Výsadba, péče a řezání ginkga

Ginkgo je jedním z nejstarších druhů stromů na planetě a je také známé jako „živá fosilie“. Odkud strom ginkgo pochází a jak jej pěstovat, zjistíte u nás.

Ginkgo zaujímá v rostlinách zcela zvláštní postavení, protože nepatří ani mezi jehličnany, ani mezi listnáče. Představujeme pravěkou rostlinu a dáváme tipy na výsadbu, péči a využití stromu ginkgo.

Ginkgo: květ, list a vlastnosti

Již před 250 miliony let se ginkgo vyvinulo (Ginkgo biloba) v pralesích permu. Trvalo by dalších 100 milionů let, než by se objevily první listnaté stromy. Na rozdíl od mnoha druhů stromů, které jsou nyní vyhynulé, ginkgo přežilo éru dinosaurů, vývoj prvních ptáků a byl daleko ve střední Evropě asi před 30 miliony let rozpětí. Doba ledová nakonec vytlačila pravěký strom do teplejších oblastí Číny. Právě tam botanici a rostlinní nadšenci objevili strom ginkgo a znovu ho rozšířili do světa. Je jediným žijícím zástupcem čeledi Ginkgo (Ginkgoaceae). Není zde tedy výběr druhů ginkgo, ale několik okrasných forem a odrůd.

Jako středně velké stromy dosahují ginkgos výšky 15-30 m a dorůstají 10-15 m a více do šířky. Každým rokem narůstá do výšky kolem 35 - 40 cm. Kůra je šedohnědá a silně rýhovaná, dřevo jinanu je světle žluté. Díky poutavým listům a hlavám semen je ginkgo známé také jako vějířovitý strom, strom kachní nohy nebo stříbrná meruňka.

Ginkgo listy

Listy jinanu jsou nezaměnitelně vějířovité a mají dlouhé stopky, uprostřed hluboce vroubkované a po stranách laločnaté. Připadají mi docela tlusté a drsné. Na jaře se na letním zeleném jinanu objevují světle zelené listy, které se na podzim zbarvují do zlatožluta.

Ginkgo květina

V jinanu jsou k rostlině připojeny buď čistě samčí nebo čistě samičí květy. Samci jinanů tvoří dlouhá, nenápadná koťata, která šíří svůj pyl větrem. Samičí stromy ukazují své jednotlivé květy na dlouhých stopkách mezi dubnem a květnem v době, kdy se objevují listy.

Ginkgo ovoce

Z botanického hlediska jinany netvoří plody, ale spíše tvrdá semena s dužnatým, stříbřitě žlutým obalem semen. Ty se tvoří pouze na samičích stromech a mnohé odradí kvůli nepříjemnému zápachu po kyselině máselné. V zahradách se proto vysazují téměř výhradně samci jinanů. V září opadávají ze stromu 2 - 3 cm velká semena, páchnoucí obal semene hnije a zůstává jedlé jádro.

Nejkrásnější odrůdy ginkgo

Kromě divoké formy jsou na výběr četné okrasné formy, které jsou čistě samčí, a proto nevytvářejí žádné nepříjemně páchnoucí plody. Všechny odrůdy však mají slunečně žlutou podzimní barvu. Představujeme vám nejkrásnější druhy ginkga.

• "Fastigiata": Málo rozvětvená, pevně vzpřímená odrůda s výškou postavy přes 20 ma ve stáří až 4 - 8 m šířkou. Jako mladá rostlina tato odrůda roste spíše pomalu.
• "Fastigiata Blagon": Tento výběr byl proveden ve Francii kolem roku 1980. Kompaktní a vzpřímeně rostoucí strom dosahuje konečné výšky 10-15m, ve výjimečných případech až 20m. Odrůda je ideální jako vysoký kmen a do stísněných míst výsadby, protože je široká pouze 2 - 4 m.
• "Horizontalis": Široký, mírně převislý porost této odrůdy ginkga tvoří rozložitou, vyčnívající korunu o výšce a šířce kolem 3 - 4,5 m.
• 'Mariken': Zakrslé ginkgo s hustou, kulovitou korunou a velmi slabým růstem jen asi 10 cm za rok. Tato odrůda dosahuje konečné výšky 1,25 - 1,5 m a šířky až 2 m.
• "Pendula": Ginkgo závěsné až 20 m vysoké a 15 m široké. Tento okrasný, energický tvar ginkgo tvoří širokou korunu a je nejvhodnější pro výsadbu v jedné poloze.
• Princeton Sentry: Středně velký strom až přes 20 m vysoký s úzkou, kuželovitou korunou. Odrůda je odolná vůči znečištění ovzduší a výfukovým plynům a je proto ideální městskou dřevinou pro ozelenění okrajů silnic.

Výsadba ginkgo

Ginkgo není v Evropě zamořeno chorobami, stále snese silné znečištění ovzduší, vítr a sucho. Robustní a tolerantní strom miluje slunná až stinná místa. Ideální umístění pro ginkgo je na středně suchých až vlhkých půdách s pH mezi 5 a 7. Hluboké, dobře odvodněné a na živiny bohaté substráty podporují růst pravěkého stromu. Adaptabilní rostliny lze pěstovat jako kulovitý vysoký kmen ginkga, bonsai, ve tvaru deštníku nebo jako mřížovinu. V závislosti na růstovém návyku a výchově potřebují různou vzdálenost výsadby. Vznešené stromy stojící samostatně by měly mít od ostatních rostlin ve všech směrech vzdálenost 6 - 7 m. Úzké tvary lze skládat do 2 - 3 m. Přesné růstové velikosti jednotlivých odrůd naleznete v popisu odrůdy výše. Nejlepší doba pro výsadbu mladých rostlin citlivých na mráz je v březnu, než se objeví mladé listy.

Výsadba ginkgo na zahradě

Pokud chcete zasadit strom ginkgo, měli byste půdu nejprve kypřít a hluboce zrýt. Prarostliny mají hluboké kořeny, a proto potřebují dobře připravenou výsadbovou jámu. V případě potřeby lze do vytěžené zeminy přidat trochu kompostu, který poskytne živiny a potravu pro mikroorganismy. Nyní umístěte kořenový bal vašeho ginkga do výsadbové jámy, ne hlouběji než předtím. Poté se výsadbová jáma naplní půdní směsí, kolem kořenového balu lehce zhutní a opatří výsypnou hranou. Pro zajištění stromu zatlučte dva kolíky do země ve větru a proti větru a zajistěte své ginkgo provazem. Nakonec byste měli intenzivně zalévat, abyste promyli půdu až ke kořenům.

Ginkgo zasaďte jako bonsaj nebo do květináče

Pro dlouhodobé uchovávání v kbelíku jsou vhodné pouze pomalu rostoucí odrůdy ginkga, jako je ‚Mariken‘. Ginkgo lze pěstovat také jako bonsaje. Pro výsadbu stromu ginkgo v květináči nebo v bonsajovém květináči použijte vysoce kvalitní zeminu, jako je ta naše Organická univerzální půda Plantura, doporučeno. Dodá ginkgu důležité živiny hned po výsadbě a díky vysokému obsahu kompostu uchovává dostatek vláhy. Aby nedošlo k podmáčení, měla by se na dno květináče nasypat také přibližně pět centimetrů vysoká drenážní vrstva ze štěrku, písku nebo keramzitu. Nyní naplňte zeminu, vložte do ní strom ginkgo a přidejte zeminu. Poté substrát mírně zhutníme a následně vydatně zalijeme. Ginkgo by se mělo přemístit do většího květináče zhruba každé dva až tři roky.

Péče o strom ginkgo

Dokud ginkgo ještě dostatečně nezakořenilo, je třeba jej zalévat. Při přechovávání kbelíků je třeba vždy zajistit dostatečný přísun vody, zejména v suchém a horkém létě. Při zalévání ginkgo v květináčích a v bonsajových květináčích dbejte na to, aby přebytečná voda mohla dobře odtékat a aby nedocházelo k podmáčení. Ginkgo jsou nenároční zahradníci, kteří téměř nepotřebují žádnou údržbu. U hrncové kultury je situace jiná. Zde je k dispozici pouze omezené množství půdy a tedy živin. Ginkgo v sadbovačích by se proto mělo pravidelně přihnojovat. Organické tekuté hnojivo, jako je naše Organické hnojivo pro pokojové a zelené rostliny Plantura, jsou k tomu zvláště vhodné. Hnojivo se pravidelně aplikuje spolu se závlahovou vodou od března a poskytuje vašemu ginkgu rychle a efektivně dvě hlavní živiny dusík a draslík.

Jaro je ten správný čas na krájení snadno krájených ginkgo. Dokud je strom ještě mladý, může být koruna ztenčena a zvýšena podle potřeby. Řez však není nezbytně nutný.
Ginkgo pěstované jako bonsaje by se naopak mělo znovu a znovu stříhat, aby si zachovalo svůj malý tvar. Jakmile se vytvoří čerstvý dlouhý výhon s 5 - 6 listy, seřízne se zpět na dva listy. Při stříhání bonsají se vyhněte velkým plochám ran, raději pravidelně stříhejte mladé a tenké výhonky.

Propagujte ginkgo

Ginkgo se množí ze semen nebo řízků. Při výsevu semen ginkga je třeba nejprve odstranit obal semene a narušit dormanci dlouhým obdobím chladu - protože jde o Studený klíček. Semena se později nechají vyklíčit při teplotě kolem 15-20 °C na světlém okenním parapetu v málo výživné výsevní půdě. To však může trvat až dva roky. Lze zde vytvořit samčí i samičí ginkgo. Alternativně můžete v létě řezat 10-15 cm dlouhé řízky z čerstvých měkkých výhonků stávajícího stromu. Ty se oloupou až ke špičce a vloží do písčitého pěstebního substrátu. Řízky ginkga je třeba uchovávat několik týdnů vlhké při teplotě kolem 20 °C, dokud se nevytvoří kořeny.

Je ginkgo odolné?

Ginkgo je velmi odolné, jen jako mladá rostlina je trochu citlivé na mráz. Čerstvě vysazené jinany by proto v prvních letech měly dostat dobrou zimní ochranu z juty nebo rouna. Stromy v květináčích by měly být každý rok zimovány bez mrazu, světlé a chladné.

Účinek a použití

Ve farmacii se z listů ginkga vyrábějí přípravky a čaj. Mají prokrvení a vazodilatační účinek. Lze tak účinně zmírnit příznaky deprese, některé formy demence, bolesti hlavy, tinnitus nebo okluzivní onemocnění tepen. Ginkgo a ženšen lze nalézt společně v mnoha přípravcích pro zvýšení výkonu paměti. Zde se však používá pouze list ginkga.

Málokdo ví, že i semena jsou jedlá bez páchnoucí slupky. Od září lze zralá semena, která spadla ze stromu, sbírat a zbavovat se obalů semen. Tvrdá semínka pak opražíte, rozlousknete a pochutnáte si na nich jako na kaštanech. V Číně a Japonsku jsou semena ginkga považována za pochoutku a stejně jako ořechy se podávají jako svačina mezi jídly. Tradiční čínská medicína používá výtažky ze semen spolu s obalem semen při astmatu, tuberkulóze a onemocněních ledvin.

Je ginkgo jedovaté?

Ginkgo je zcela netoxické pro lidi a zvířata. Semena jsou jedlá, z listů se vyrábí čaje nebo bylinky. Nadměrná konzumace čerstvých listů však může vést k zažívacím potížím a mírným příznakům intoxikace, jako je nevolnost a bolest hlavy.
Masitý, páchnoucí obal semen obsahuje dráždivé a alergenní látky. Pokud chcete sklízet chutná semena, měli byste při jejich sběru a čištění nosit rukavice.

Pokud chcete z ginkga vychovat bonsai, jsou vyžadovány určité odborné znalosti. Vysvětlujeme v našem článku Řezání bonsajírůzná prořezávací opatření, aby mohly být ministromy úspěšně vychovány.