Preferujte na parapet: 25 vhodných druhů zeleniny

Upřednostňování zeleniny je důležitým aspektem při pěstování užitkových rostlin ve střední Evropě. Mnoho druhů nelze vysévat dostatečně brzy venku kvůli riziku pozdních mrazů, jako jsou ledoví svatí. Pokud jsou naopak preferovány, mohou sazenice chvíli růst chráněné a od konce jara nebo začátku léta se vysazují venku. Existuje mnoho vhodných druhů zeleniny, které si můžete vychutnat na vlastním parapetu a umožnit tak efektivní začátek sezóny.

čas

Než se rozhodnete pro různé druhy zeleniny na parapetu, musíte zvážit jeden důležitý prvek: načasování. Termín výsevu rozhoduje o tom, kdy se semena vloží do substrátu, aby pak mohlo začít klíčit. Většina zeleniny se vysévá na parapet od února do května, aby mohla být vysazena nejpozději po ledovém svatém. To platí zejména pro rostliny, které mají před sebou dlouhou dobu klíčení. Během jednoho měsíce existují čtyři možné časové rámce pro setí:

• začátek měsíce
• polovině měsíce
• Konec měsíce
• po celý měsíc

Usnadní vám to stanovení přesného data výsevu. Níže naleznete četné druhy zeleniny s dobou setí. Získáte tak přehled o možné schůzce.

Vezměte prosím na vědomí: doba výsevu silně závisí na tom, kde žijete, což může ovlivnit dobu klíčení semen. Pokud žijete v jižní oblasti Německa, můžete klíčit světlo mnohem rychleji než na severu nebo v jiných oblastech, které mají méně slunečního svitu, a proto jsou lepší pro tmavé zárodky jsou vhodné.

Umístění

Než se pustíte do výsevu, musíte si dobře vybrat a připravit stanoviště. Dětské květináče nemůžete jen tak postavit na každý okenní parapet, protože musí splňovat určité vlastnosti. Rozhodující je zde především množství světla, jelikož se zde vyskytují světlé a tmavé zárodky. Umístění by mělo být následující:

• Teplota: teplá
• Vzduch není příliš suchý
• Vyhněte se průvanu
• Požadavky na světlo: jasné

Jednotlivé květináče by měly být vždy zásobeny dostatkem světla. To je případ i tmavých zárodků. Semena světlo nepotřebují, ale sazenice ano. Tmavé zárodky by měly být přemístěny na světlé místo nejpozději od prvního viditelného semenáčku. Světelné zárodky lze umístit hned od začátku. Není potřeba žádné další přemisťování. Teplo je stejně důležité, ale nesmí být příliš suché. Topidlům pod okenním parapetem je třeba se v každém případě vyhnout. Pokud nemáte vhodně zarovnané jižní nebo západní okno, je nutné použití rostlinných lamp.

Spropitné: Pokud bojujete se suchým vzduchem, stačí pokropit trochu vody rozprašovačem poblíž květináčů. Postupem času se tak reguluje vlhkost, což má pozitivní vliv na klíčení a vegetaci až do vysazení.

Dejte přednost zelenině na parapetu

Při hledání vhodných druhů zeleniny na parapet není pro mnoho majitelů zahrad výběr vždy jednoznačný. Existuje mnoho rostlin, které snesou teplý okenní parapet a jsou skvělými startéry pro klíčení. Jiné se naopak pro toto opatření jen stěží hodí, neboť se jim v sadbovačích nedaří. Příkladem toho jsou ředkvičky nebo mrkev. Přesto existuje 25 druhů zeleniny, které lze snadno pěstovat za sklem a které nevyžadují skleník a podobně.

Spropitné: Kromě zeleniny stojí za to dát přednost bylinkám na parapetu současně, což staví načasování setí a výsadby na překrývající se data. Na parapet se hodí zejména petržel, tymián, majoránka, šalvěj, saturejka, řeřicha zahradní, pelyněk, bazalka, řeřicha zahradní, koriandr, pažitka, brutnák a kerblík.

Únor: 8 vhodných druhů zeleniny

Únor zahajuje ranou sezónu na parapetu. Pro tento měsíc se používá pouze zelenina, která má před sebou dlouhou dobu klíčení a je závislá na teplých teplotách. Různé Nightshade family (bot. Solanaceae) jsou jedním z nich, protože nejsou typické pro střední Evropu, a proto jejich příprava trvá podstatně déle. Oproti zelenině, která se vysévá později, se musí vyrovnat s menším množstvím světla, což může vyžadovat použití rostlinné lampy.

Důležitá je také pravidelná péče o sazenice, protože mohou velmi rychle vysychat. V tuto roční dobu běží topení stále na plné obrátky. Od února lze preferovat následujících 8 typů:

1. rajčata (Solanum lycopersicum)

• Druh klíčku: světlý klíček
• Doba setí: polovina února až konec února
• Výsadba: od poloviny května (po Eisheiligen)

2. Lilek (Solanum melongena)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek února až konec února
• Výsadba: od konce května

3. paprika (Capsicum annuum)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina února až konec února
• Výsadba: od poloviny května (po Eisheiligen)

4. Feferonky a chilli (Capsicum frutescens / Capsicum annuum)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina února až konec února
• Výsadba: od poloviny května (po Eisheiligen)

5. celer (Apium graveolens)

• Druh klíčku: světlý klíček
• Doba setí: polovina února až konec února
• Výsadba: od poloviny května (po Eisheiligen)

6. Kedluben (Brassica oleracea var. gongylody)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina února až konec února
• Výsadba: polovina dubna

7. Červená řepa (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina února až konec února
• Výsadba: začátek června

8. cibule (Allium cepa)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek února až konec února
• Výsadba: březen až duben

Březen: 8 vhodných druhů zeleniny

Od března se můžete těšit na množství zeleniny, která roste v domácnosti, a proto se nemusí vysévat tak brzy. Jsou to takové, které velmi dobře snášejí i mráz, a lze je tedy vysadit venku, pod polytunely nebo ve skleníku ještě před ledovými svatyněmi. Rajčata jsou v tomto okamžiku propíchnuta a mohou se přesunout do vlastních nádob, dokud nejsou vysazena. Následující seznam poskytuje přehled 8 vhodných druhů zeleniny, které lze vysévat od března:

1. pórek (Allium ampeloprasum)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek března až konec března
• Výsadba: od konce března

2. švýcarský mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek března až konec března
• Výsadba: od dubna

3. brokolice (Brassica oleracea var. kurzíva)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina března až konec března
• Výsadba: od poloviny května do konce července

4. Saláty (druh Lactuca sativa)

• Druh klíčku: světlý klíček
• Doba setí: začátek března až konec března
• Výsadba: od dubna

5. Kustovnice kapská (Physalis peruviana)

• Druh klíčku: světlý klíček
• Doba setí: začátek března až konec března
• Výsadba: polovina května (po ledových svatých)

6. artyčoky (Cynara cardunculus)

- Druh klíčku: tmavý klíček
- Termín setí: začátek března až konec března
- Výsadba: polovina května (po ledových svatých)

7. pastinák (Pastinaca sativa)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina března až konec března
• Výsadba: polovina května (po ledových svatých)

8. Ředkvičky (Raphanus)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek března až konec března
• Výsadba: duben až srpen

Duben: 6 vhodných druhů zeleniny

Duben je čas všech druhů zelí a dýní. Jak jsou dny stále teplejší, mají tyto druhy dostatek světla, což jim umožňuje poměrně rychle klíčit. Vzhledem k tomu, že se jedná o druhy, které zabírají hodně místa, musíte zajistit dostatek místa na parapetu a při vypichování vybírat pouze ty nejsilnější exempláře. Zejména s četnými odrůdami dýní lze prostor, který je k dispozici, velmi rychle využít, a to i u mladých rostlin. K tomu se hodí následujících 6 typů:

1. Kapusta (Brassica oleracea var. sabellica)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina dubna až konec dubna
• Výsadba: konec května

2. Růžičková kapusta (Brassica oleracea var. gemmifera)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina dubna až konec dubna
• Výsadba: konec května

3. dýně (druh tykvovité)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek dubna až konec dubna
• Výsadba: polovina května (po ledových svatých)

4. cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. Giromontiina)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek dubna až konec dubna
• Výsadba: polovina května (po ledových svatých)

5. Okurka (Cucumis sativus)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek dubna až konec dubna
• Výsadba: polovina května (po ledových svatých)

6. Hlávkové zelí (Brassica oleracea convar. capitata)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: polovina dubna až konec dubna
• Výsadba: konec května

Květen: 3 vhodné druhy zeleniny

Květen je posledním měsícem, kdy se vyplatí dát zeleninu na parapet. Od června je vhodnější výsev venku. Vzhledem k tomu, že mnoho vypěstovaných rostlin bude již od května vysazeno venku, budete mít opět k dispozici dostatek místa, které můžete využít pro jiné druhy. Poslední 3 druhy, které vám představíme v tomto článku, opravdu netrvají dlouho, než vyklíčí a také vysadí. Tyto zahrnují:

1. fenykl (Foeniculum vulgare)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek května
• Výsadba: začátek června až srpna

2. Fazole (Phaseolus vulgaris)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek května až konec května
• Výsadba: polovina května až polovina června

3. Sladká kukuřice (Zea mays)

• Druh klíčku: tmavý klíček
• Doba setí: začátek května až konec května
• Výsadba: začátek června až konec června

Preferujte zeleninu: postup

Jakmile se rozhodnete pro druh zeleniny, stačí postupovat správným způsobem k úspěšnému vypěstování rostlin ze semínek. Pomůže vám následující průvodce:

• Pěstební nádoby naplňte substrátem
• Zasít semena
• Světlé zárodky posypte tenkou vrstvou substrátu
• Tmavé zárodky zatlačte do substrátu (hloubka závisí na druhu)
• dobře navlhčit
• kryt s plastovým obalem
• volitelně: použijte mini skleník
• V období klíčení substrát pravidelně zvlhčujte
• Sucho je škodlivé
• po vyklíčení počkejte na první pár listů
• pak vytrhněte rostliny
• Vložíme do květináčů s vhodným substrátem
• Substrát v závislosti na typu
• Udržujte až do data výsadby

Pro pěstování zvolte kvalitní substrát. Vzhledem k tomu, že zelenina si musí vystačit se živinami v zemině pouze do vysazení nebo přesazení, lepší kvalita je výrazně účinnější pro vitalitu sazenic. U pěstebních nádob se naopak můžete spolehnout na své osobní preference. Proces se ukáže jako docela jednoduchý, pokud jste na parapetu vybrali jednu z výše uvedených zelenin.