Záhon na kopci: Tipy pro tvorbu a výsadbu

Mnoho zahradníků přísahá na záhony kopců. Odhalíme výhody a nevýhody toho a ukážeme vám, jak si správně vytvořit a osadit vlastní záhon.

Co je to pahorkatina?

Kopcovitý záhon je záhon v zahradě, který je vyvýšen směrem ke středu a vytváří příznivé klima pro růst vrstvením různých organických materiálů. Vyvýšený záhon má stejné výhody jako vyvýšený záhon, například vyšší výnosy bez přihnojování. Kopcovité záhony se však staví snadněji než vyvýšené záhony, protože nemají ohraničení, například ze dřeva.

Vytvořte kopec: tak to funguje

Nejlepší čas na vytvoření záhonu je na podzim. Pak je dostatek výplňového materiálu jako je listí na záhon a naskládané vrstvy se mohou dobře usadit až do příštího jara. Jako umístění na zahradě je vhodné každé místo, které není zcela ve stínu. Při vytváření je třeba dodržovat následující rozměry:

• Výška: max. 1 metr
• šířka: max. 1,5 metru
• Délka: max. 4 metry

Při rozkládání je doporučena severojižní orientace lůžka, protože tak je dostatek světla na celou plochu lůžka. Při přípravě si označte oblast, kterou chcete, aby vaše postel měla. Maximální šířka 1,5 metru byla zvolena tak, aby bylo možné stále snadno dosáhnout na střed záhonu a provádět výsadbu a údržbu. Záhon by také neměl být příliš úzký nebo příliš vysoký, jinak se půda sesune ze stran. Vsazená oblast se pak vyhloubí asi 25 centimetrů hluboko. Posekaný drn můžete odložit na jednu stranu, využije se později. Jako poslední krok příprav se do vykopané jámy umístí drátěné pletivo na ochranu proti hrabošům. Nyní může začít vrstvení.

Návod na stavbu horských záhonů ve zkratce:

• Vytyčte požadovanou oblast
• Vykopejte díru hlubokou cca 25 cm
• Položte kuřecí drát pro ochranu
• Navrstvěte různé materiály
• Všechny vrstvy vždy dobře naklepejte

Fantazii se při navrhování vašeho horského záhonu meze nekladou. Záhon můžete nechat nezpevněný, ale záhon lze také připevnit na boky kameny nebo dřevem.

Seznam vrstev kopce

Tajemství mnoha výhod kopcovitého lůžka spočívá v pěti různých vrstvách. Spodní vrstva se nařeže na výšku 40 centimetrů a naseká odřezky, tedy větve a větvičky. Další vrstvu tvoří drn, který vznikl při hloubení jámy. Ty se hromadí trávou dolů. Následuje 20 centimetrů vysoká vrstva vlhkého listí nebo slámy. Využít se ale dá i zahradní odpad – stačí vzít, co tam je. Další vrstvu tvoří hnůj nebo mladý, málo shnilý kompost. Je navršena do výšky asi 15 centimetrů. Nejvyšší 20 centimetrů vysoká vrstva záhonu se skládá ze zahradní zeminy smíchané se zralým kompostem.

Přehled pěti vrstev kopce:

1. 40 cm nasekaných větví a větviček
2. 15 cm drn
3. 20 cm vlhkého listí nebo slámy
4. 15 cm hnoje nebo mladého kompostu
5. 20 cm zahradní zeminy a zralého kompostu

Správné zavlažování pro záhon

Správné zalévání kopců není snadný úkol. Důvody jsou dva: voda rychle stéká přes boky a vrchní vrstva díky své volné struktuře rychle vysychá. Dobrým způsobem, jak zajistit zásobování postele vodou, je mít na vrcholu postele dešťový a zavlažovací žlab. Kolem postele lze navíc vytvořit menší prohlubně pro skladování vody. Profesionálové zalévají své kopce hadicemi mezi zeleninou. Přísun vody může zajistit i mulčovací vrstva z listí nebo posekané trávy, která chrání před vysycháním.

Správné zavlažování záhonů na první pohled:

• Vytvořte prohlubně a okapy pro uložení vody
• Zavlažování pomocí hadic
• Mulčovací vrstva chrání před vysycháním

Rostlinná pahorkatina

V zásadě si na svůj záhon můžete zasadit cokoli, co se vám líbí. Jen musíte dbát na to, aby postel nebyla na všech místech osvětlena sluncem stejně a že v prvním roce je většina živin na lůžku, která s léty pomalu přibývá spotřebovat. Základním pravidlem je proto při tvorbě plánu výsadby zohlednit sluneční paprsky a rozdílné nároky jednotlivých druhů zeleniny na živiny. Obecně platí, že na pahorkatinu jsou vhodné předpěstované rostliny, protože semena se na ještě kypré půdě a svažitých stranách záhonu snadno vyplavují.

Na co si dát pozor při výsadbě záhonu?

• Vystavení slunečnímu záření
• Nutriční nároky rostlin
• Počet let používání
• Lépe pěstované rostliny než semena

Další tipy na výsadbu záhonů na kopcích získáte od nás Výsadbový plán pro vyvýšené záhony kopírovat. Na kopcovitém záhonu totiž panují stejné podmínky jako na vyvýšeném záhonu, proto lze pěstovat totéž.

Která zelenina je vhodná do pahorku?

Která zelenina se po vytvoření pahorkatiny pěstuje, závisí na nutričních požadavcích zeleniny. Většina živin je stále k dispozici v prvním roce; proto je záhon osázen tzv. těžkými jedlíky. Například rajčata (Solanum lycopersicum), Okurka (Cucumis sativus), Dýně (tykvovité), cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) a také různé druhy zelí jako např zelí (Brassica oleracea var. capitata), brokolice (Brassica oleracea var. italica) nebo květák (Brassica oleracea var. botrytis). V dalším roce následují střední jedlíci, tedy zelenina se středními nároky na živiny. Dovednost Jahody (Fragaria), Červená řepa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva), Mrkve (Daucus carota subsp. sativus), Cibule (Allium cepa), česnek (Allium sativum) nebo Kedluben (Brassica oleracea var. gongylody L.) být.

V prvních dvou letech by neměl být ani jeden na kopci špenát (Spinacia oleracea) ještě pořád salát (Lactuca), protože tyto rostliny by absorbovaly příliš mnoho dusičnanů. Od třetího roku se na podloží pěstují slabí jedlíci. Patří mezi ně například hlávkový salát a špenát, ředkev (Raphanus sativus var. sativus), různé luštěniny jako např hrášek (Pisum sativum) nebo fazole (Phaseolus vulgaris) a různé bylinky jako např kopr (Anethum graveolens), Brutnák lékařský (Borago officinalis) nebo petržel (Petroselinum crispum ssp. crispum). Po šesti letech je většina živin v záhonu spotřebována a je čas začít nový.

Spropitné:brambory (Solanum tuberosum) by nikdy neměl být vysazen na kopcovitém záhonu. Bohužel rostliny ničí vrstvy záhonu.

Stručný plán výsadby záhonu:

• 1. Ročník: Těžkojedlí jako rajčata, cukety, dýně, různé druhy zelí
• 2. Rok: Střední jedlíci jako mrkev, jahody, kedlubny, cibule, červená řepa
• Od 3 Rok: malí konzumenti jako hlávkový salát, fazole, hrách, ředkvičky, špenát, bylinky
• Koryto kopce by mělo být obnoveno po 6 letech

Záhonek lze samozřejmě naplnit nejen zeleninou, ale také květinami nebo obojím Smíšená kultura být zasazen.

Permakultura v podloží

Kopcovité záhony se často používají v permakulturních zahradách, protože kombinují mnoho principů Permakultura samo o sobě: zahradní odpad lze využít a recyklovat a zeleninu lze pěstovat mnoho let bez dalších hnojiv. Dodatečné zpracování půdy není nutné. To je také důležitý prvek při vytváření záhonu podle principů permakultury Mulčování, která chrání záhon před vysycháním a plevelem.

Výhody a nevýhody kopcovitého lůžka

Kopcovité záhony mají mnoho výhod: Kopec zvětšuje obdělávanou plochu a je zde více slunečního záření. Zahradní odpad lze navíc recyklovat a rostliny jsou přirozeně zásobovány živinami. Další výhodou je jednoduchá konstrukce a není potřeba žádný další stavební materiál (kromě drátěného pletiva). Hnijící proces uvnitř prohřívá záhon a nabízí tak rostlinám lepší podmínky pro růst. Prodlužuje také fázi kultivace. K tomu se přidávají živiny uvolňované hnilobou pro rostliny. To vše v konečném důsledku vede k vyšším výnosům. Je třeba také zmínit, že zvýšení usnadňuje práci na posteli a nemusíte se tolik ohýbat. Nevýhody kopcových záhonů by také neměly být zastírány. Bohužel hraboši nacházejí ideální domovy na kopcích a narušují pěstování zeleniny. Zásobování vodou také není jednoduché s horským korytem. Zeminu po stranách záhonu je navíc potřeba pravidelně přebalovat, protože bočnice mají tendenci klouzat.

Stručný přehled výhod a nevýhod kopcových záhonů:

Následující tabulka ukazuje výhody a nevýhody kopcových záhonů.

výhody	nevýhoda
Recyklace zbytků	Hraboši
Snadno se staví	Zdroj vody
Zvětšená pěstební plocha	Mělo by se pravidelně hromadit
Vyšší vystavení slunečnímu záření
Oteplování zevnitř
Není nutné hnojení
Vyšší výnosy díky prodloužené kultivační fázi
Lepší pracovní výška

Další možností, podobně jako u kopce, je vytvořit postel Řepa bez kopání. Není nutné žádné kopání. Vysvětlíme si, o co jde a jak na to.