Jak chutnají rybízová rajčata? Co je třeba vzít v úvahu při výsadbě a péči? Existují i rajčata žlutého rybízu? Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o speciální odrůdě rajčat.
Drobná rybízová rajčata jsou již léta oblíbená v domácích zahradách a na balkonech. Představujeme vám ranou a vysoce výnosnou odrůdu rajčat.
obsah
- Rybízové rajče: profil
- Původ a historie
- Vlastnosti a chuť rybízového rajčete
-
Nejlepší odrůdy rybízových rajčat
- Rajčata z červeného rybízu
- Rajčata žlutého rybízu
- Výsadba a péče o rybízová rajčata
- Sklízejte a použijte rybízová rajčata
Rybízové rajče: profil
| ovoce | Koktejlové rajče; červená nebo žlutá |
| chuť | sladkokyselé, pikantní |
| Doba zrání | brzy |
| růst | Divoké rajče, až 150 cm |
| Umístění | Skleník, otevřené pole, hrnec |
Původ a historie
rybízové rajče (Lycopersicon pimpinellifolium) pochází přímo z divokých rajčat v Peru a Ekvádoru a je vzdálena pouze našim pěstovaným rajčatům (Lycopersicon esculentum) příbuzný. Byly vyšlechtěny spíše pro chuť než pro větší ovoce jako všechny naše ostatní odrůdy. Některé odrůdy se však šlechtitelsky téměř nezměnily. Divoká rajčata se vyznačují četnými velmi malými plody a rozvětveným, keřovitým vzrůstem. To platí i pro rybízová rajčata.
Vlastnosti a chuť rybízového rajčete
Rybízová rajčata najdete pod žluté odrůdy rajčat, ale nejznámější jsou červené odrůdy. Rybízová rajčata rostou silně do šířky, dosahují výšky kolem 1,5 metru a šířky jednoho metru. Rostliny mají jemně zpeřené listy a od poloviny července produkují nespočet malých, kulatých rajčat. Plody dosahují maximálního průměru jednoho centimetru a tvoří uvnitř mnoho semen. Chuť rybízového rajčete lze popsat jako sladkokyselou až rajskou.
Rybízová rajčata jsou odolná vůči semenům, z plodů lze získat semena pro pěstování v příštím roce. Divoké rajče roste i divoce na zahradě. Pokud na kompost přistálo například ovoce, často se na jaře následujícího roku otevře mnoho malých rostlin. Takto lze rybízové rajče snadno namnožit bez větší námahy.
Nejlepší odrůdy rybízových rajčat
Existují také různé odrůdy malých rybízových rajčat. Představujeme vám nejlepší žluté a červené odrůdy.
Rajčata z červeného rybízu
Rajče červeného rybízu, nazývané také „Red Currant“, je klasika malých rajčat. Plody váží kolem tří gramů a na kompaktních rostlinách dozrávají velmi brzy. Ještě menší odrůdou rybízových rajčat je maličké, chutné rajče ‚Spoon‘ (anglicky „spoon“). Sytě červených plodů o velikosti hrášku se jich na lžičku vejde několik, odtud název. Šťavnatá mini rajčata mají slupku téměř odolnou proti prasknutí a mohou být velmi velká jako rostliny.
Rajčata žlutého rybízu
'Zlatý rybízRoste bujně jako červené odrůdy a od poloviny července se těší spoustě slunečně žlutých sladkých plodů. Je nekomplikovaný a nenáročný na údržbu, ale potřebuje prostor napříč. Odrůda ‚Gold Rush‘ je charakteristická především svými dlouhými latami s nespočtem malých oranžově žlutých plodů. Dobře dozrává na podzim na teplém parapetu.
Všechny uvedené odrůdy jsou jen stěží náchylné k chorobám, jako je např Pozdní plíseň a jsou proto vhodné i pro venkovní pěstování.
Výsadba a péče o rybízová rajčata
Rybízová rajčata jsou z hlediska umístění velmi přizpůsobivá a lze je pěstovat ve skleníku, na balkóně i venku. Kompaktní růst rybízových rajčat je činí ideálními pro uchovávání v květináčích nebo v závěsných koších. Divoké rajče je extrémně silné a silné nemusí být vyčerpán. Nejlepší je nechat ji jednoduše růst, protože plodí i na všech bočních výhonech. U závěsných košů a květináčů je výběr půdy zásadní pro udržení zdravých a produktivních rostlin. Při výsadbě naplňte sadbovače od poloviny května speciální zeminou na rajčata – jako je naše Plantura Organická rajčatová půda - a dejte mladé rostliny hluboko dovnitř. Živiny, které obsahuje, dávají rybízovým rajčatům dobrý start do léta a podporují kvetení.
V závěsných koších a květináčích rostliny rychle zaberou hodně místa a rychle začnou plodit. Od tohoto okamžiku rybízová rajčata potřebují další živiny, aby nakrmila mnoho druhů ovoce. Naše Plantura Organické tekuté hnojivo na rajčata lze snadno hnojit závlahovou vodou každý jeden až dva týdny.
Sklízejte a použijte rybízová rajčata
Mnoho drobných plodů rybízových rajčat je ideální pro čerstvou spotřebu přímo z rostliny. Jako celek jsou v salátech pěkným poutačem a skutečným chuťovým zážitkem. S hmotou ovoce se také vyplatí usušit, aby se zachovalo. K tomu rozkrojte drobné ovoce napůl a osušte je v troubě na mírném ohni. Na chutných rajčatech si tedy můžete pochutnat i v zimě.
Chtěli byste si na balkoně pěstovat rybízová rajčata nebo jiné chutné odrůdy? Budeme poskytovat tipy a triky stejně jako vy Pěstujte rajčata na balkóně a umět sklízet hojné ovoce.
