Cola Herb: Péče, množení a sklizeň

Kolové zelí je zdravé, roste vám na vlastní zahrádce a chutná jako cola. Bylina, která se snadno pěstuje, je skutečným přínosem pro každou zahradu.

V případě, že jste někdy přemýšleli, jaké colové zelí (Artemisia abrotanum var. maritima) je a zda vůbec něco takového existuje, jste s tímto článkem na správné adrese. Představujeme speciální zahradní rostlinu a dáváme tipy na pěstování kolové byliny a využití poddruhu kančího dřeva.

Cola bylina: kvetení, původ a vlastnosti

Kančí dřevo pochází původně z jihovýchodní Evropy. Proto se velmi dobře vyrovnává s teplým a suchým podnebím a preferuje slunná místa. Nicméně podrost, známý také jako paličák, je u nás považován za zimovzdorný. Jednotlivé klíčky, ze kterých je kolový keř složen, mohou být vysoké až 1 m. Spolu se zpeřenými, stříbrnozelenými listy mají na svědomí její keřovitý vzhled.

Bylina cola kvete od července do září. Tehdy se objevují nažloutlé květy divočáka, které jsou ve skutečnosti velmi malé. Stojí však pohromadě v miskovitých květenstvích a zanechávají tak úžasný dojem. Bohužel, cola rostlina často nekvete v severnějších oblastech, včetně tady v Německu. V teplých létech však keře často nejen kvetly, ale také plodily. Na rozdíl od mnoha jiných druhů kančího dřeva nemá kolová bylina výraznou vůni, na kterou je potřeba si zvyknout. Na druhou stranu příjemně a intenzivně voní po cole, což je malý pocit na každé zahradě.

Příbuzné druhy a odrůdy kolové byliny

Bylina cola je poddruhem kančího dřeva (Artemisia abrotanum). Existují ale i další blízcí příbuzní bylinky cola, kteří také vynikají svou charakteristickou vůní. Vzhledem k tomu, že všechny prezentované rostliny patří ke stejnému druhu, jsou jejich požadavky na umístění a péči podobné.

• Kafrové kančí dřevo (Artemisia abrotanum var. camphorata): Jeřabina kafrová má vyšší obsah kafru, proto chutná hořce a velmi pikantně. Hořčiny jsou však velmi zdravé a podporují například trávení, proto se kafrovník hodí k dochucování tučných pokrmů.
• Jeřabina citronová (Artemisia abrotanum var. citrata): Citronová ruta voní a chutná, jak název napovídá, velmi citrónově. Navíc jsou jejich listy o něco choulostivější než většina ostatních habrů.
• francouzský jeřáb (Artemisia abrotanum "Courson"): Tato odrůda vetřelce vyniká svým komplexním a mnohovrstevnatým aromatem. Kanec francouzský je výborný i jako okrasná rostlina do mezí nebo živých plotů.

Pěstování kančího dřeva: umístění a postup

Vzhledem k tomu, že domovina Eberraute leží v jihovýchodní Evropě, jsou preferované lokality pro kolové zelí slunečné, teplé a chráněné. Naproti tomu keř Coca-Coly klade na půdu malé nároky. Nepotřebuje mnoho živin ani mnoho vody a nejpohodlněji se cítí v dobře odvodněných, hlubokých a vápenitých půdách. Písek, štěrk nebo kameny podporují odvod vody a pomáhají předcházet zamokření. To proto, že cola ji vůbec nemá ráda. Malý keřík snese pěstování v květináči jen omezeně. Pokud to chcete přesto zkusit, měli byste zvolit kbelík co největší a hlavně hluboký, protože jeřáb má hluboké kořeny.

Optimální doba výsadby koly je na jaře přibližně od května. Poté lze rostliny umístit přímo na pole ve vzdálenosti alespoň 40 cm. Pokud si chcete kolu vypěstovat ze semínek sami, doporučuje se předkultura z března. Když uděláte pár věcí, mělo by to taky vyjít. Alternativně lze semena vysévat přímo ven od poloviny dubna. Nejlepší způsob, jak to udělat, je rozložit několik semen na jedno místo, abyste byli chráněni, pokud některá semena nevyklíčí.

Postup pro předpěstování kolové byliny:

• Naplňte mělký zásobník na semena půdou chudou na živiny. Náš Organický kompost z bylin a semen Plantura velmi dobře se k tomu hodí např.
• Eberrauten patří mezi lehké zárodky. Semena kolového zelí byste proto měli pouze volně rozsypat na zem a lehce je přitlačit, ale nezasypávat je zeminou.
• Pro příště byste měli udržovat substrát trvale vlhký, ale také dbát na to, aby nebyl příliš mokrý.
• Optimální teplota klíčení kolových bylin je 20 °C. Za těchto podmínek by semena měla vyklíčit přibližně za 10 až 12 dní.
• Rostliny nyní potřebují především hodně světla. Proto by měly být na velmi slunném okenním parapetu.
• Po vyvinutí prvních listů je třeba rostliny vypichovat do vlastních květináčů, aby měly dostatek prostoru pro rozvoj kořenového systému.
• V květnu by měly být rostliny připraveny vyrazit do zahrady.

Spropitné: Bylina Cola preferuje půdu bohatou na vápno s vysokou hodnotou pH. Pokud pH půdy je spíše kyselý, proto je vhodné přihnojovat vápnem. Například ten náš se dobře hodí Organický trávník a zahradní vápno Planturakterý se díky své jemnozrnné struktuře snadno distribuuje a rychle působí.

Péče o kolovou bylinu

Kolové zelí je na péči velmi nenáročné, nepotřebuje totiž ani mnoho živin, ani mnoho vody. Co je třeba zvážit, se dozvíte v následujících částech.

Řezání, zalévání a hnojení

Kolové zelí se vzhledem k poměrně nízkým nárokům na výživu nemusí nutně přihnojovat venku. Ale na začátku vegetačního období na jaře můžete do půdy zapracovat pomalu působící hnojivo, které podpoří opětovný růst. Jiná situace je však při pěstování kolových bylin v květináčích. Zde je nezbytné pravidelné hnojení hnojivem s pomalým uvolňováním. Například naše primárně bio je ideální pro obojí Organické univerzální hnojivo Plantura s dlouhodobými účinky nebo kompost.

Ani o zásobu vody se po většinu roku nemusíte starat. Kolový keř potřebuje pouze vodu a měl by být zaléván ve velmi horkých a dlouhých suchých obdobích.

K péči o kolový keř patří i stříhání. Nejlepší čas na to je na jaře. Řezání podporuje hustý, kompaktní růst a tvorbu mladých, aromatických výhonků. Pokud výhony vyčnívají daleko ven, lze je zcela odříznout a vnitřek podrostu také trochu prořídnout.

Eberraute zhnědne: co dělat?

To, že části jeřábu zhnědnou, může mít různé a v některých případech zcela přirozené příčiny. Za prvé, cola bylina je podkeř, což znamená, že starší výhonky zhnědnou a zhnědnou. I v zimě je hnědnutí zcela normální proces. Při velmi silných mrazech se může stát, že části rostliny nad zemí zhnědnou a odumřou. To ale neznamená, že je celá rostlina mrtvá. Zpravidla na jaře opět vyjíždí.
Pokud ale rostlina předčasně zhnědne a bude se o ni starat, může za to i příliš dobře míněná zálivka. Protože cola bylina vůbec nesnáší přemokření. Pokud byl kolový keř delší dobu ve velmi vlhkém substrátu, je nejlepší jej přesadit. Kořeny lze odříznout a poté rostlinu umístit do čerstvého, suchého, dobře odvodněného substrátu.

Propagujte kolové bylinky

Bylinu cola lze množit semeny nebo řízky. Protože ale není jisté, zda vám rostlina pokvete a vy můžete sklízet semena divočáka, je většinou jednodušší cesta přes řízky. Postup je poměrně jednoduchý a obvykle korunovaný úspěchem.

1. V pozdním létě odřízněte vrchních 10 cm z mladého, zeleného výhonku a použijte jej jako řez.
2. Ve spodní části odstraňte přibližně poslední 4 cm všech listů.
3. Poté výhonek vložte do malého květináče naplněného bylinkami a zalévacím kompostem. Možná se vám podaří smíchat zeminu s pískem, abyste zvýšili propustnost substrátu. Co se týče pěstování semen, to je také naše Organický kompost z bylin a semen Plantura velmi vhodné.
4. V blízké budoucnosti je důležité udržovat půdu mírně vlhkou. Řízky mají poměrně velkou listovou plochu, kterou se odpařuje voda, ale zatím žádné kořeny, které by vodu z půdy absorbovaly.
5. Aby bylo odpařování co nejnižší, měl by být hrnec přikryt plastovým sáčkem.
6. Pokud řízky kolového keře dobře vyrostly, lze to poznat podle růstu nových listů.

Je cola bylina odolná?

Přestože pochází ze Středomoří, u nás je kolová bylina obvykle odolným keříkem, který přežije i teploty - 23 °C. Přezimovat kolové bylinky by tedy neměl být problém. Ale pokud chcete být na bezpečné straně, můžete také zakrýt kořenovou oblast klestí nebo slámou. Rostliny keřů coly, které se pěstují v květináčích, by však měly být nejlépe přezimovány bez mrazu.

Sklizeň a použití kolové byliny

Listy kolového keře najdou využití v kuchyni. Lze je sklízet po celou vegetační sezónu, i když s věkem se zvyšuje i obsah hořkosti. Poměrně vysoký je i obsah hořčin v květech a semenech, proto se tyto části kolové byliny většinou nepoužívají. Listy sušením nebo vařením neztrácejí mnoho ze svého aroma. Proto je možné kolové zelí sušit a při vaření byste se měli k chuti přibližovat pouze v malém množství. Aby dostála svému jménu, lze z listů připravit i kolovou limonádu nebo čaj z divočáka. Na limonádu se vyrábí sirup z výhonků, cukru, citronové šťávy a vody. U čaje se listy jednoduše zalijí vroucí vodou.

Poznámka: Kančí dřevo je nejedovaté, ale jak už to tak bývá: množství dělá jed. Pokud například zkonzumujete příliš mnoho, můžete zvracet. Těhotné a kojící ženy by se také měly zdržet užívání kolových bylin, jako jsou listy obsahují esenciální olej thujon, který působí proti křečím a vyvolává porod umět.

Účinek kančího dřeva

Eberraute se pro své léčivé vlastnosti pěstoval již ve středověku a je proto typickou bylinkou pro klášterní zahrady. Obsažené třísloviny a hořčiny podporují trávení a poskytují úlevu od žaludečních potíží. Nutno však podotknout, že obsah hořkých látek například v kafrovém kančím dřevě je výrazně vyšší než v kolové bylince. Také bude Artemisia abrotanum mimo jiné připisoval protizánětlivý a antispasmodický účinek. Čaj z kančí révy proto může pomoci například při menstruačních bolestech.

Pokud jste si oblíbili nevšední bylinky, přišli jste na náš článek o Sýrové zelí přesně. Také se snadno kreslí a má pikantní sýrovou příchuť.