Romatomatoes: Výsadba, péče a použití

Rajčata často najdete v našich supermarketech. Zde jsou všechny informace, které potřebujete, abyste mohli začít sázet rajčata na vlastní zahradě.

Díky svému tvaru jsou rajčata známá také jako lahvová nebo švestková rajčata. Představujeme nejlepší odrůdy typu Roma a vysvětlujeme vám pěstování a použití oblíbené odrůdy rajčat.

Původ a historie rajčat

Původní odrůda rajčat ‚Roma‘ vznikla v 50. letech minulého století křížením ‚San Marzano“, „Pan American“ a„ Red Top “. Byl vybrán a uveden na trh v Marylandu v Beltsville Plant Industry Station. V dnešní době se všechny druhy rajčat, od švestek po vejce, nazývají romatomate. Oblíbené jsou zejména v supermarketech, kde je často nabízejí jako celé laty. Odrůda ‚Roma‘ se tam však již nevyskytuje, nahradily ji odolnější hybridy s vyššími výnosy.

Chuť a vlastnosti

Romská rajčata většinou moc nevyrostou, v průměru dosahují výšky kolem 160 centimetrů. Obecně se chovají jako tyčková rajčata, jejich plody jsou středně velké, váží asi 50 až 100 gramů, vejčitého až podlouhlého lahvového tvaru. Uvnitř rajčete je obvykle málo semen a hodně dužiny. Jejich chuť se pohybuje mezi jemnou, sladkou a kořenitě-ovocnou. Většina odrůd rajčat je pevná a lze je tedy množit z vlastních semen – s výjimkou těch s dodatečným označením „F1“, které označuje hybridní odrůdy.

Nejlepší odrůdy romských rajčat

• ‚Marzino F1‘ je mini rajče. Jeho jasně červené plody jsou dlouhé asi tři centimetry a chutnají sladce. Na rozdíl od běžných rajčat se nejlépe podávají jako rajče na svačinu.
• „Roma VF je varianta původního romatomatu odolná vůči chorobám. Písmena za názvem označují odolnost vůči houbovým patogenům Verticillium a Fusarium tam. Jako keřové rajče roste ’Roma VF spíše malá a kompaktní.
• 'Pruhovaný román„Je to jedno z lahvových rajčat, protože je výrazně delší než široké. Jedná se o zpracovatelské rajče s malým počtem semen a velkým množstvím dužiny. Zralé plody jsou zvenčí oranžově červené a chutnají sladce a rajčatově.
• ‚Ukrainian Purple‘ je tmavě červenohnědé vaječné rajče pocházející z Ukrajiny. Funguje dobře jako mrazuvzdorná Polní rajče a od konce července nese mnoho kořenitých, ovocných a sladkých plodů.
• ‚Old Ivory Egg‘ je jedno ze vzácných světle žlutých švestkových rajčat. Chutná hlavně ovocně a sladce – jako většina žluté odrůdy rajčat. Tato odrůda by měla být chráněna dešťovou pokrývkou, protože její plody snadno praskají.

Pěstování rajčat: tak to funguje

Romatomatos lze pěstovat ve skleníku, ale i venku a v květináčích. Většina odrůd je odolná vůči chorobám, a proto je vhodná i pro nechráněné pěstování. Rajče můžete vysadit venku od poloviny května nebo do skleníku od začátku května. Při výsadbě můžete své mladé rostlinky umístit do speciálního substrátu na každé stanoviště, například u nás Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura, set. Vysoký obsah kompostu podporuje tvorbu kořenů, má vodoakumulační efekt a působí tak jako klimaticky šetrná náhrada rašeliny. Po výsadbě zeminu kolem mladé rostlinky lehce přitlačte a zeminu vydatně zalijte. Nyní lze přímo k rostlině rajčat připevnit kovovou nebo dřevěnou tyč, abyste ji svázali.

Správná péče o odrůdu rajčat ‚Roma‘

Zvláště venku a ve skleníku byste měli vybrat ten správný Nalévání a mulčování rajčat respekt, přemýšlej o tom. S mulčovací vrstvou na rostlinné bázi ušetříte velké množství závlahové vody, zejména v letním období, a ochráníte půdu před vysycháním. Hnojením na začátku června dodáte výsledným plodům na vašem rajčeti základní živiny. Organické hnojivo s pomalým uvolňováním, jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura, je pomalu rozkládán půdními organismy a přeměňován na živiny dostupné pro rostliny po dobu dvou měsíců. Pouze s jedním vrchním dresinkem můžete rajčata dodávat udržitelně a šetrně až do konce sezóny. Rajčata typu Roma lze pěstovat se dvěma nebo třemi výhonky. Zůstávají hluboko usazené boční výhonky, všechny ostatní jsou odstraněny. Že Odlupování rajčat je třeba opakovat každých pár týdnů.

Doba sklizně a použití

Rajčata s hustou dužinou a malým počtem semen jsou ideální ke zpracování. Pomazánkám, kečupům a dalším omáčkám prospívá nízký obsah vody u tohoto druhu rajčat. Ovocně-kořeněná rajčata chutnají velmi dobře čerstvá na chlebu a v salátech.

Chtěli byste si svou oblíbenou odrůdu na příští rok během léta namnožit sami? Tak jako Získejte semínka rajčat sami podrobně vysvětlíme v našem speciálním článku.