je mnohem pevnější a chutná neutrálněji ve srovnání s normálním ovocem cukety.
Použití obří cukety
Díky své velikosti, pevnému tvaru a neutrální chuti Obří cuketa perfektní jako jedlé nádoby a lze je plnit dle libosti. Nakrájené podélně můžete dužinu zralého ovoce vyškrábnout lžící. Dužnina by samozřejmě neměla skončit v koši, ale lze ji použít i do náplně. Obří formy na cukety pak můžete naplnit další zeleninou, jako je lilek, paprika a rajčata, nakrájené na malé kousky. Zelenina pak v troubě změkne a může se pak pěkně podávat na talířích. U náplní se fantazii meze nekladou a chutnají i gratinované Obří cuketa velmi dobře.
Pozor na hořkou chuť
Pokud vaše domácí cuketa chutná hořce, buďte prosím velmi opatrní! Obří cuketa může obsahovat i hořkou látku cucurbitacin, která může být pro člověka smrtelná. Pokud cuketa (hlavně ta domácí) chutná hořce, tak v žádném případě nejezte ovoce! Více k tomuto tématu najdete zde: Cuketa a smrtící cucurbitacin.