Kávovník: rostliny, umístění a kvetení

Také sníte o tom, mít vlastní domácí kávu z vlastních čtyř stěn? S vlastní kávovníkem to není snadné, ale je to možné.

Káva skutečně roste v tropech, ale rostlině se může dařit i zde. Při správných podmínkách na místě a správné péči je dokonce možné sklízet kávové třešně a získat zrna. Zde si ukážeme, jak vypadá vhodné umístění a co byste měli při výsadbě zvážit.

Kávovník: kvetení, původ a vlastnosti

Kávovník (káva) není jen něco pro milovníky kávy, protože dokáže přesvědčit už jen svými květy a listy. Dnes je rozšířen téměř ve všech tropických a subtropických oblastech světa a patří do čeledi Rubiaceae. Tam se káva pěstuje na plantážích, protože jde o ekonomicky mimořádně významnou rostlinu. Kávovník v přírodě roste do stromů vysokých až 8 metrů. Pokud si chcete kávu ponechat jako pokojovou rostlinu, musíte se spokojit s velikostí maximálně 2 metry.

Káva má poměrně velké, oválné, špičaté listy s lesklým povrchem a zvlněným okrajem. Kávovník kvete v dubnu a květnu. Ty se nacházejí ve shlucích v paždí listů. Jsou bílé a příjemně voní po jasmínu. Nicméně trvá dva až čtyři roky, než kávovník poprvé vykvete, v závislosti na tom, zda byla rostlina vypěstována z řízků nebo semen. Po úspěšném opylení se na tomto místě tvoří plody, které jsou rozpoznatelné jako zelené, později červené kávové třešně. Trvá celý rok, než se bobule kávovníku zbarví do červena až tmavě fialova, tedy dozrají. Za dobrých klimatických podmínek mohou plody v pěstitelských oblastech dozrát již po devíti měsících.

Od tohoto okamžiku lze kávovník sklízet. V bobulích jsou dvě semena, kávová zrna. Zpočátku jsou světle hnědé nebo bílé a teprve při pozdějším pražení se zbarvují do tmavě hnědé. Pražení je běžný krok zpracování, aby se kávová semena rozemlela a uvařila do známého nápoje. Díky kofeinu, který obsahuje, nás káva probouzí, často i zlepšuje náladu a stala se proto oblíbeným luxusním jídlem. S tím správným Péče o kávovník a když budete mít štěstí, můžete si sklidit i vlastní kávovník.

Spropitné: Při trvalém a stálém vystavení kávovník dokonce po celý rok plodí květy a plody. V našich končinách by to však bylo možné jen s enormní spotřebou energie na intenzivní osvětlení.

Druhy a odrůdy kávovníků

Z přibližně 124 různých káva- Druhy jsou především druhy Arabská káva a Coffea canephora, nazývaná též "Robusta", hospodářsky významná. Často jsou také nabízeny jako pokojové rostliny.

• Arabská káva: Tento druh je známý jako vysočina káva, takže roste v přírodě ve vyšších oblastech nad 1000 metrů nad mořem. Tento druh je samosprašný, a proto se ideálně hodí k tomu, abyste si vyzkoušeli přípravu vlastních kávových zrn.
• Arabská káva "Nana": Zakrslý keř kávovníku často najdete v obchodech, protože zůstává poměrně malý kolem 150 cm a roste kompaktně.
• Coffea canephora: Spíše pod jménem Káva robusta druh je znám Coffea canephora. Jde o nížinnou kávu, která snese o něco vyšší teploty a vyšší vlhkost. Při teplotách nad 30 °C by ale neměl stát ani tento druh.
• Coffea liberica: Tento druh lze chovat i jako pokojovou rostlinu, ale nabízí se jen zřídka. Listy jsou o něco světlejší než u ostatních dvou druhů a obvykle mají poněkud divočejší a rozcuchanější vzhled.

Rostlinná káva

Při vychutnávání lahodné kávy jste si pravděpodobně položili otázku: Dokážete si kávovníky skutečně vypěstovat sami? To je v pořádku. A držení těla není ani nijak zvlášť obtížné. Kávovník si můžete vypěstovat ze semen nebo řízků, nebo si koupit hotovou malou rostlinu v obchodech.

Správné místo pro kávovník

Káva skutečně roste ve vysokých nadmořských výškách tropů a i zde potřebuje vhodné podmínky. Z tohoto důvodu je kávovník chován v květináči a venku smí být umístěn pouze v létě, kde preferuje stinné místo. V zimě potřebuje kávovník umístění v bytě, které je světlé, teplé a vlhké. Přímé slunce příliš snáší, lepší je východní nebo západní okno s několika hodinami slunečního svitu ráno nebo večer. Teplota by se měla celoročně pohybovat kolem 20 až 25 °C a pokud možno nekolísat. Ani v zimě nesmí teplota klesnout pod 15 °C. Pro zdravou kávovník je důležitá i vysoká vlhkost. Toho docílíte například pravidelným postřikem listů nebo použitím mělké misky s vodou a keramzitem, na kterou postavíte květináč s kávovníkem.

Je také možné, Kávovníky ve skle zachovat, přičemž toto lze buď koupit hotové, nebo si je vytvořit sami. Takový potřebujete Zahrada lahví těsně přiléhající nádoba, například zednická nádoba, ve které je umístěna vrstva keramzitu pro odvodnění. Následuje vrstva substrátu a poté kávovník. Zbytek země je pokryt živým mechem. Nyní je vše dobře navlhčeno, ale ne promočené. Sklenici uzavřete a postavte na světlé místo mimo přímé sluneční světlo.

Pro jednoho Kávovník Kokedama, tedy kávovník v mechové kouli, jeden díl rašeliny se smíchá s jedním dílem hlíny a vše se dobře navlhčí, aby se směs dala tvarovat, ale nebyla kašovitá. Poté vyndejte malou kávovník ze starého substrátu a kořenový bal namočte do vody. Kořenový bal se nyní obalí směsí rašeliny a jílu a vše se pečlivě přitlačí na místo. Nyní potřebujete velký suchý list mechu, který omotáte kolem zeměkoule a omotáte provázkem, dokud nebude vše pevné. Taková Kokedama je opravdovým poutačem pro oči a lze ji zavěsit pomocí nitě. Pro zavlažování se mechová koule jednoduše postříká vodou zvenčí.

The Kávovník v hydroponii zastupovat. Rostlina stojí v keramzitu a je zásobována živným roztokem přes květináč. a Hydroponie je velmi jednoduchá a zajišťuje rostlině dobrou vlhkost, ale je také pravděpodobnější, že bude klasifikována jako škodlivá pro životní prostředí. Protože v hydroponii se většinou používají minerální hnojiva, udržitelná, primárně organická hnojiva jako je ta naše Organické hnojivo Plantura nelze použít. Hydroponii proto obecně nedoporučujeme.

Spropitné: Všechny alternativní metody také pomáhají automaticky zvyšovat vlhkost v okolí kávovníku.

Jakou půdu kávovník potřebuje?

Pokud chcete kávovník udržet v půdě, potřebujete především dobře propustný substrát. Půda by měla být mírně kyselá, bohatá na živiny, s malým množstvím rašeliny a hodně humusu. Tyto požadavky splňuje například naše bezrašelinová Organické zalévací hmoty Planturakterý má vysoký podíl organické hmoty a dokáže dobře uchovávat vodu, aniž by se namočil. Pro ještě lepší odvodnění smíchejte zeminu s 30% keramzitem nebo pískem.

Spropitné: Pro stálou vlhkost půdy by měla být půda pokryta vrstvou mulče. To znamená, že se z půdy může odpařovat méně vody. Vhodná je například mírně kyselá borová kůra jako u nás Bio borová kůra Planturakterý pochází z kultivace s nízkým obsahem škodlivin a je proto šetrnější k životnímu prostředí než konvenční mulč z kůry.

Kávovník jako pokojová rostlina

Pokud je kávovník chován jako pokojová rostlina, je třeba dbát především na odvod vody, ale zároveň na pravidelný přísun vody. Káva vůbec nesnese přemokření a může vést k hnilobě kořenů. Vyberte si hluboký květináč, aby byl dostatek místa pro kořeny. Drenážní vrstva z kamínků nebo keramzitu na dně květináče brání kávovníku stát ve vodě. Na drenážní vrstvu se pak umístí substrátová směs, do které je káva zasazena. Aby byly splněny enormní nároky kávovníku na vodu, zalévejte jej nejlépe denně, aby byl substrát vždy vlhký, ale nikdy nenasycený vodou.

Abyste mohli sklízet plody z pokojové rostliny, musíte také trochu pomoci s opylováním květů. Arabská káva I když je samosprašný, trocha pomoci neuškodí. Chcete-li to provést, jednoduše uchopte jemný kartáč a opatrně jej otočte v každé květině.

V neposlední řadě musí být samozřejmě zajištěna dostatečně vysoká vlhkost, která je ve světlých koupelnách obvykle dosahována automaticky. Obývací pokoje jsou na druhou stranu pro kávovník často příliš suché.

Můžete nechat kávovník venku?

V létě lze kávovník postavit ven. Potřebuje chráněné místo v polostínu, nejlépe pod větší rostlinou a zde by se také měl občas rosit vodou. Pokud je v noci chladněji než 15 °C, je lepší kávovníky přinést zpět do domu.

Násobení

Kávovník můžete množit dvěma způsoby. Pokud již rostlinu máte, ideální jsou řízky. Množení prostřednictvím semen může probíhat z jejich vlastních semen nebo ze zakoupených semen. Semena však musí být čerstvá, protože jejich schopnost klíčit rychle klesá a zhruba po dvou měsících zcela vymizí. Pražená kávová zrna už samozřejmě také nemohou klíčit.

Rozmnožování semeny

Aby se z kávových zrn stala rostlina, je třeba semena nejprve namočit na cca 24 hodin do vody. Ta by měla mít teplotu kolem 25 až 30 °C. K tomu lze použít například termosku. Pro setí se sazeč naplní zeminou, například tou naší Organický kompost z bylin a semen Plantura. Naše organická půda se skládá z přírodních složek a nevyžaduje žádnou rašelinu. Nízký obsah živin je speciálně přizpůsoben sazenicím, které vůbec nedokážou využít velké množství živin a při menším zásobení vyvinou silnější kořeny.

Kávová semínka se vloží asi 1 cm hluboko do půdy a substrát se mírně navlhčí. Položte na něj plastový sáček a nádobu umístěte při teplotě alespoň 23 °C. Klíčení trvá asi čtyři týdny. Během této doby by měla být půda vždy mírně vlhká a igelitový sáček by měl být denně větrán, aby nevznikla plíseň. Poté se květináč umístí na světlé místo, aby sazenice mohly dále růst a nakonec byly přesazeny.

Množení řízkováním

Řízky kávovníku se řežou na jaře, když začíná fáze růstu. Řez by měl být odříznut od špičky centrálního výhonku, aby dále rostl rovně nahoru. Je důležité, aby výhonová část ještě nebyla lignifikovaná, neměla poupata ani plody a měla již dva až tři listy. Z výhonu dlouhého 8 až 20 cm se odstraní všechny zbývající listy.

Každý řízek dejte jednotlivě do květináče se zeminou a udržujte půdu neustále vlhkou. Je třeba zvolit světlé a teplé místo s teplotami 24 až 28 °C. Přes něj položený igelitový sáček zvyšuje vlhkost a tím i šanci na úspěch množení – měl by se ale pravidelně větrat. Kořeny by se měly vytvořit po dvou až třech měsících.

Přezimujte kávovník

Protože kávovníky nejsou odolné, nesmí se v zimě nechávat venku. K přezimování kávovníku se nejlépe hodí světlé a teplé místo kolem 20 °C. Vzhledem k tomu, že vzduch je v zimě suchý, měli byste také zajistit dostatečnou vlhkost. Nejlepší způsob, jak to udělat, je umístit misky s vodou na ohřívač poblíž kávovníku. Případně jej lze pravidelně stříkat vodou. V zimě je trochu méně zálivky a žádné hnojení, jelikož kávovník v této době téměř neroste.

Je kávovník jedovatý?

Kávovník není pro člověka jedovatý, ale při troše štěstí z něj lze dokonce připravit vlastní kávu. S domácími mazlíčky to však vypadá jinak. Pro jistotu by majitelé koček měli kávovník umístit na místo pro kočku nepřístupné. Protože pokud jsou kávové třešně konzumovány ve velkém množství, kofein, který obsahují, může u domácích zvířat vést ke zvracení nebo průjmu. Listy naproti tomu obsahují jen velmi malé množství účinné látky a jsou nezávadné.

Spropitné: V přírodě je kofein kávovníku prospěšný. Zabraňuje klíčení jiných rostlin v oblasti a zabraňuje zbytkům potravy požírat listy a plody.

Teď už záleží jen na tom správném Péče o kávovník na. Ukážeme vám, jak kávovník vhodně zalévat, hnojit a řezat, a dáme užitečné tipy.