Hruška švýcarské kalhoty: Chuť a kultivace

Odrůda hrušní ‚Schweizerhose‘ bývá označována jako vějířová odrůda. Prozradíme vám důvod a co můžete s touto speciální hruškou dělat.

První věc, která upoutá pozornost, je hruška Schweizerhose s pruhovanou slupkou. Pro svůj vzhled je oblíbená především jako dekorativní hruška. Tuto odrůdu nenajdete v pěstování plodin ani v expozici supermarketů. Pro svou robustnost a vysokou okrasnou hodnotu je odrůda vhodná jako poutač na domácí zahrádce.

Hruška ‚Schweizerhose‘: profil

Synonyma	Raná melounová hruška, okurková hruška, švýcarský bergamot
ovoce	Středně velký; žluté, zelené a červené pruhy
chuť	Středně dobré, šťavnaté a sladké
Výtěžek	Středně vysoká, kolísavá
Čas sklizně	Od září
Zralé pro požitek	Konec října až listopad
Skladovatelnost	Do konce prosince
růst	Zpočátku silné, později středně silné
klima	Široce kultivovatelné, teplé polohy zlepšují kvalitu plodů
Choroby a škůdci	Neznámý

Schweizerhose: historie a původ

„Schweizerhose“ byla ve Švýcarsku několikrát zmíněna již v roce 1800 a má se za to, že její počátky sahají až do 17. století. Vraťte se do století. Různé předpoklady naznačují, že tato odrůda je již stará kolem 400 let a že jde o mutaci ‚Dlouhé podzimní hrušky‘ z Francie. Mutace může také způsobit, že se u jiných odrůd hrušní objeví různé pruhy, ale ty často opět zmizí kvůli reverzní mutaci – ale ne u ‚Schweizerhose‘. Jejich zvláštní název ‚Swiss Pants‘ pochází z pruhovaných kalhot švýcarské gardy ve Vatikánu. Odrůda Schweizerhose ', která se stala vzácnou, byla v posledním desetiletí znovu rozmnožena z několika stromů prostřednictvím vládních fondů. To znamená, že je nyní stále dostupnější a v roce 2011 byla dokonce ve Švýcarsku zvolena odrůdou hrušek roku.

Vzhled, chuť a vlastnosti hrušky „Schweizerhose“

Nejnápadnější na hrušce „Schweizerhose“ je jistě její ovoce. Jsou malé až střední velikosti a baňaté. Jejich skutečně světle zelená skořápka je opatřena žlutozelenými nebo červenými svislými pruhy. Tyto pruhy probíhají od stonku ke kalichu. Kromě toho jsou viditelné jemné body loupání. Dužnina je velmi jemnobuněčná a šťavnatá. Chuť ‚Schweizerhosen‘ je labužníky hodnocena spíše jen jako dostatečně dobrá – u tohoto ovoce je více v popředí vzhled než chuť. Díky nápadným pruhům a oloupaným místům hruška „Schweizerhose“ ráda končí jako dekorace v domě a nekonzumuje se přímo jako stolní hruška. Okrasná hodnota je u této odrůdy v popředí.

Spropitné: Nejen plody, ale i mladé dřevo „Schweizerhose“ je podélně pruhované.

Hruška Schweizerhose: pěstování a péče

Růst stromu ‚Schweizerhose‘ je zpočátku silný, později jen středně silný. To tvoří spíše středně velkou a středně rozvětvenou korunu s tenkými výhony. Pro stavbu koruny je nutný pravidelný řez v mládí. U starších stromů může být nutný silnější zužující se řez koruny.

Hruška Schweizerhose ’je nenáročná a odolná na své umístění. Dá se pěstovat až do středních nadmořských výšek, ale potřebuje zde chráněné stanoviště. Pokud se však ‚Schweizerhose‘ pěstuje v mírnějších nebo teplých polohách, má to pozitivní vliv na chuť plodů. To pak může být také sladší a aromatičtější než v chladnějších lokalitách. Tato odrůda také nemá žádné zvláštní nároky na půdu a lze ji proto pěstovat na normálních i hlinitých nebo písčitých půdách.

Nejběžnější formy výchovy pro hrušně Schweizerhose 'jsou poloviční a vysokokmenné. Hodí se i na zahradu do mřížoviny nebo jako keř. Díky zušlechtění na málo rostoucích substrátech, jako je ‚Pyrodwarf®‘, lze ‚Schweizerhose‘ pěstovat i v menších zahradách. Jako základ je také možné použít kdouli, například slabou kdouli C.

Bílé květy hrušně Schweizerhose lze pak vidět od dubna do května. „Williams Christ“ přichází jako opylovači, "Konference" a dotyčný ‚Clapps Darling‘. Výnosy „Schweizerhose“ jsou středně vysoké a každoročně kolísají.

Hruška Schweizerhose není obecně ovlivněna škůdci nebo chorobami, protože odrůda je považována za velmi robustní nebo alespoň není známo, že je náchylná.

Sklizeň a používání švýcarských kalhot

Hruška ‚Schweizerhose‘ je podzimní hruška a dozrává mezi zářím a říjnem. Plody jsou přilepené až krátce před sklizní, ale pak opadnou, a proto by se měly sklízet včas. Po sklizni lze hrušky skladovat i několik týdnů – hruška však chutná nejlépe přímo ze stromu. Pokud nechcete hrušku ‚Schweizerhose‘ rovnou sníst, můžete ji také zpracovat na šťávu nebo použít jako hezkou ozdobu.

Jako ty na zahradě Zasadit hrušeň a na co si dát pozor, to se dozvíte u nás.