Tschernij Prinz: Rostliny a péče

Odrůda rajčat ‚Tschernij Prinz‘ je známá také pod názvem ‚Schwarzer Prinz‘ nebo ‚Black Prince‘. Představujeme vám aromatická rajčata na biftek.

Tmavé rajče „Tschernij Prinz“ pochází ze Sibiře, a proto je zvláště přizpůsobeno chladnému klimatu. V tomto profilu se dozvíte vše o chuti, pěstování a použití rajčat ‚Tschernij Prinz‘.

„Tschernij Prinz“: Hledaný plakát

Synonyma	'Černý princ', 'Černý princ'
ovoce	Hovězí steak rajčata; tmavě červená s olivově zelenými až hnědými rameny
chuť	šťavnaté, ovocné, aromatické
Doba zrání	pozdě
růst	Rajčata klaďte, až 160 cm
Umístění	Skleník, chráněné pole, hrnec

Původ odrůdy rajčat

Odrůda ‚Tschernij Prinz‘, nazývaná také ‚Schwarzer Prinz‘ nebo ‚Black Prince‘, pochází původně z Irkutska na jihu Sibiře. Vznikl tam pravděpodobně v polovině 20 Století jako speciální odrůda pro hobby zahrádkáře. Jeho robustnost a skvělá chuť mu však pomohly k tomu, aby se stal populárním a oblíbeným po celé zemi. Nakonec se přes státní hranice dostává do USA, Evropy a oblasti kolem Kazachstánu.

Chuť a vlastnosti rajčat Black Prince

Rostliny ‚Schwarzer Prinz‘ jsou vysoké pouhých 160 centimetrů, ale díky mnoha bočním výhonům rostou do šířky. Plody kulaté až kulaté, mírně žebernaté plody dozrávají ve shlucích pozdě v polovině srpna. Často jsou různé velikosti a váží maximálně 400 gramů. Tmavě červená rajčata si zachovávají olivově zelená až hnědá ramena kolem stonku, i když jsou zralá. Dužnina je šťavnatá a jemná, chuť ovocná a aromatická. Zvláště krásné plody využijete na další sezónu Získejte semínka rajčat sami a tak ‚Černý princ‘ dostal jako zpestření.

Výsadba a péče o Tschernij Prinz

Sibiřská „Tschernij Prinz“ je odolná vůči chladu a robustní, což z ní dělá dobrou odrůdu do vyšších nadmořských výšek. Dobře snáší i chladná léta a pak stále produkuje dobrý výnos. Tenká slupka ‚Tschernij Prinz‘ má tendenci snadno praskat, proto by měla být odrůda umístěna pod střechou na suchém nebo dešti chráněném místě ve skleníku nebo venku. Tmavé rajče na biftek dobře roste i v květináčích na balkoně nebo terase a poskytuje dostatečné výnosy. Od poloviny května po ledových svatých dáte ‚Černého prince‘ ven, od začátku května do skleníku. Pro uchování v květináči zvolte co největší květináč a naplňte jej předhnojeným substrátem, jako je ten náš Organická rajčatová půda Plantura. Díky vysokému podílu kompostu je půda kyprá, a proto nepotřebuje žádnou klimaticky poškozující rašelinu. Již obsahuje základní živiny, které umožňují mladé rostlince znovu růst poté, co začala růst. Po výsadbě by měla být voda vydatná a ‚Black Prince‘ by měl být podepřen tyčí vyrobenou z kovu nebo dřeva.

Od června začíná „Tschernij Prinz“ s typickým silným růstem postranních výhonků. Nejlepší je nechat na rostlině jen dva až tři výhony, plody pak dozrávají dříve a výnos je stále dostatečný. Že Odlupování rajčat se musí pravidelně opakovat, aby se odstranily přebytečné postranní výhonky. Plody také začínají růst v červnu. Nyní potřebuje ‚Tschernij Prinz‘ větší množství živin, zejména draslíku, a doporučuje se počáteční hnojení. S převážně organickým hnojivem s pomalým uvolňováním, jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura, jsou rostliny šetrně a rovnoměrně zásobovány živinami po delší dobu. Na rozdíl od minerální hnojiva Granulát na rostlinné bázi chrání půdu a pomalu se rozkládá po dobu dvou měsíců. „Černý princ“ bude mít do konce sezóny v listopadu druhý vrchní obvaz s nižší dávkou.

Sklizeň a využití rajčat „Black Prince“

V polovině srpna konečně nadešel čas: První plody ‚Schwarzer Prinz‘ jsou zralé, lesknou se tmavě červenou až tmavě hnědou, dužnina při lisování mírně povoluje. Lahodná rajčata na biftek se nejlépe hodí čerstvá na chleba nebo do salátů. Tato robustní a mrazuvzdorná odrůda je také zvláště vhodná pro vaření v omáčkách, polévkách a gazpacho.

V mnoha půdách a substrátech pro rajčata a další zeleninu se rašelina stále přidává, navzdory všem problémům našeho klimatu a ekosystémů v oblasti těžby. My vám poskytujeme 11 alternativ rašeliny v zemi a vysvětlit výhody a nevýhody.