Popínavá zelenina na balkon: 12 druhů

Chtěli byste si vypěstovat vlastní zeleninu? Nemáte vlastní zahradu, jen balkon? Nevzdávejte se svého přání! Představujeme 12 druhů popínavé zeleniny, které zabírají málo místa.

Hořký meloun (Momordica charantia)

Hořký meloun je také známý jako balzámová hruška, goya okurka nebo hořká skákací okurka. Zvláštní rostlina je po staletí oblíbenou potravinou a lékem, zejména v Asii.

• Předkultura: březen
• Výsadba: konec května
• Přímý výsev: od poloviny dubna do května
• Místo: slunné, teplé, chráněné před větrem
• Péče: Udržujte vlhký
• Sklizeň: červenec až říjen
• Plody: podobné okurce, slupka žlutobílá, dužnina červená, chuť pikantně hořká
• Výška: 2 metry
• Charakteristika: letnička, všechny části rostliny jsou jedlé, květy voní po vanilce

Poznámka: Plody hořké okurky se sklízejí nezralé. Skladováním se rozvine světle žlutá barva.

Helmet Bean (Dolichos lablab)

Pnoucí fazole je také známá jako svazek fazole, egyptská fazole nebo hyacintová fazole. Fialové květy jsou opravdová nádhera!

• Předkultura: březen až duben
• Výsadba: od konce května
• Ne-do: konec dubna
• Umístění: slunná, na živiny bohatá, dobře propustná půda
• Péče: pravidelně zalévejte, vyhněte se přemokření
• Sklizeň: od července
• Plody: tmavě fialové plody
• Výška: až 3 metry
• Charakteristika: letnička, fazole a listy vařené ke konzumaci

Tykev veverka (Cyclanthera pedata)

Tykev veverka je okouzlující horolezec. Mini dýně chutnají syrové jako okurka nebo vařené jako chřest.

• Předkultura: od dubna
• Výsadba: od května
• Ne-do: květen až červen
• Umístění: teplá, částečně zastíněná, dobře propustná půda
• Péče: Pravidelně zalévejte a přihnojujte
• Sklizeň: červenec až říjen
• Plody: žlutozelené, až 10 centimetrů dlouhé
• Výška: až 2 metry
• Charakteristika: každoroční, pravidelná sklizeň zvyšuje výnos

Mimochodem, balkonové zahrady jsou skvělé pro děti. Můžete přímo pozorovat růst rostlin popínavé zeleniny.

Kavkazský špenát (Hablitzia tamnoides)

Kavkazský špenát je ideální balkónová zelenina. Vytrvalá rostlina se na podzim stahuje do země. Pučení začíná již v únoru.

• Předkultura: od března
• Výsadba: od konce dubna
• Přímý výsev: od dubna
• Umístění: částečně zastíněné, dobře odvodněná půda
• Péče: pravidelně zalévejte, vyhněte se přemokření
• Sklizeň: od května
• Plody: jemné listy špenátu
• Výška: až 2 metry
• Charakteristika: vytrvalá, velmi produktivní

Spropitné: V Anglii se dává přednost běleným listům špenátu, které si pochutnávají jako chřest. Pro bělení můžete v březnu postavit kbelík nad rostlinu a sklízet výhonky, když jsou čtyři palce dlouhé.

Popínavá cuketa 'Black Forest' (Cucurbita pepo)

Cuketa většinou zabere hodně místa. Výjimkou je odrůda 'Black Forest'. Rostlina šplhá na mřížoví a vytváří více než 20 chutných plodů.

• Předkultura: od března
• Výsadba: od konce května
• Ne-do: od poloviny května
• Umístění: slunná až částečně zastíněná, dobře odvodněná půda
• Péče: Pravidelně zalévejte a přihnojujte
• Sklizeň: červenec až říjen
• Plody: zelené, 10 až 20 centimetrů dlouhé
• Výška: do 1,50 metru
• Charakteristika: jednoleté, jedlé květy a chutné plody

Malabarský špenát (Basella alba)

Malabarský špenát překvapí tmavě červenými stonky, tmavě zelenými listy a růžovými květy. Popínavá zelenina se cítí dobře v kyblíku nebo na semaforu na balkóně.

• Předkultura: od března
• Výsadba: od konce května
• Přímý výsev: od dubna
• Umístění: slunná půda bohatá na živiny
• Péče: pravidelně zalévejte, vyhněte se přemokření
• Sklizeň: od května
• Plody: hustě dužnaté listy, lze konzumovat syrové i vařené, bohaté na minerální látky
• Výška: až 2 metry
• Charakteristika: vytrvalá, velmi produktivní

Spropitné: Semena malabarského špenátu před výsevem namočte na 24 hodin do vody.

Mexická mini okurka (Melothria scabra)

Pokud si chcete založit balkonovou zahrádku, měli byste zajistit místo pro mexickou miniokurku. Můžete sledovat, jak rostlina roste. Třímetrové úponky s množstvím malých svačinových okurek vypadají jako girlandy.

• Předkultura: od poloviny března
• Výsadba: konec května
• Ne-do: od poloviny května
• Místo: slunné, teplé, chráněné před větrem
• Péče: Udržujte vlhký
• Sklizeň: září až říjen
• Plody: 3 cm vysoké, připomínají malé vodní melouny, mírně nakyslé
• Výška: 1 až 1,5 metru
• Charakteristika: roční, velmi produktivní

Mini okurka 'Picolino' (Cucumis sativus)

Mini okurka 'Piccolino' je ideální pro nízkokalorické svačiny. Popínavou zeleninu veďte nahoru pomocí provázků nebo mřížek.

• Předkultura: duben až květen
• Výsadba: konec května
• Ne-do: květen až červen
• Místo: slunné, teplé, chráněné před větrem
• Půda: kyprá, humózní, bohatá na živiny, vlhká
• Sklizeň: červenec až září
• Plody: 12 až 13 centimetrů dlouhé, tmavě zelené, mírně rýhované, chutné, bez hořkosti
• Výška: 2 metry
• Charakteristika: jednoletá, odolná proti padlí, svrabu okurkovému, viru mozaiky listů

Paprika "Pinokkio" (Capsicum annuum)

Vychutnejte si párty občerstvení přímo z balkonu. Jemně aromatické plody chutnají i dětem. Rostliny jsou pouze jeden až dva metry vysoké a jsou ideální pro kontejnerovou kulturu.

• Předkultura: únor až duben
• Výsadba: konec května
• Přímý výsev: od května
• Místo: slunné, teplé, chráněné před větrem
• Péče: pravidelně přihnojujte a zalévejte
• Sklizeň: srpen až říjen
• Ovoce: oranžovo-červené ovoce,
• Výška: 0,50 až 1 metr
• Charakteristika: jednoletá, zdravá, robustní odrůda, odolná proti viru mozaiky rajčat

Fazole "Tenderstar" (Phaseolus coccineus)

Jeden Runner fazole nebo ohnivá fazole je ideální na balkon. Zaujme nádhernými květy a chutnými fazolemi.

• Předkultura: od dubna
• Výsadba: od května
• Ne-do: květen až červen
• Místo: slunné
• Péče: pravidelně zalévejte, málo přihnojujte
• Sklizeň: červenec až říjen
• Plody: zelené, 20 cm dlouhé, bez nití
• Výška: až 2 metry
• Charakteristika: jednoleté, dekorativní dvoubarevné květy ve světle růžové a červené

Bean 'Guinnessův rekord' (Phaseolus coccineus)

Pro milovníky fazolí je dobrou volbou odrůda Guinessovy rekordy. Lusky bobu obecného s intenzivní chutí dosahují délky až 50 centimetrů.

• Předkultura: od dubna
• Výsadba: konec května
• Ne-do: květen až červen s foliovým krytem
• Umístění: slunné, chráněné
• Péče: pravidelně zalévejte, málo přihnojujte
• Sklizeň: červenec až říjen
• Plody: až 50 centimetrů dlouhé
• Výška: 2 až 3 metry
• Charakteristika: jednoletá, velmi produktivní, atraktivní červené květy, živná rostlina pro včely

Hadí okurka 'Midios' (Cucumis sativus)

Odrůda 'Midios' patří k okurce midi had. Vyžaduje malou údržbu a má překvapivě vysoký výnos.

• Předkultura: od března
• Výsadba: konec května
• Ne-do: duben až květen
• Místo: slunné, teplé, chráněné před větrem
• Půda: kyprá, humózní, vlhká
• Sklizeň: červen až září
• Plody: 20 až 25 centimetrů dlouhé, tmavě zelené, chutné, bez hořkosti
• Charakteristika: jednoletá, odolná proti padlí

Často kladené otázky