Rajče kumato se vyznačuje zvláště tmavou dužinou. Vše o chuti, původu a tipy na pěstování a péči o něj najdete zde.
Tmavé rajče se zvláštní chutí najdete i v supermarketu mezi rajčatovými specialitami. V tomto profilu se dozvíte vše o rajčeti kumato.
obsah
- Kumato: Hledaný plakát
- Původ a historie rajčat
- Kumato rajčata: chuť a vlastnosti
- Pěstování a péče o rajčata kumato
- Sklizeň a využití odrůdy rajčat ‚Kumato‘
Kumato: Hledaný plakát
| Synonyma | "Rosso Bruno" |
| ovoce | Rajčatový salát; hnědozelené až červenohnědé, lesklé |
| chuť | intenzivní, aromatické, sladké a kořeněné |
| Doba zrání | středně brzy |
| růst | Nasaďte rajčata, až 2 m |
| Umístění | Skleník, otevřené pole |
Původ a historie rajčat
Rajče se svou neobvyklou barvou pochází ze šlechtitelského programu Syngenta. Vznikla cíleným křížením dvou rodičovských odrůd s požadovanými vlastnostmi, jde tedy o hybridní odrůdu (nazývanou též F1 odrůda). Byl patentován v USA v roce 2009 a od té doby je dostupný v Severní Americe, ale také v Německu a Švýcarsku. Rajče kumato je také známé pod synonymem „Rosso Bruno“. Již několik let existuje také mini-kumato, které se pěstuje především ve Španělsku a zemích Beneluxu.
Kumato rajčata: chuť a vlastnosti
Kumato je tmavé salátové rajče s průměrnou hmotností plodů 100 gramů a výškou přes dva metry. Jejich plody jsou hnědozelené až červenohnědé barvy a mají pevnou slupku a pevnou dužninu. Velmi typický je silný lesk plodů. Jejich chuť lze nejlépe popsat jako intenzivní, aromatickou a sladkou a kořeněnou.
Kumato je hybridní odrůda, což znamená, že ji nelze správně množit pomocí vlastních semen. Semena pro odrůdu rajčat ‚Kumato‘ je proto nutné kupovat znovu a znovu. Totéž platí o podlouhlém, oválném, malém cherry rajčátku Mini-Kumato, které dozrává od tmavě červené po zelenohnědou.
Pěstování a péče o rajčata kumato
Svou velikostí plodů patří kumato k salátovým rajčatům, a proto by se mělo pravidelně vysazovat. Cvičit ji můžete až se třemi výhony, ale rostlina by měla být rozhodně dostatečně podepřená.
Stejně jako mnoho hybridních odrůd je rajče kumato velmi odolné, a proto je lze pěstovat ve skleníku i venku. Pro výsadbu je nejlepší použít speciální zeminu na rajčata, jako je naše organická zemina na rajčata a zeleninu Plantura. Obsahuje důležité živiny, které mladé rostliny potřebují pro růst. Substrát zcela bez rašeliny navíc uchovává vlhkost a stimuluje tvorbu kořenů po výsadbě.
Rajčata jsou jedním z nejvíce živin-hladových těžkých jedlíků, a proto potřebují pravidelné zásoby v průběhu léta, aby produkovaly dobrou úrodu. S převážně organickým hnojivem s pomalým uvolňováním, jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura zajistit dlouhodobý přísun živin a chránit půdní život, na rozdíl od Použití modrého zrna a další minerální hnojiva.
Sklizeň a využití odrůdy rajčat ‚Kumato‘
Konzistence rajčete kumato je velmi pevná, a proto je vhodná zejména do salátů a čerstvě nakrájená jako svačina. K varu byste měli odstranit slupku vroucí vodou, pak se dužina také dobře vyvaří. Nejlepší je jíst kumato čerstvé z rostliny. Totéž uděláte s jeho malou sestřičkou, mini kumato rajčetem. Malá cherry rajčata mají obzvláště aromatickou chuť při grilování nebo pečení v troubě a jsou mimořádně zdravou přílohou.
Chtěli byste pěstovat Kumato venku? Zde prozradíme užitečné tipy, jak na to Rajčata v otevřeném terénu nejlépe rostou a jak sklidit dostatek ovoce i bez skleníku.