Co je permakultura a jaké jsou její výhody?

Odhalujeme principy, podle kterých permakultury fungují a proč je tento způsob pěstování obzvlášť udržitelný.

Vysvětlit permakulturu v pár větách není tak snadné. Permakultura je totiž holistický a mnohovrstevný koncept zahradního designu a udržitelného zemědělství. Permakultura je odvozena z anglického „permanent (agri-) culture“ a znamená stálou kulturu nebo správu půdy. Permakultura je o přebírání přírodních cyklů a ekosystémů jako modelů a jejich napodobování v zahradě.

Definice permakultury na zahradě: Permakultura je forma využití půdy modelovaná na přírodních ekosystémech. Zvláštní pozornost je věnována cyklům, rozmanitosti a odolnosti designu a výsadby.

V tomto článku vám představíme principy permakultury a vysvětlíme výhody permakultury na zahradě.

Permakultura: Principy a metody

Koncept permakultury vyvinuli v 70. letech Australané Bill Mollison a David Holmgren. Chtěli navrhnout alternativu k průmyslovému zemědělství, které znečišťuje velké oblasti pesticidy a hnojivy, aniž by zohledňovalo životní prostředí a biologickou rozmanitost. Cílem permakultury je zajistit udržitelný výnos v dostatečném množství s co nejmenším úsilím (jako je práce, nakupovaný materiál a energie). Se všemi dostupnými zdroji by se mělo hospodařit co možná nejekologičtěji, ekonomicky, sociálně udržitelně a ohleduplně.

Permakultura je založena na různých principech a principech, které stručně vysvětlíme níže.

Tři principy permakultury:

• Péče o zemi (Péče o Zemi): Nahromadění humusu, Podpora půdních organismů, struktury a úrodnosti půdy, prevence eroze a vysychání.
• Péče o lidi (Péče o lidi): Péče o sebe a druhé, pěstování mezilidských vztahů, převzetí odpovědnosti, společné hledání řešení.
• Spravedlivé sdílení (Fair Share): Bezztrátová, spravedlivá sklizeň a využití prostřednictvím sdílení s komunitou.

Principy permakultury se nevyužívají jen v zemědělství a zahradnictví, ale i v dalších oblastech jako je udržitelné městské plánování nebo architektura. Ze tří základních principů lze odvodit všechna další opatření a strategie, které je třeba dodržet při plánování a projektování permakulturní zahrady.

Běžné permakulturní metody:

• Pozorovat a napodobovat přírodu.
• Učte se z přírody a přírodních cyklů: pozorujte potravní řetězce, vytvářejte stanoviště, která jsou užitečná pro lidi i zvířata, jako jsou živé ploty s divokým ovocem nebo jezírka s rybami.
• Začněte v malém a myslete, plánujte a jednejte dlouhodobě.
• Vytváření a zachování rozmanitosti: Stanovení různých zón a malých podnebí, navrhování okrajových zón.
• Optimalizace místo maximalizace: Například výběr odolnějších odrůd pro pěstování, zvýšení úrodnosti půdy, šetřit vodou, Smíšené kultury založit.
• Šetřete zdroje, vyhněte se plýtvání (nulový odpad) a pokud možno recyklujte.
• Vytvářejte kreativní řešení ve společných projektech.
• Spolupráce místo konkurence.

Výhody permakultury

Velkou výhodou permakultury je, že tento typ zemědělství je zvláště udržitelný a šetrný k životnímu prostředí. Šetrným využíváním přírodních zdrojů a podporou biodiverzity a cyklů v zahradě lze v zahradě vytvořit rozmanitá stanoviště. Zároveň jde také o to, abyste si zdravé a přirozené potraviny v dostatečném množství sami vyrobili.

Všechny výhody permakultury na první pohled:

• Udržitelné a šetřící zdroje.
• Ekologicky a sociálně kompatibilní.
• Přispívá k biodiverzita a podporuje užitečné organismy prostřednictvím různých mikroklimat a různých stanovišť.
• Zvláště odolná rostlinná společenstva (vysoká odolnost).
• CO₂-Vazba v půdě prostřednictvím dlouhodobého nahromadění humusu.
• Úspora a skladování vody.
• Přispívá k (sebe)zásobení přirozenou a zdravou stravou.
• Vytváření znalostí a všímavosti o cyklech a vztazích v přírodě.

Naše udržitelné a ekologické produkty od Plantura lze snadno kombinovat s principy permakultury. I my si vždy ceníme uvědomělého a ohleduplného přístupu k přírodě. Objevte v našem Prodejna Plantura Produkované půdy šetrné ke klimatu, hnojiva, květinové směsi a mnoho dalších produktů pro udržitelné zahradničení, které přinášejí největší užitek pro vás, vaši zahradu a životní prostředí.

Konkrétní příklady aplikací a praktické tipy, jak si permakulturní zahradu vytvořit sami, najdete v našem článku o permakultuře na zahradě.