Prořezávání meruňky: načasování a pokyny

Při řezu meruňky postupujte jako u ostatních ovocných stromů. Cílem je dosáhnout rovnováhy mezi plodením a růstem meruňky, která je v jižním Německu a Rakousku známější jako meruňka.

Meruňka (Prunus armeniaca) patří do rodu Prunus stejně jako třešně, švestky a broskve. Meruňky, kterým se v jižním Německu a Rakousku často říká meruňky, byly dlouhou dobu v Německu považovány za komplikovanou kulturu. Mrazy poškodily stromy, zejména květiny, a znemožnily sklizeň. Léta pěstování a mírnější zimy dnes umožnily pěstování na chráněném slunném místě. Pro zajištění úspěchu jsou však kromě průměrné roční teploty 8 °C a 200 hodin slunečního svitu nutná pravidelná prořezávací opatření. Stejně jako u peckovin se stromy kácí, jak je podrobněji vysvětleno níže.

Prořezávání meruňky: proč se vyplatí prořezávat?

Cílem řezu všech druhů ovoce je podpořit tvorbu výhonků ovocného dřeva. Řez může navíc předejít chorobám a usnadnit nadcházející sklizeň. Je však třeba poznamenat, že meruňka plodí na větvích víceletých plodů.

Řez reguluje další růst stromu a zajišťuje tak dlouhodobě pravidelnou, bohatou úrodu. Dále řez slouží k omlazení dřeva a zabraňuje tak jeho olupování. Starší větve zleniví kvést, a proto již neplodí. Kromě toho se dobře opečovávaný světlý strom mnohem snáze sklízí a pečuje o něj, pokud je třeba přijmout opatření proti škůdcům.
Z meruňky by se samozřejmě mělo odstranit i mrtvé dřevo nebo nemocné větve, aby se zamezilo možnému šíření patogenů.

Kdy řezat meruňky

U meruněk je rozhodující načasování řezu. Meruňky se obvykle krájí spíše v teplém než chladném období. Je proto vhodné řezat před rozkvětem nebo bezprostředně po sklizni, aby bylo zajištěno lepší hojení ran a tím byl strom chráněn před poškozením dřeva mrazem. Zimní řez v lednu nebo únoru by se proto měl provádět pouze ve výjimečných případech.
Výjimkou v mírnějších polohách je např. strom slabý nebo shnilý, protože zimní řez vede k silné stimulaci růstu, se kterou také dochází k omlazení dřeva jde ruku v ruce.

I po sklizni v srpnu až září existuje časové okno pro řez. Zde je však opět důležité zajistit, aby strom dokončil růst výhonů.
Spropitné: Řez až po dorůstání výhonů nepřímo podporuje kvetení v následujícím roce. Ten je vyživován zásobními látkami ve větvích, protože strom v době květu ještě nemá žádné listy, aby si fotosyntézou vytvářel energii. Pokud je strom pokácen v předchozím roce před uskladněním nezbytných rezervních materiálů, někdy mu chybí energie potřebná k zásobení poupat. To, že výhonky meruňky zcela dorostly, poznáte tak, že všechny listy jsou zelené a ty na špičce již nejsou červené. Nyní můžete snížit.

Řez meruňky: návod na správný řez

Jak již bylo zmíněno dříve, řez reguluje růst stromu, což nám umožňuje mít rok co rok bezpečnou sklizeň. Jak na to a na co si dát pozor, se dozvíte v následujícím textu.

Důležité: Jako většina peckovin má meruňka špatné hojení ran. Strom je proto stěží schopen pokrýt řezy ranou tkání. Místo toho odřízněte větve o několik centimetrů, v závislosti na jejich tloušťce. Z tohoto důvodu se větve a větvičky meruňky řežou "na šišky". To znamená, že řez je proveden vysoko nad místem, kde by měl být výhon skutečně řezán. Přesně tento „pahýl“ či kužel pak může vyschnout, aniž by byla ohrožena nosná větev. Čím silnější je odříznutý výhon, tím delší by měl být kužel - nikdy však nepřesahuje další listový uzel (uzlinu).

Mladé prořezávání meruňky

U mladých meruněk, tedy dvou až pětiletých, se provádí výchova. To je základní struktura koruny při řezu ovocných stromů. Zde se rozhoduje, zda je požadovaný tvar keř nebo vřetenový / pyramidový tvar.

Výchova jako keř:

• Po výsadbě strom zkraťte na požadovanou výšku.
• Nechte pár bočních výhonků a zkraťte je.
• Výhonky, které mají dávat rozeznatelnou základní strukturu po prvním roce, se zkracují na polovinu.
• Odstraňte nežádoucí výhonky.

mimochodem: V první fázi života potřebuje meruňka trochu více pozornosti. Na Rostliny meruňkových stromů měli byste zajistit stabilní spojení stromů a zlepšit půdu kyprou půdou bohatou na živiny. Náš Organický kompost Plantura Dobře se hodí, protože dlouhodobě zlepšuje půdu a využívá udržitelné suroviny, jako je zelený odpad.

Vzdělání jako vřeteno / pyramida:

Ve vřetenovém stromu nejsou žádné boční vodicí větve. Plodonosné větve vycházejí přímo ze středové osy. Výsledkem je velmi malý a úzký tvar stromu a je to pouze možnost pro špatně rostoucí meruňky. Oproti tomu meruňky, které rostou silněji, se stříhají zhruba do tvaru pyramidy, to znamená, že jsou dole vždy širší než nahoře. Ve tvaru pyramidy vycházejí ze středové osy šikmo vzpřímené vodicí větve.

Spropitné: Při krájení meruněk určitě používejte raději ruční pilku než nůžky. Kromě toho by se neměly řezat celé větve, nikoli špičky.

• Vřeteno má jasný středový pohon, který sahá až ke špičce jako prodloužení trupu.
• Boční větve se rozvětvují z centrálního výhonu. Ty se pilou zkracují, když se po vynoření výrazně zmenší tloušťka středového pohonu. Zejména boční výhony, které jakoby konkurují centrálnímu výhonku, jsou výrazně zkráceny.
• V případě potřeby lze boční výhony, pokud jsou velmi strmé, svázat - tím bude koruna vzdušnější.
• Odstraní se dovnitř nebo strmě vzhůru rostoucí větve a mrtvé dřevo.

Spropitné: Meruňky mohou být také pěstovány jako espalier ovoce. Na jižní stěně to velmi vyhovuje potřebě stromu po teple.

Každoroční konzervační řez meruňky

• V zásadě řežte zřídka a primárně pilou. Meruňky produkují trvanlivé ovocné dřevo a nemusí se každý rok radikálně řezat.
• Odstraňte mrtvé nebo nemocné dřevo i dovnitř rostoucí výhony.
• Dlouhé výhony svažte nebo zkraťte, pokud soutěží se středním výhonem. U nálevkovitých korun by měly mít všechny hlavní větve přibližně stejnou výšku, aby byla zajištěna tzv. rovnováha šťávy. Tímto způsobem jsou větve rovnoměrně zásobovány vodou a živinami.
• Někdy strom špatně větví, i když je potřeba vyměnit ovocné dřevo. Pak pomáhá vylamovat nebo odřezávat vrcholové pupeny dlouhých výhonů.

Uřízněte starou meruňku

Starší meruňky se obvykle musí řezat přísněji, protože větve jsou staré v určitém okamžiku již nedosahují vysoké plodnosti a proto se používají nové, mladší ovocné větve Je třeba se stát. Tím se řez výrazně liší od běžného udržovacího řezu.

• Radikální řez je ideálně připraven již v předchozím roce: K tomu zařízněte V zimě odstraňte špičky starých větví, kde je vidět výhon níže položených mladších větví přát si. To stimuluje pučení nových výhonků.
• V létě následujícího roku pak odřízněte nejstarší větve nad silným, mladým výhonkem. Výše uvedené šišky nechte, aby větev vyschla.
• Pokud je tato nová větev lešení příliš strmá, lze ji přivázat pod úhlem 45 stupňů.

Prořezávání meruňkového sloupovitého stromu

Na malé a kompaktní sloupovité ovocné stromy lze vychovat pouze špatně rostoucí meruňky a speciální odrůdy. To je například možné, pokud jsou zušlechtěny na špatně rostoucí bázi Pixy‘, která zpomaluje růst natolik, že je možná kultura v úzké a malé formě. Roční snížení údržby je omezeno na to nejnutnější.

• Boční výhony se zkracují na 10 až 15 cm.
• Středový pohon je zkrácen na požadovanou výšku. To také stimuluje boční růst a boční větvení, což je zvláště výhodné u tohoto tvaru koruny.
• Starší větve lešení, na kterých stojí ovocné dřevo, lze odstranit, pokud již nenesou dobrou oporu. Místo toho lze vytvořit mladší postranní výhony, to znamená rozložit nebo svázat pod plochým úhlem, aby se lépe usazovalo ovocné dřevo.

Prořezávání espalier meruňky

Podle umístění je vhodný i nástavec v mřížoví. Meruňkový strom můžete tvarovat následovně:

• Základem by měla být delší středová osa.
• Příliš strmé boční větve se stahují ve vodorovném směru a fixují, tvoří vodicí větve.
• Nevhodné větve jsou odstraněny. Jako vždy se šiška nechá stát, aby výhonek mohl vyschnout.
• Pokud potřebujete lepší větvení pro více ovocných větví, pak po sklizni seřízněte vedoucí větve zpět na několik pupenových oček. Na tom se vytvoří nové větve, které začnou plodit v následujících letech. Pokud má strom již výraznou korunu, můžete ovocné větve v klidu ponechat, meruňka zde totiž tvoří ovocné špízy.
• Kromě větvení by měl být na mřížoví zaměřen také kompaktní růstový habitus. Za tímto účelem se hroty výhonů pravidelně zkracují, což znamená, že strom je udržován v omezeném prostoru. Rozhodující je pro to časový okamžik: vrcholový řez se provádí začátkem července, protože v této době strom na řez silně nereaguje. Třetinu čerstvě listonosných větví lze nyní zkrátit.

V našem článku o Pěstování, péče a sklizeň švestky představujeme vám oblíbeného příbuzného meruňky.