Opětovné pěstování: Nechte zbytky zeleniny znovu dorůst

Je to trend, který vzrušuje stále více lidí. Získat nový život z rostlinného odpadu je jednodušší, než si možná myslíte.

Za anglickým pojmem „regrowing“ se skrývá princip, který využívá většina hobby zahrádkářů Množení řízků nebo také pod pojmem vegetativní rozmnožování vědět. Základní princip dopěstování sám o sobě spočívá v tom, nevyhazovat zbytky zeleniny do koše, ale dát jim nový život tím, že je necháte znovu vyrůst. Mezitím se však tento termín používá i tehdy, když se odebírají řízky nebo se k množení používají jádra plodů.

Dorůstání: princip

Proces je velmi jednoduchý s mnoha dorůstajícími rostlinami. Namísto vyhození natě (například u římského salátu) se dá na pár dní do sklenice s vodou. Voda by se měla pravidelně měnit, aby nehnila. Po několika dnech budete moci vidět, jak z jeho středu klíčí nový život s římským salátem. Pak je čas vložit stéblo vody do hrnce se zemí. K tomu je zvláště vhodná zemina v květináči. Každá rostlina má samozřejmě trochu jiné nároky, pokud jde o umístění. Obecně by však mělo být kolem dorůstajících rostlin světlo a teplo.

Návod na 21 rostlin, které lze pěstovat doma, najdete v Kniha Dopřejte si zeleninunapsali naši zakladatelé Plantura Melissa a Felix.

A Rozhovor s Melissou o knize Rerow your Veggies najdete zde.

Přerůstání: které rostliny jsou dobré?

Na přepěstování je hezké, že se s mnoha rostlinami dá docela snadno dělat, takže je ideální pro zahradničení s dětmi. Následující rostliny nabízejí velmi dobrou šanci na úspěch, že ze stonku brzy vyroste nový život:

• Jarní cibulky
• pórek
• římský salát
• řapíkatý celer

Pěstování ananasu

Existují i ​​rostliny, u kterých není opětovný růst tak snadný. Vrcholnou disciplínou je kupř ananas. Je to tak – novou rostlinu můžete vypěstovat i ze stonku ananasu. K tomu je třeba z plodu jemně vykroutit stonek ananasu a vložit do vody jako první, aby se vytáhly první kořínky. Poté přichází stonek ananasu v květináči se zeminou a nyní chce velmi světlé a teplé místo. Ideální je například světlá zimní zahrada, protože právě tam bude exotika s největší pravděpodobností připomínat její tropický domov.

S velkou láskou a trochou štěstí se asi po 3 letech může stát, že ze středu rostliny vyroste malý mini ananas. Ale i kdyby se tak nestalo, protože na rostlinu bylo možná trochu příliš chladno, vypěstovali jste z toho, co mělo být kuchyňským odpadem, takovou krásnou pokojovou rostlinu.

Další návody a videa o obnově růstu najdete v následujících článcích:

• Nechte zeleninu vyrůst
• Nechte bylinky vyrůst