Saint-Pierre-Tomato: Vše o rajčatech na biftek

Druh rajčat ‚Saint Pierre‘ je známý svými velkými, šťavnatými plody. Ukážeme, čím je rajče Saint Pierre tak výjimečné a na co je třeba myslet při jejich výsadbě a péči o ně.

Již z dálky upoutají pozornost velké červené plody odrůdy ‚Saint Pierre‘. Představujeme portrét robustního rajčete na biftek.

„Saint Pierre“: Hledaný plakát

ovoce	Hovězí steak rajčata; Červené
chuť	jemné, šťavnaté, středně sladké
Doba zrání	střední
růst	Rajče tyčkové, až 2 m
Umístění	Skleník, otevřené pole

Původ a historie rajčat

Rajče Saint-Pierre je stará odrůda, která pochází z Francie a je tam oblíbená již od starověku. Dodnes tuto odrůdu pěstují hobby zahrádkáři v domácích zahradách, jak je známá jako robustní a produktivní je použitelné.

Vlastnosti a chuť rajčatového bifteku „Saint Pierre“

‚Saint Pierre‘ má průměrnou hmotnost plodů 100 gramů a řadí se tedy mezi rajčata na biftek. Ploché kulaté až kulaté červené a pevné plody dozrávají v malých hroznech od konce července. Rostlina je velmi odolná vůči chorobám a dosahuje výšky 150 až 200 centimetrů. Chuť „Saint Pierre“ je mírná a vyvážená, je jen středně sladká, ale šťavnatá. Je to také stará a nesemenná odrůda, kterou lze znovu a znovu množit z vlastních semen.

Zasaďte a pečujte o rajče ‚Saint-Pierre‘

„Saint Pierre“ je vhodný pro pěstování ve skleníku a díky své vysoké odolnosti vůči chorobám je také zvláště vhodný jako Polní rajče. Od poloviny května lze ‚Saint Pierre‘ vysazovat venku. S půdou speciálně přizpůsobenou potřebám rajčat, jako je naše Plantura Organická rajčatová půda, dopřejte rostlinám rychlý start do období květu. Živiny, které obsahuje, poskytnou rajčatům vše, co potřebují na začátku vegetačního období. Vložte zeminu přímo do výsadbové jámy a hluboko do ní umístěte „Saint Pierre“. Po výsadbě je potřeba ji zalít.

Hovězí rajčata jako ‚Saint Pierre‘ v podstatě jsou zcela vyčerpaný, to znamená, že všechny boční výhonky jsou vylomené. Váhu těžkého ovoce tedy nese pouze stabilnější hlavní výhon. Rostlina by měla být venku dobře podepřená a ve vzpřímené poloze. Rostliny tak po dešti rychle uschnou. Díky tomu jsou listy a plody lépe chráněny proti houbovým chorobám. Správná věc také přispívá ke zdraví rostlin na poli Nalévání a mulčování rajčat na.

V průběhu tvorby plodů by mělo být provedeno hnojení, protože zemské vlastní živiny se rychle spotřebovávají. S primárně organickým dlouhodobým hnojivem, jako je naše Plantura Organické hnojivo na rajčata„Saint Pierre“ se hnojí šetrně a dlouhodobě. Vysoký obsah draslíku podporuje růst a zralost ovoce.

Sklizeň a použití rajčat Saint Pierre

Velké plody ‚Saint Pierre‘ lze použít jako plátky rajčat do hamburgerů nebo jako svačinu. Velké množství sklizně lze dobře vařit v polévkách a omáčkách. Plody příliš nezměknou a drží tvar. Jsou také perfektní na plnění a grilování nebo na pečení v troubě.

Chtěli byste více barev na talíři? I v našem článku žlutá rajčata představujeme chutné zlaté až citrónově žluté odrůdy rajčat.