Odrůda jablek 'Goldparmäne': umístění, péče a skladování

Goldparmäne je stará šlechtěná odrůda jabloní, která je dlouhodobě považována za jednu z nejlepších stolních odrůd s velmi dobrými skladovacími vlastnostmi. Vzhledem ke svým nárokům a vynaloženému úsilí na její udržování však odrůda z velké části vymizela, protože je pro komerční pěstování nezajímavá pro vysokou cenu. Na zahradě je však Goldparmäne skutečným přínosem, protože úsilí vynaložené na péči o něj se vám odmění velmi chutnými jablky.

Umístění

Goldparmäne preferuje slunné polohy

Výběr místa je pro kvalitu jablka velmi důležitý. Odrůda jabloní preferuje slunné stanoviště, které by mělo být chráněno. Ideální jsou místa orientovaná na jih ve společnosti jiných jabloní, které strom obklopují. Odrůda jabloní vyžaduje pro dobrý výnos jinou odrůdu, protože parman zlatý je samosterilní. Jako opylovače lze vysadit například následující odrůdy:

• Golden Delicious
• Cox oranžová
• Boskoop
• Gravensteiner
• Kaiser Willhelm

Jiné odrůdy jabloní přebírají nejen roli partnera při oplodnění, ale mohou nabídnout parmanu zlatému dodatečnou ochranu, která umožňuje plodům lepší vývoj. Pokud máte na zahradě místo jen pro pár stromů, můžete využít i chráněná stanoviště na slunné domovní zdi. Odpadní teplo ze stěny podporuje zrání a chuť jablka. Tam je navíc chráněna před pozdními mrazy, protože tato odrůda v období květu příliš dobře nesnáší chlad.

Půda by měla být kyprá a pro odrůdu ne zhutněná, ale bohatá na živiny. Ideální je umístění s chudou půdou, protože bývá dostatečně kyprá. Aby měl strom k dispozici dostatek živin, je půda obohacena o humus. Na dobře vybraných místech může strom produkovat první výnosy již po pěti letech.

péče

Střih

Pravidelná údržba tohoto kmene je nezbytná pro dobrý výnos. Důležitý je především řez, aby strom rozvinul mnoho květů. Výzvou této odrůdy je nejen pravidelný řez, ale také správné odstraňování větví. Strom má košatou korunu, kde se tvoří mnoho větví, které rostou silně vzhůru. Jablka se však vyvíjejí pouze na vnějším ovocném dřevě, proto je třeba dbát na to, aby větve na okraji měly dostatek místa.

U starších stromů omlaďte korunu

Při péči o starší stromy je třeba dbát na pravidelné zmlazování koruny. Odrůda má tendenci stárnout, což má rychle za následek ztrátu výnosu. Větve této odrůdy jabloně se větví jen slabě, proto je zvláště důležité najít vhodnou vodící větev. Jeho pupeny by měly směřovat ven, což vytváří co nejmenší konkurenci s ostatními větvemi.
Při zmlazování koruny je potřeba odvaha, protože mnozí tuto odrůdu stříhají příliš bázlivě. Goldparmäne to snáší a potřebuje, zvláště když je starší silné prořezávání v oblasti koruny. Jinak je konkurence mezi pobočkami příliš velká.

spropitné: Odrůda je plodotvorná pouze na okraji, takže krátké výhony v koruně můžete bez váhání odstraniten

Oplodnit

Pravidelně obohacujte půdu humusem

Při péči o jabloně je půda při výsadbě nových stromů často dobře zásobena humusem, ale dlouhodobě téměř žádné nebo žádné hnojení. Tento kmen však spoléhá na dobrý přísun živin. Nedostatek živin je rychle patrný, protože nejen klesá výnos, ale i samotné jablko se zmenšuje.

Aby v první řadě nedocházelo ke ztrátě výnosu, součástí údržby by měl být pravidelný přísun živin. Na jaře se do stromového roštu zapracuje organické hnojivo. Důležité je také pravidelné používání kompostu, který lze zapracovávat i několikrát ročně. Případně můžete kolem stromu vytvořit vrstvu mulče, která dlouhodobě přivede do půdy živiny.

Poznámka: Jabloně mají mělké kořeny, jejichž kořeny nesahají hluboko do země, ale rozvíjejí se do šířky. Nehnojte tedy přímo u kmene, ale v okruhu několika metrů. Zde se také nacházejí jemné kořínky vlasů, kterými strom přijímá vodu a živiny. S věkem může kořenový systém této odrůdy dosáhnout průměru až deseti metrů.

zalít

Vysoká spotřeba vody

Ve srovnání s jinými odrůdami má Goldparmäne velmi vysokou potřebu vody. Ona to však toleruje žádné podmáčení, i když při vhodném umístění je toto riziko spíše nižší. Zejména ve velmi suchých létech byste měli strom pravidelně a důkladně zalévat. Tím lze předejít neúrodě.

Zimní ochrana

Pravidelné vápnění jako zimní ochrana

Velmi krutá zima může tuto odrůdu jabloní tvrdě ovlivnit a vést k neúrodě. Abychom tomu zabránili, je důležitým opatřením údržby na podzim vápnění kmene. Bílý Vápenná barva kmene chrání strom před silným slunečním zářením, které se odráží od světlé barvy. Zejména kombinace suchých, ale velmi chladných a slunečných zimních dnů je pro odrůdu nepříznivou kombinací. Tyto podmínky vedou k napětí ve vodonosných vrstvách, které mohou následně prasknout. Bílý povlak umožňuje udržovat nižší teplotní výkyvy, což znamená, že potrubí vedoucí vodu si udržuje relativně konstantní průměr.

Poznámka: Vápenný nátěr nejen zabraňuje praskání kůry, ale také zabraňuje tvorbě mechů a lišejníků na kmeni. Navíc je zabráněno pronikání škůdců do kůry.

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Důležitost pravidelné péče se projeví, když strom při zanedbání reaguje chorobami nebo je velmi náchylný k napadení škůdci. Pravidelným hnojením strom posílíte a nabídnete škůdcům méně napadající povrch.

Především pravidelný řez je velmi dobrou prevencí proti chorobám. Vzdušná a světlá koruna může rychleji vysychat, což znamená, že houbové choroby jako rakovina ovocných stromů, na které je tato odrůda velmi náchylná, mají výrazně menší šanci.

úložný prostor

Dlouhodobé skladování pro plný požitek

Jablko lze většinou vypnout konec září sklidit. Je to jedna z mála odrůd, která si zvláště aromatickou chuť vyvine až skladováním. Jablko je vhodné konzumovat až po několika týdnech uskladnění. Výhodou je, že odrůdu lze za dobrých skladovacích podmínek udržet až do jara.

Měli byste je sbírat, abyste jablka skladovali. Jablka, která spadla a mají otlaky, mají výrazně kratší trvanlivost. Poté byste měli ovoce položit naplocho do krabic. Skladování ve více vrstvách na sobě vede k tlakovým bodům, které vedou ke kratší skladovatelnosti.
Jako každé jablko byste měli zlatý parman uchovávat odděleně od ostatního ovoce. K tomu jsou ideální úložné boxy, které můžete mít v chladném sklepě. Ideální jsou teploty kolem 4 °C a vlhkost kolem 98 %.

spropitné: Sklepy mají jen zřídka ideální vlhkost. Chcete-li to kompenzovat, můžete přes úložné boxy na jablka položit vlhké hadříky.