Okrasné zelí: skvělá hra barev pro vaši vlastní zahradu

Okrasné zelí: jeho čas je podzim a zima. Pak Krauskopf rozvine svou nádhernou barvu. Ukážeme, jak vaše zahrada září sytými barvami!

Okrasné zelí (Brassica oleracea var. acefaláda) potěší každého majitele zahrady v pozdním létě a na podzim. Vrásčité a panašované listy mají různé tvary a především barvy, od sytě oranžové přes růžovou a fialovou až po sytě zelenou, vše je možné. Okrasné zelí pro sebe v posledních letech objevili zejména Japonci. Není proto divu, že řada vybraných odrůd pochází ze země vycházejícího slunce.

Na rozdíl od všeobecného mínění je okrasné zelí jedlé!

Pokud okrasné zelí sami nalákáte, máte výhodu, že se dá zpracovat i do kapustových pokrmů. Zejména mladé listy mají jemnou a aromatickou chuť. Pokud okrasné zelí dostanete z květinářství nebo ze zahradnictví, může být postříkáno chemickými pesticidy. V tomto případě: ruce (a ústa) pryč a užívejte si očima.

Jak pěstovat na vlastní zahradě

Okrasné zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zelí, je dvouletá plodina. Kvete až ve druhém roce umístění a po odkvětu odumírá. V mírných oblastech nebo na chladném místě (sklep, garáž, altán, rajský dům atd.) je nutné okrasné zelí kvůli mírné zimní odolnosti chránit rounem.

Druh zelí potřebuje slunné až částečně zastíněné stanoviště. Čím slunnější umístění, tím intenzivnější je barva listů. Daří se mu téměř v každé zahradní půdě. Pokud je půda chudá na živiny, lze použít vysoce kvalitní zeminu, jako je naše bezrašelinová Plantura Organická půda přimíchat se. Okrasné zelí je střední až těžký jedlík.

Semena různých odrůd lze získat bez problémů. Semena lze sázet na parapet od konce března. Při setí se semena zasypou trochou zeminy. Při zalévání je třeba dávat pozor, aby se semínka nevyplavila na povrch. Jako médium je vhodná speciální kultivační půda, jako je naše Plantura Organická bylina a půda pro setí, protože to podporuje zakořenění. Pokud máte čas, můžete vypichovat po vytvoření prvního správného páru listů. To podporuje rozvoj silného růstu kořenů a je zárukou pro velké a nádherné hlavy. Poté, co rostlina strávila několik týdnů na teplém a chráněném parapetu, mohou být mladé rostliny umístěny na své konečné místo po ledových svatých. Nárok na prostor je 30-50 cm x 30-50 cm v závislosti na odrůdě.

Barevný zástupce zelí se velmi dobře vyjímá i na terase či balkoně. Pokud kultivace probíhá v nádobě, musí být zajištěna dostatečná drenáž. Rostlina špatně snáší přemokření.

Zelí potřebuje během růstové fáze pravidelnou zálivku. Je pravda, že byste toho neměli přelévat, ale měli byste se také vyvarovat vysychání půdy. Okrasné zelí lze přihnojit kompletním hnojivem každé tři týdny.

Podrobné pokyny krok za krokem naleznete zde: Pěstování okrasného zelí: čas setí, péče a sklizně.

Když se noci ochladí, okrasné zelí se zbarví

Když se dny zkracují a teploty snižují, okrasné zelí rozvine své nejkrásnější barvy. Od této chvíle byste již neměli hnojit. Po prvních nočních mrazících patří buď do zimoviště, nebo při sklizni. I vzrostlé zelí lze bez váhání použít v kuchyni: Buď jako ozdobnou ozdobu bufetů nebo vařené. Jediná nevýhoda: pestrobarevné listy vařením bohužel ztrácejí své výrazné barvy.

Okrasné odrůdy zelí

• Atrakce: poměrně odolná hladkolistá odrůda s bílými listy.
• Dětská červená: hladkolistá odrůda s červenofialovými listy.
• Král Bílý: hladkolistá odrůda s bílými vnitřními listy.
• Červený a bílý páv: intenzivně rozříznuté a zubaté s bílými vnitřními listy.
• východ slunce: dlouhostopkatá odrůda s krémově bílými vnitřními listy; částečně skvrnitá růžová.
• Západ slunce: dlouhostopkatá odrůda s růžovofialovými vnitřními listy.

Pokud se chcete dozvědět více o Okrasné odrůdy zelí chcete to zjistit, podívejte se na tento speciální článek.

Choroby a škůdci

Okrasné zelí je obecně robustní a nenáročné na pěstování. Zpočátku zejména mladé rostliny Nudibranchs strašidelný. Tady, když prší, musíte buď pilně sbírat, nebo zavírat Slimácké pelety sebrat. Dokonce Mšice vyskytují zejména s kulturou v domě čtyři stěny nebo na balkoně. Ty mohou být biologicky a účinně s naší Planturou Organický neem bez škůdců přírodní lék vyrobený ze semen stromu neem. Stejně jako všechny druhy zelí, i okrasné zelí s tím má problémy Bílý motýl zelí a Zelná moucha. Také proti těm, které se na domácí zahradě příliš často nevyskytují Karbonická kýla není ozbrojený.

Pokud ještě nevíte, čím si ozdobit záhon na nadcházející zahradnickou sezónu, pak vyzkoušejte okrasné zelí – chutná a pastva pro oči zároveň!