Odrůdy ostružin: přehled našich 20 nejlepších

Ostružiny mohou být velmi rozmanité a rozmanité. Vyplatí se proto podívat se blíže na různé odrůdy ostružin.

Zavřít s Maliny (Rubus idaeus) příbuzní Ostružiny (Rubus fruticosus) pocházejí z Eurasie a Severní Ameriky. Dlouhou dobu byly sbírány pouze ve volné přírodě. Století také nabývalo na významu jako pěstované ovoce. Ostružiny rostou již od doby, kdy byly k nám v 50. letech dovezeny první beztrnné odrůdy z USA v Evropě už není jen stínová existence jako živé ploty a násypy, ale také rádi na zahradě kultivovaný.

Druh ostružiníku: stručný přehled

Ostružina patřící do čeledi Rosaceae počítá, zahrnuje velké množství různých typů. Ty se liší s ohledem na nejrozmanitější části rostliny, takže mají různé vlastnosti například v listech nebo trnech. Tato biologická rozmanitost je způsobena skutečností, že ostružiny mají široce rozvětvený původ. Některé druhy pocházejí například z Eurasie, jiné ze Severní Ameriky. Ve šlechtění bylo a je často používáno mnoho různých odrůd, z nichž některé jsou různými druhy patří, zkřížené, což znamená, že velkou biologickou rozmanitost je nakonec často obtížné dohlédnout je. U mnoha odrůd ostružin, které lze zakoupit v obchodě s rostlinami, není tak snadné zjistit, ke kterému druhu patří. Dobrá věc je: pro hobby zahrádkáře má příslušnost odrůdy k jejímu druhu na rozdíl od botaniků malý význam. Z tohoto důvodu by zde již neměly být středem zájmu různé druhy, následující řádky Spíše se omezuje na názvy odrůd, jak je najdete, když si rostlinu ostružiníku koupíte v obchodech vůle.

Divoké ostružiny

Vzhledem k obrovské rozmanitosti původu a druhů, ze kterých různé rostliny ostružiníku pocházejí, je v naší přírodě spousta různých divokých ostružin. U dalších ostružin, které cestou objevíte, si dejte pozor na tvar listů a další rysy, kterých si všimnete. Pokud to uděláte na více místech, rychle zjistíte, že mezi jednotlivými rostlinami jsou velké rozdíly. Pokud máte rádi divokou ostružinu, můžete tuto rostlinu použít Mimochodem, odřízněte výhonek, řiďte si toto řezání doma a poté na své zahradě rostliny.

Všimněte si však, že lesní ostružiny jsou obvykle silně pichlavé a někdy se velmi rychle a na velké ploše rozšíří. Na druhou stranu lesní ostružiny jsou většinou velmi přizpůsobivé a mají nízké nároky. Divoké ostružiny, které lze zakoupit v zahradnictví, nepatří k určité odrůdě jako jiné rostliny. Je to řez jakékoli planě rostoucí rostliny.

Odrůdy ostružin: Beztrnné, stálezelené a vzpřímené ostružiny

Nyní vám chceme poskytnout bližší pohled na některé z nejoblíbenějších a nejlepších a také na některé odrůdy ostružin, které jsou podle nás až příliš chválené. Začínáme s pichlavými odrůdami. Mimochodem, v rámci každé kategorie jsou odrůdy řazeny podle zralosti, počínaje těmi ranými.

'Silvan': velmi rané zrání, pomalu rostoucí odrůda; velmi velké, velmi chutné bobule; vysoká mrazuvzdornost, ale velmi náchylná k chorobám úponků.

'Choctaw': středně výnosná, vzpřímená rostlina s relativně krátkými úponky; velmi velké plody s dobrou chutí; citlivý na mráz.

"Wilsonovo ráno": od konce července; středně silný, vzpřímeně rostoucí s několika pichlavými ocasy; malé až středně velké, sladké bobule s mnoha semeny; Nedostatek vody během dozrávání plodů může mít za následek malé plody.

Theodor Reimers (také nazývané 'Himalaya'): zrání od konce července do podzimu; velmi produktivní, osvědčená odrůda; ostnaté, velmi dlouhé, na mráz citlivé úponky; nenáročné na půdu; velmi sladké, aromatické a šťavnaté, i když o něco menší bobule.

Beztrnné / beztrnné odrůdy ostružin

Z botanického hlediska nemají ostružiny trny, jak se často předpokládá, ale spíše ostny. Ale jakkoli je nazýváte, ostnaté obranné nástroje ostružiny jsou dobře známé a mohou být docela nepříjemné. To je důvod, proč jsou beztrnné odrůdy ostružin stále oblíbenější. Rádi bychom vám představili několik:

'Waldo': vysoce výnosná, velmi raná odrůda s dlouhou dobou sklizně; velké, velmi chutné plody s velmi malými semeny; středně silný, kompaktní růst; lze tedy zasadit o něco blíže.

"Loch Tay": je příbuzný s 'Loch Ness', ale dozrává dříve a jen krátce; vzpřímené úponky; Bobule jsou o něco menší a chutnají dobře; proto se podle nás lépe hodí pro komerční ovocnářství než pro domácí zahrady.

'Loch Ness' nebo 'Nessy': dozrává od začátku / poloviny července do konce srpna; středně silné, polovzpřímeně rostoucí větve; velmi velké, pevné bobule; aromaticko-sladká chuť; velmi bohatě nosný; náchylné k plísni a ostružinám.

,Jumbo': velmi výnosná, silně rostoucí odrůda; velmi velké, měkké plody, které nemají příliš dobrou chuť.

'Asterina': robustní rostlina s velmi velkými, pevnými plody a velmi sladkou chutí; středně silný.

'Navaho': dozrává od konce července / začátku srpna do konce září; velké, lesklé plody s velmi dobrou, aromatickou chutí; velmi silný vzpřímený, dlouhý ocas; robustní odrůda; také krásně růžově kvetoucí, proto má vysokou okrasnou hodnotu.

'Black Satin': od začátku srpna do poloviny října; středně až silně rostoucí vzpřímeně; velmi bohatě nosný; lesklé černé plody s typickou vůní a umírněnou chutí; poněkud náchylné k mrazu a nemocem.

"Chester Thornless": velmi vitální, popínavá odrůda s velkými, chutnými bobulemi; pozdní zrání a rodící až do prvního mrazu; vysoká okrasná hodnota díky krásným květinám.

"Thornless Evergreen": středně velké, pevné plody se sladkokyselou, aromatickou chutí; odolný vůči chorobám tyče; mírně náchylný k mrazu a náchylný ke rzi ostružiní.

'Thornfree': rázný; lehce nakyslé, aromatické bobule; Chuť není ohromující; velké, velmi šťavnaté plody; citlivý na onemocnění úponků.

Stálezelené odrůdy ostružin

Většina odrůd ostružiníku shazuje listy v závislosti na povětrnostních podmínkách v průběhu pozdního podzimu nebo začátku zimy. Některé odrůdy jako 'Theodor Reimers' nebo 'Thornless Evergreen' jsou často označovány jako "stále zelené", jak napovídá druhý název. To není úplně správné, protože stálezelené rostliny postupně nepozorovaně mění svůj listový šat. Tyto odrůdy ostružin jsou spíše stálezelené, protože listy shazují až na jaře. V tomto ročním období se však již tvoří nové listy. Kromě krátké přechodové fáze, ve které má rostlina jak hnědé, odumřelé listy, tak nové, zelené listy, jsou tyto odrůdy ostružin vlastně „stále zelené“.

Ostružiny rostoucí vzpřímeně

Kromě popínavých odrůd ostružiníku existují i ​​vzpřímené. Zatímco popínavé odrůdy preferují růst přes zeď, plot nebo lešení, vzpřímené odrůdy se obejdou bez šplhací pomůcky. 'Choctaw', 'Wilsons Früh', 'Loch Tay', 'Navaho' a 'Black Satin' jsou některé z těchto vzpřímeně rostoucích odrůd, které se mimochodem stříhají jinak než jejich popínavé protějšky.

Nové odrůdy ostružin

Při šlechtění rostlin se rostliny neustále kříží s jinými v naději, že se vyvine nová, lepší odrůda. I mezi již popsanými odrůdami jsou některé, které tu dlouho nebyly a starší konkurence kvůli lepší chuti nebo větší odolnosti vůči chorobám dělat. V této sekci bychom vám rádi představili ta nejkurióznější nová plemena.

'Dětské dorty‘: Speciální pěstování Brazelberry; Rostliny ostružiníku jsou jako malý keř borůvek, který lze pěstovat v květináčích; Vizuálně atraktivnější než ostatní ostružiny, ale s výnosem jen stěží drží krok.

'Cascade' / 'Black Cascade': keřovitá, pomalu rostoucí odrůda, kterou lze pěstovat jako semafor, ale při podpoře převislých výhonů i na záhony; středně velké, sladké ovoce; Ocasy jsou u mladých rostlin pichlavé, po seříznutí ostny ubývají.

'Ruben': nese stejně jako podzimní maliny na letorostech; Doba sklizně je tedy ve srovnání s jinými odrůdami velmi pozdní (zhruba od začátku září); po sklizni lze všechny pruty odstranit těsně u země; středně až silně vzpřímeně rostoucí, pichlavé tyčinky; sladké, aromatické ovoce; může dokonce nést na ročních prutech ještě jednou v létě, pokud nejsou odříznuty.

Odrůdy ostružin: černé nebo červené plody

Všechny výše popsané odrůdy ostružin plodí tradičně černé plody. Křížením ostružin s malinami byly vyšlechtěny i odrůdy s červenými plody. Rozhodnutí, zda je pak člověk počítat mezi ostružiny, mezi maliny nebo zda si vlastně nemá hledat nové jméno, není v našich rukou. Zjistili jsme pro vás aktuálně nejznámější, tzv. červeno-ovocnou ostružinu:

"Dorman Red": Přejezd speciálu Rubus-Umění s malinovou odrůdou 'Dorsett‘; Plody jsou červené, připomínají maliny a jako letní maliny rostou na dvouletém dřevě (rostlina je řezaná jako letní malina); Vzrůstem připomíná rostlinu ostružiníku.

Tip pro „Dorman Red“: Tuto samosprašnou rostlinu doporučujeme pouze zahrádkářům, kteří již mají s malinami a ostružinami zkušenosti. Protože nároky této rostliny ani stoprocentně neodpovídají tomu, co se obecně doporučuje pro maliny, ani doporučení pro ostružiny. Zahrádkářům, kteří potřebují ještě spoustu informací o péči o své rostliny, proto radíme, aby zvolili klasickou odrůdu maliny nebo ostružiny.

Naše nejdražší Odrůdy bobulí pro zahradu (s malinami, jahodami, rybízem & spol.) jsme zde sestavili ve speciálním článku.