Organická hnojiva: definice a výhody

Organická hnojiva slibují rašící zahradu s čistým svědomím. Podíváme se blíže na výhody a nevýhody organického hnojení.

Organická hnojiva často vydávají nepříjemný zápach, ale přesto jsou na rtech každého. Zdá se, že zlověstné hnědé směsi jsou přínosem pro úrodnost zahrady a zdraví přírody. V tomto článku vám chceme poskytnout definici organického hnojiva a poskytnout vám o něm podrobnosti informovat o jejich vlastnostech, jak tato hnojiva fungují a jaké mají výhody a nevýhody mít. Poté si představíme některé druhy organických hnojiv a vysvětlíme, jak si organická hnojiva můžete vyrobit sami.

Definice: Co je organické hnojivo?

Organická hnojiva jsou taková, která obsahují živiny v organicky vázané formě. Suroviny použité v nich mohou být živočišného nebo rostlinného původu. Odlišné od minerální hnojiva Živiny rostlin tedy nejsou ve formě soli, která se rychle rozpouští v půdní vodě, ale jsou zabaleny do přírodních struktur. Aby je mohly rostliny využívat, musí se tyto struktury nejprve rozbít. Tohoto úkolu se ujímají půdní organismy a mineralizují složky hnojiva. To znamená, že je rozkládají na jednotlivé molekulární a atomové části. Tímto způsobem se opět uvolňují i ​​rostlinné živiny, které obsahuje a které byly dříve „zabudovány“. Dostávají se do půdního roztoku jako sůl minerálního hnojiva a mohou být znovu přijímány rostlinami, aby vytvořily nové organické struktury.

Spropitné: V závislosti na podmínkách v půdě probíhá kromě mineralizace ještě jeden proces: humifikace. Vzniká tak humus. Protože i toto může být znovu mineralizováno, pokud je půdní život velmi aktivní, procesy mineralizace a humifikace neustále pracují proti sobě. Pokud se podmínky nezmění, ustaví se rovnováha, která určuje obsah humusu ve vaší půdě.

Shrnutí: Co je organické hnojivo?

• Živiny v organických hnojivech jsou vázány v organických strukturách
• Aby byly živiny využitelné, musí tyto struktury nejprve rozložit mikroorganismy
• Po rozkladu mohou být obsažené živiny absorbovány rostlinami, například z minerálních hnojiv

Organická hnojiva: těžba a výroba

Surovinou pro organická hnojiva mohou být různé rostlinné nebo živočišné látky. Rozhodující pro výběr je většinou rozsah živin a jejich koncentrace. V podstatě všechny rostliny potřebují stejných 14 základních živin. Naopak každé hnojivo vyrobené z rostlin musí také obsahovat všechny tyto nutriční prvky. Zvířata také potřebují tyto prvky - a několik dalších - nebo je alespoň přijímají s potravou. Proto jsou jejich složky a zbytky vhodné i pro hnojení. Jaké suroviny se skutečně používají, je nakonec často otázkou koncentrace: obsahuje surovina pouze požadovaný nutriční prvek malé množství, je samozřejmě méně vhodné pro hnojení - za předpokladu, že hnojení je definováno pouze jako přísun živin - než když jde o velké množství obsahuje.

Spropitné: „Dobrým hnojivem“ může být i hnojivo vyrobené ze surovin s nízkým obsahem živin. Do té míry, že takové hnojivo přispívá k tvorbě humusu a tím ke zlepšení vlastností půdy. Ty jsou stejně důležité pro růst rostlin a mají rozhodující vliv na to, jak efektivně dokážou rostliny ukládat a využívat živiny a také vodu. Protože organická hnojiva hnojí rostliny přídavkem živin a také půdu přísunem organického materiálu, hovoří se o rostlinných a půdních hnojivech.

Suroviny pro organická hnojiva poskytují do značné míry:

• Živočišná výroba prostřednictvím exkrementů, kostí, krve a produktů z rohoviny
• Potravinářský průmysl prostřednictvím vedlejších produktů, které se již nepoužívají, jako je kůra, zbytky z fermentace alkoholu a z mnoha dalších oblastí
• Nakládání s odpady prostřednictvím recyklace organického odpadu z domácností a zeleného odpadu
• V případě zemědělství v některých případech nakládání s odpadními vodami pomocí čistírenských kalů

Výroba hnojiv zahrnuje drcení a sušení a podle původu i míchání různých surovin různého původu. Cílem je vždy dosáhnout jednotného složení a obsahu živin. Peletovaná hnojiva se následně lisují do tvaru pojivem přírodního původu. Pro výrobu kapalných hnojiv se velmi pečlivě drtí a následně rozpustí ve vodě. Toto je naposledy napnuto, aby se získalo tekuté hnojivo.

Shrnutí: těžba a výroba organických hnojiv

• Organická hnojiva mohou být vyrobena z živočišných nebo rostlinných surovin
• Suroviny zvolené pro rostlinná hnojiva obsahují vysoké koncentrace organicky vázaných nutričních prvků

Účinek a nutriční obsah organických hnojiv

Obecně platí, že organické hnojivo působí jak jako rostlinné hnojivo – tedy přidáváním živin – tak jako půdní hnojivo – tím, že zlepšuje vlastnosti půdy. Čím vyšší je obsah dusíku a čím nižší je obsah špatně odbouratelných látek, tím větší je účinek hnojení rostlin. Například všechny dřevnaté části rostlin a ty, které obsahují tuky nebo třísloviny, jsou těžko rozložitelné.

Reprodukce humusu vysoká	Střední reprodukce humusu	Nízká reprodukce humusu
Nízkodusíkaté hnojivo ("Půdní hnojivo")	Hnojivo s vysokým obsahem dusíku ("hnojivo na rostliny")
Dřevité materiály, rýžové slupky, kokosové skořápky	Listí listnatých stromů, kompost z kůry	Hnůj a kejda
Nasekaná kůra, jehličnaté jehličí, piliny, sláma	Zelené hnojení	Kuřecí trus, bioplynový hnůj
Kompost vyrobený z materiálu chudého na živiny, jak je uvedeno výše	Směsný materiál kompost, směsi materiálu s nízkým a vysokým obsahem dusíku	Kompost vyrobený z materiálu bohatého na živiny, jako jsou zbytky zahradní zeleniny, odřezky trávníku a kuchyňský odpad
Nízký přísun živin	Střední přísun živin	Vysoký přísun živin

Účinek organického hnojiva tedy závisí na jeho složení. Na účinek hnojiva mají rozhodující vliv i další faktory, např. teplota a vlhkost půdy a hodnota pH. Dílčí kroky obou procesů bychom vám zde rádi vysvětlili pouze formou poznámky. Podrobnější informace na Humusová ekonomika najdete v našem speciálním článku.

Humifikace

1. Mechanické drcení a míchání s půdou většími půdními organismy, jako jsou žížaly
2. Zpožděná degradace organického materiálu
3. Obohacování více a méně silně rozložených částí materiálu
4. Uvolňování přísad z degradovaných struktur v malé míře
5. Chemické reakce (oxidace) a rozklad půdních organismů působením enzymů přeměňují suroviny tak, že se mohou spojovat a vytvářet nové struktury.
6. Tímto způsobem dochází ke vzniku tmavě hnědých až černých organických sloučenin nazývaných huminové látky
7. Souhrn huminových látek tvoří půdní humus

Mineralizace

1. Mechanické drcení a míchání s minerální půdou většími půdními organismy, jako jsou žížaly
2. Degradace mikroorganismy, jako jsou bakterie a houby
3. Enzymy mikroorganismů rozkládají organické sloučeniny na základní molekulární stavební kameny. Uvolnění a další přeměna dusíku, fosforečnanu, síry, draslíku, vápníku, hořčíku a dalších rostlinných živin, které pak mohou být rostlinami absorbovány
4. Mikroorganismy využívají takto uvolněné stavební kameny ke stavbě vlastních tělesných struktur, dusík je využíván jako zdroj energie. I oni se na konci svého života stávají obětí procesů demontáže a přestavby

Shrnutí: Jak organické hnojivo funguje?

• Organická hnojiva jsou vždy rostlinná i půdní hnojiva
• Rostlinná hnojiva zajišťují větší přísun živin, půdní hnojiva zlepšují vlastnosti půdy
• Čím více živin a čím méně obtížně rozložitelného materiálu organické hnojivo obsahuje, tím je pravděpodobnější, že jde o rostlinné hnojivo a poskytuje rostlinám živiny prostřednictvím mineralizace.
• Čím méně živin a čím hůře rozložitelný materiál organické hnojivo obsahuje, tím je pravděpodobnější, že jde o půdní hnojivo a humifikací zvyšuje obsah humusu v půdě.
• Zda je zvlhčený nebo mineralizovaný, závisí na různých faktorech. V obou případech se významně podílejí půdní organismy

Organická hnojiva: klady a zápory

Stejně jako minerální hnojiva mají i organická hnojiva své dobré a špatné stránky. Tyto výhody a nevýhody jsme pro vás shrnuli v odrážkách.

Výhody organických hnojiv

• Následné dodání všech důležitých rostlinných živin
• Zlepšení vlastností půdy (retence živin, vodní kapacita, zakořeňovatelnost, struktura půdy, podpora půdních organismů) podporou tvorby humusu
• Pomalá realizace znamená, že existuje malé nebo žádné riziko přehnojení nebo vyplavování; proto je velmi bezpečný a snadno použitelný

• Přirozený dlouhodobý účinek, přeměna v závislosti na teplotě a vlhkosti do značné míry zabraňuje uvolnění, pokud rostlina neroste
• Výroba je méně energeticky náročná, a tudíž i ekologicky ospravedlnitelná, protože místo fosilních ložisek se používají obnovitelné suroviny
• Lze použít i jako tekuté hnojivo
• Dostupné také veganské, tedy bez zvířat

Nevýhody organických hnojiv

• Koncentrace živin nižší než v minerálních hnojivech
• Nedostatek draslíku v některých produktech; v tomto případě je nutné doplnit minerály
• Pomalá implementace umožňuje krátkodobé nebo včasné hnojení jen v malé míře a jen s několika přípravky (např. B. Živočišná moučka a organická tekutá hnojiva s rychlejší implementací)
• Uvolňování v závislosti na počasí probíhá jinak: Studené půdy na jaře mohou způsobit nedostatek živin zažívá, na podzim, kdy je půda ještě teplá a deštivá, dochází k vyplavování zejména dusíku možný
• Ceny jsou často o něco vyšší než u minerálních hnojiv

Spropitné: Jaký význam pro vás jako uživatele má zlepšování vlastností půdy a tvorba humusu? Půda bohatá na humus nabízí optimální podmínky pro růst pro většinu zahradních rostlin. Musí se zalévat méně často, protože může uložit hodně vody. Vzhledem k pružnosti humusové drti zůstává vždy sypká a umožňuje kořenům proniknout hluboko. Půda také dokáže uchovat spoustu živin a zásoba je vždy rovnoměrná. A to jsou jen některé z výhod, které si můžete užívat ze zahradní půdy bohaté na humus. Zde najdete náš speciální článek na toto téma humus s dalšími informacemi.

Organické hnojivo vs. minerální hnojivo

Přímé srovnání organických a minerálních hnojiv ukazuje rozdíly ještě zřetelněji.

Vlastnost hnojiva	Organické hnojivo	Minerální hnojivo
Efektivní rychlost	Pomalé až střední	Rychle
Uvolňování živin	Pomalu tekoucí	Koncentrovaný
Nutriční obsah	Nízká až vysoká	Střední až vysoká
Podpora života v půdě	Ano	Ne
Podpora tvorby humusu	Silný	Málo až ne
Zachování / zlepšení struktury půdy	Ano	Ne
Zabezpečení aplikací	Vysoký	Malé množství
Nebezpečí vymytí	Malé množství	Vysoký
Vliv na hodnotu pH	Ne	Podle použitého hnojiva
Vydání v závislosti na počasí	Ano	Ne
cena	Vyšší	Méně

Spropitné: Minerální hnojiva mohou ovlivnit pH půdy. Například amonný dusík vede ke snížení, zatímco dusičnanový dusík vede ke zvýšení hodnoty pH. Kompletní hnojiva a další směsi jsou složeny tak, aby nedocházelo k znatelné změně hodnoty pH. Toto nebezpečí hrozí pouze při hnojení jednotlivých živin.

Shrnutí: organické vs. minerální hnojivo

• Organická hnojiva mají pomalejší účinek a uvolňování než minerální hnojiva
• Organická hnojiva podporují život v půdě a tvorbu humusu, což zlepšuje strukturu půdy

Organicko-minerální hnojivo

Organicko-minerální hnojiva jsou hnojiva, která obsahují složky obou typů hnojiv. Představují kompromis, který se odráží i na jejich vlastnostech: rychlosti působení a koncentrace obsažených živin může být poměrně vysoká, k uvolňování dochází jak krátkodobě, tak i dlouhodobý. Podporují život v půdě, ale podstatně méně přispívají k tvorbě humusu než čistě organická hnojiva. Protože obsahují minerální složky, mohou se vymývat a přehnojovat. Hladiny minerálních živin jsou však nižší, takže poškození je omezené. Cena organicko-minerálních hnojiv se může pohybovat ve středním až velmi vysokém rozmezí a je často závislá na výrobci a oblasti použití.

Shrnutí: Organicko-minerální hnojivo

• Organicko-minerální hnojiva obsahují organické i minerální složky
• Kombinací protichůdných vlastností vzniká hnojivo s několika výhodami a málo nevýhod, jako je tvorba humusu, rychlost a doba působení nebo riziko vyluhování obavy

Koupit organické hnojivo: příklady

Organická hnojiva si našla cestu do všech oblastí a těší se stále větší oblibě. Zde je několik příkladů organických hnojiv v nejdůležitějších oblastech použití.

Organické trávníkové hnojivo

Organická trávníková hnojiva jako naše převážně organická hnojiva Organické trávníkové hnojivo Plantura mají tu výhodu, že jejich pomalé uvolňování jim umožňuje rovnoměrný růst. V zásadě však trávníky vyžadují v létě méně draslíku než na podzim a v zimě. Podzimní hnojení se proto provádí se zvýšeným obsahem draslíku, například v naší speciální Planuře Organické podzimní trávníkové hnojivo je k nalezení. Tento je čistě rostlinného původu, a proto je vhodný i pro uživatele, kterým je nepříjemný zápach zvířecích mouček a zvířecích exkrementů. Více o našem Organická hnojiva Plantura Najdete zde.

Organické hnojivo s pomalým uvolňováním

Organická hnojiva mají přirozený dlouhodobý účinek. Jsou zvláště uživatelsky přívětivé, pokud poskytují rostlinám živiny rychle po aplikaci. Bude na mnoha místech Rohové hobliny používané: Obsahují především dusík a různí výrobci je často nabízejí za nízké ceny. Protože však tyto produkty téměř neobsahují žádné další živiny, měly by být navíc přihnojovány, aby nedošlo k podvýživě rostlin.

Kompletní organické hnojivo

Kompletní hnojivo musí obsahovat alespoň tři hlavní živiny dusík, fosfor a draslík, aby mohlo nést tento název. Organická hnojiva obvykle obsahují také mnoho dalších živin, ale pouze v malém nebo velmi malém množství. I s našimi Univerzální hnojivo Plantura je to primárně organické kompletní hnojivo, které je dokonce bez zvířat, a proto je velmi šetrné k životnímu prostředí. Totéž platí pro naše Organické květinové hnojivo Plantura, která dodává balkonovým a letničkovým květinám i volně kvetoucím bylinkovým záhonům dlouhodobé a ekologicky šetrné živiny.

Organické tekuté hnojivo

Kapalná hnojiva mají tu výhodu, že působí obzvlášť rychle. To platí i pro organická kapalná hnojiva, ale ta bohužel nelze bez výjimky použít jako listová hnojiva. Věnujte proto zvýšenou pozornost návodu k použití na obalu. V porovnání s organickým pevným hnojivem je podíl organické hmoty v kapalných hnojivech samozřejmě marginální.

Organické fosforečné hnojivo

Pokud se mluví o organickém fosforečném hnojivu, obvykle se jedná o tzv guano znamenalo. V 19 Objeven v 19. století. To vedlo ke zvýšenému používání této směsi exkrementů a vápna jako dusíkatého a fosforového hnojiva v zemědělství. Čisté hnojivo na guano obsahuje dusík, fosfor a draslík v poměru kolem 3:5:1. Protože však tento poměr není pro rostliny ideální, nabízí se většinou ve směsích s jinými organickými hnojivy.

Netopýří guáno se vyrábí podobným způsobem jako guano z mořských ptáků. Ta se těží v jeskyních obývaných netopýry ve Španělsku, Itálii a Americe. Toto hnojivo na netopýří guano obsahuje dusík, fosfor a draslík v poměru 4:8:1, a proto je jen stěží vhodné pro zásobování rostlin samostatně. Sklizeň netopýřího guana je navíc velmi kontroverzní kvůli rušení netopýrů v jejich útočišti.

Organické hnojivo v zemědělství

Organická hnojiva používaná v zemědělství jsou obvykle taková, která spadají do kategorie „farmářský hnůj“. Tím je míněno, že se jedná o produkty živočišné výroby a vznikají při provozu výkrmen zvířat. Pro některé plodiny lze využít i čistírenské kaly z nakládání s odpadními vodami. Hnůj, který je kombinací tekutých a pevných exkrementů a také podestýlky, jako je sláma, je považován za zvláště cenné hnojivo. Moč vylučovaná hospodářskými zvířaty, která obsahuje téměř pouze dusík a draslík, se nazývá kejda. Kejda je zase směsí exkrementů a moči a tvoří tak jakousi „střední cestu“ mezi hnojem a kejdou. Obsah živin se může velmi lišit v závislosti na druhu.

mimochodem: Hlavní problémy znečištění podzemních vod dusičnany jsou důsledkem chovu dobytka, který je provozován příliš intenzivně, zejména v Dolním Sasku. Protože zatímco pole a pole nevyžadují v chladném období hnojení, dobytek přirozeně nadále produkuje exkrementy a moč. Pokud je toto aplikováno, aniž by rostliny mohly dusík absorbovat, dochází k vyplavování dusičnanů do podzemních vod. S novou vyhláškou o hnojivech, která vstoupila v platnost v roce 2018, nyní platí zákazová období pro ochranu podzemních vod v zimě.

Vyrobte si organické hnojivo sami

Pokud provozujete kompost s materiálem bohatým na živiny, jako jsou zbytky zeleniny, odřezky trávníku nebo podestýlka pro vaše domácí mazlíčky, získáte účinné hnojivo po nejméně dvou letech. Výroba je však velmi zdlouhavá a velký objem konečného produktu někdy překáží při používání. Proto níže najdete dva jednoduché recepty, jak si organická hnojiva vyrobit sami.

Organické hnojivo vyrobené ze slámy

Kompostováním slámy se z obtížně rozložitelného materiálu v kombinaci s velmi výživným hnojivem stane hodnotná směs, která tvoří humus a dodává živiny.

Takto uspějete v kompostování slámy:

1. Rozložte 20 cm silnou vrstvu slámy na kompost nebo na stinné místo (např. B. Stájová budova, kůlna nebo garáž) v krabici
2. Navlhčete slámu, dokud nebude úplně nasáklá
3. Posypte nebo polijte slámu hnojivem bohatým na dusík. To může také obsahovat pouze dusík
4. Položte na sebe několik 20 cm silných vrstev slámy, kterou také navlhčete a pohnojte
5. Od této chvíle promíchejte vrstvy jednou za měsíc
6. Po několika měsících sláma shnije a může se vytvořit bělavý povlak. Nyní ji můžete použít k hnojení půdy a rostlin

Hnůj z chlévské mrvy

S velkou vanou nebo zednickým vědrem, síťkou na brambory s jemnými oky, trochou hnoje, popelem a dešťové vody lze vyrobit účinné kapalné hnojivo, které obsahuje všechny tři hlavní živiny obsahuje.

1. Použijte dobře shnilý hnůj. Měl by být suchý a drobivý a neměl by už nepříjemně zapáchat
2. Smíchejte dřevěný popel s hnojem, abyste zvýšili obsah draslíku v pozdějším tekutém hnojivu
3. Nalijte směs do síťky na brambory. Ten je pevně zavázán a zavěšen v nádobě s dešťovou vodou. Celá síťka na brambory vystačí na tunu o objemu 200 litrů
4. Počkejte několik týdnů za občasného míchání. Pokud se kapalina uvnitř barelu vyjasní, výroba je úspěšná
5. Kapalné hnojivo používejte pouze ve zředěné formě. Hotová hnojivá směs by měla mít barvu asi jako slabý černý čaj

Více informací o našem Hnojiva Plantura jsme pro vás sestavili zde.