10 tipů pro pěstování rebarbory

Koláč, kompot nebo střik – rebarbora je opravdový všeuměl. Ukážeme vám tipy, které můžete při pěstování rebarbory ​​využít.

rebarbora je skutečnou klasikou v kuchyni a lze jej použít do mnoha lahodných pokrmů. Není tedy divu, že toto ovoce (které botanicky patří k zelenině) s oblibou pěstujeme i na zahradě. Ale ačkoli je rebarbora považována za nenáročnou na péči, je třeba vzít v úvahu několik věcí, jinak bude dokonce spotřebována zdraví nebezpečné. Ukážeme vám, jak si můžete rebarboru vypěstovat a užít si ji i vy na vlastní zahradě.

Tip 10: podělte se o rebarboru

Rebarbora množená jeden nejlepší podle divize. I když existuje také možnost zakoupit semena rebarbory, často se velmi liší barvou a chutí. Při dělení se rebarbora v podstatě „klonuje“, takže si můžete být jisti, že dceřiná rostlina obsahuje vlastnosti mateřské rostliny. Chcete-li rebarboru rozdělit, jednoduše na podzim nebo v zimě jednotlivé kousky rostliny odpichujete ostrým rýčem. Je důležité, aby nové kusy měly alespoň dva až tři kořeny listů. V prvním roce by se nové rostliny neměly sklízet, aby měly dostatek času se na novém stanovišti dobře vyvinout.

Tip 9: Slunce a půda

Rebarbora má ráda teplo a sluníčko. Pokud tedy chcete brzkou sklizeň, měli byste Umístění vyberte si takový, který nabízí dostatek slunce a ochranu před studeným větrem, zejména na jaře. Podmínky po sklizni jsou pro rebarboru méně důležité, proto je ideální zeleninou pod ovocné stromy. Při výběru místa je však třeba mít na paměti, že se rebarbora silně množí a podle toho rychle zabírá velký prostor. Rebarbora preferuje hluboké a dobře odvodněné půdy. Na druhou stranu nemá moc rád kyselé půdy, které nejsou pravidelně vápněné.

Tip 8: Příprava je nutností

Při první výsadbě rebarbory ​​je třeba s přípravami začít včas. Místo, kde bude rostlina později stát, je třeba hluboko vykopat. Poté byste měli do půdy zapracovat kompost a hobliny a nechat ji chvíli odpočinout (asi týden). Při sázení lze do jednotlivých výsadbových otvorů nasypat zeminu z květináče, hnojivo a hobliny z rohoviny, aby se novým rostlinám usnadnil začátek. z Organické univerzální hnojivo Plantura se k tomu ideálně hodí např. Na rychlý růst rebarbory ​​je třeba pamatovat i při přípravě půdy. Každá rostlina potřebuje v plném růstu kolem jednoho metru čtverečního prostoru, který by na to měl být také připraven.

Tip 7: Jídlo je nutnost

z Živiny a kompost rebarbora se nemůže nabažit. V žádném případě však nezapravujte kompost nebo hnojivo do půdy, protože rebarbora má velmi mělké kořeny a mohla by se v důsledku toho poranit. Před výsadbou mladých rostlin je proto obzvláště důležité zajistit záhon dostatečným množstvím živin. Pokud je rebarbora již plně vzrostlá, můžete ji ještě podepřít. Kompost, koňský hnůj nebo rostlinný hnůj, který je povrchově aplikován na zem, poskytují rostlině nové živiny. Co se týče zálivky, rebarbora je vlastně docela nenáročná a nemá ji ráda ani moc mokrou, ani moc suchou. Jen v létě byste měli zálivku používat častěji, přece jen se z velkých listů odpařuje hodně vody.

Tip 6: pod přikrývkou

Čekáte celou zimu na čerstvou rebarboru z vlastní zahrádky a nemůžete být trpěliví? S několika málo malé triky dobu sklizně rebarbory ​​můžete posunout až o tři týdny dopředu. K tomu zakryjte rebarboru v posledních dnech zimy rounem. Ta uchovává teplo (podobně jako ve skleníku) a umožňuje rostlinám rychleji dozrát. S tímto principem rostlině pomáhá i velký hliněný květináč nebo černé vědro, které se umístí nad rostliny. Dalším trikem je zalití teplou vodou. Tím se prohřeje půda a kořeny a rebarbora rychleji dozrává.

Tip 5: viník kyselina šťavelová

a Čas sklizně Rebarbora je snadno zapamatovatelná, protože se shoduje s dobou sklizně neméně oblíbeného chřestu. Rebarbora dozrává mezi začátkem a koncem dubna v závislosti na počasí. Od letního slunovratu (24. června), pak by se již rebarbora neměla sbírat. Důvodem je kyselina šťavelová. To se časem hromadí ve stoncích a v příliš vysoké dávce může mít negativní dopad na zdraví. Kromě toho mohou rostliny od června používat odvzdušňovač. Zastavením sklizně mohou získat zpět svou sílu a absorbovat živiny. V příštím roce tedy budou mít ještě bohatší úrodu. Mimochodem, stonky rebarbory ​​by se neměly řezat ani trhat, ale oddělovat od rostliny kroutivým pohybem.

Tip 4: Pozor jedovatý

Na rebarboru by se mělo v kuchyni také myslet. Řezaná rostlina by se za žádných okolností neměla skladovat v hliníkových nádobách ani zpracovávat. V každém případě je také zakázáno použití hliníkové fólie. Kyselina šťavelová, která zajišťuje konzumaci rebarbory ​​pouze do 24 let. Červen má sklízet, totiž může uvolnit látky z hliníku. Ty se pak potravou dostávají do lidského těla a mohou vést k příznakům otravy. Místo toho byste při zpracování rebarbory ​​měli vždy používat plast nebo porcelán.

Tip 3: co dělat s rebarborou?

Kuchyně přetéká rebarborou a je to opravdu otravné? Žádný problém, rebarbora je nejen lahodná čerstvá – lze ji bez problémů i uvařit zmrazit. Jednoduše oloupejte stonky, nakrájejte je na kousky a dejte do mrazáku. Už teď si můžete vytvořit malou nouzovou zásobu pro období bez rebarbory. Rebarbora se ale snadno zpracovává i v džemech a lze ji dlouho skladovat. Malý tip: Odrůdy s červenou stopkou obsahují méně kyselin, a proto chutnají trochu sladší. Navíc si je užijete se skořápkou – ušetříte si otravnou práci s loupáním.

Tip 2: vyměňte stromek

Rebarbora smí cestovat jednou za sedm let. Na starých záhonech jsou půdní živiny často těžko dostupné a lze je jen obtížně nahradit hnojivem. Výsledek: sklizeň rebarbory ​​je stále řidší. Ale pokud dáte svým rostlinám každých sedm let nové místo, sklizeň zůstane stabilní a půda je chráněna. Podobně jako při výsadbě nových rostlin by měl být nový záhon důkladně a s dostatečným prostorem vyryt je třeba přidat hodně kompostu, aby rostliny co nejdéle vstřebávaly živiny z nového domova umět. Poté mohou být rostliny vyříznuty z jejich nového záhonu a zasazeny do jejich nového domova.

Tip 1: zimní přestávka

Léto skončilo, přichází zima. A co bude s rebarborou na zahradě? V podstatě mrazuvzdorná rostlina přečká chladné období bez pomoci. Důležité je pouze neprovádět radikální řez listů před zimou, protože rostlina přes zimu potřebuje svou sílu. Existuje však jedna výjimka: pokud byly mladé sazenice rebarbory ​​vysazeny až na podzim, často nestačí na zimu. Pomocí vrstvy listí, slámy nebo klestu nebo hliněného květináče můžete malé rostlinky chránit před ledovými teplotami. I oni tedy zimu dobře přežijí. Mimochodem, hliněné nádoby se v Anglii také často používají k takzvanému „vytlačení“ rebarbory. Hliněné květináče uchovávají první sluneční paprsky nové zahradnické sezóny a umožňují rostlinám dříve vyrašit. Protože se dovnitř nedostane žádné světlo, stonky rebarbory ​​jsou velmi světlé a mají jemnou chuť.