Vypěstujte si okrasné zelí na vlastní zahradě: Představujeme vhodné odrůdy a dáváme tipy a triky od setí, přes péči a hnojení až po sklizeň.
Barevné okrasné zelí (Brassica oleracea var. acefaláda) svým barevným vzhledem v pozdním létě a na podzim okouzlí nejednoho zahrádkáře. Nařasené a pestré listy nejrůznějších tvarů a barev: od výrazné oranžové přes růžovou a fialovou až po sytě zelenou, nic není nemožné. V Japonsku si okrasné zelí v posledních letech získalo velkou oblibu. Od té doby bylo vyšlechtěno stále více odrůd, které si již našly cestu do německých zahrad. Oproti mýtu, že okrasné zelí není vhodné ke konzumaci, se dá bez váhání jíst. Je třeba poznamenat, že se doporučují pouze odrůdy, které jsou skutečně domácí. Hotové rostliny ze školky jsou často postřikovány chemickými pesticidy! Mladé, velmi jemné listy se doporučují zejména pro kulinářský požitek. Mají příjemnou vůni a jsou skvělou přílohou k zelenině. Okrasné zelí se skvěle daří v německých zahradách, ale přes zimu je třeba ji chránit. K tomu se hodí altán, světlá sklepní místnost, garáž nebo nejlépe zimní zahrada.
Pěstování okrasného zelí – takto to funguje krok za krokem:
- Semena nebo okrasné řízky zelí koupíte v zahradních prodejnách.
- Vyberte si správnou odrůdu. Nějaký Doporučení odrůd dali jsme pro vás dohromady:
- Zimní mrazuvzdorné odrůdy vhodné na balkony a terasy:
- Atrakce: téměř bílé, velmi hladké listy.
- Dětská červená: červenofialové olistění; hladkolistý.
- Král Bílý: velmi hladké, bílé vnitřní listy.
- Další odrůdy pro zahradu:
- Červený a bílý páv: silně rozříznutý s vroubkováním a bílými vnitřními listy.
- východ slunce: dlouhá rukojeť; Krémově bílé vnitřní listy, které jsou také často zdobené růžovými tečkami.
- Západ slunce: růžové až fialové zářivé vnitřní listy; velmi dlouhé stonky.
- Semena okrasného zelí mohou od konce března klíčit na slunném parapetu. Při zalévání dbejte na to, aby se semena nevypláchla.
- Když se již vytvoří první pár listů, můžete vypichovat. Tím podpoříte růst kořenů a získáte výrazně větší hlavy.
- Okrasné zelí nemá žádné zvláštní nároky na půdu. Pokud má vaše zahrada špatné půdní podmínky, můžete jamku udělat s trochou kompostu nebo kvalitního bezrašelinového Organická půda obohatit.
- Vysaďte se po ledových svatých! Prostor na záhonu nebo v předzahrádce by měl být kolem 30-50 cm x 30-50 cm na rostlinu a odrůdu. Rádi byste pěstovali na balkóně nebo terase? Pak je nejlepší zajistit dobrou drenáž. Protože podmáčení tomuto druhu zelí neprospívá.
- Jednou na jaře a znovu asi o tři měsíce později by mělo být okrasné zelí vyrobeno s primárně organickým organickým hnojivem, jako je naše Plantura Organické květinové hnojivo jsou dodávány.
- V suchých letních dnech by měl být zajištěn pravidelný přísun vody.
- Většinu odrůd lze sklízet s prvními mrazivými nocemi nebo přezimovat na vhodném místě.
Důležitá rada: Čím více slunce okrasné zelí dostane, tím silněji se jeho listy vybarví a čím chladnější noci, tím barevnější bude.
