Romanesco, minaret nebo věžové zelí: speciální květák. Ukazujeme obrázky, dáváme doporučení pro odrůdy a pěstování. Více se dozvíte zde.
Mimořádné Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), nazývané také minaretské zelí, má stejně neobvyklá synonyma jako minaret nebo věžové zelí. Je pojmenována podle věžovitého / minaretovitého vyboulení květenství. Extrémní zvláštností tohoto druhu zelí je, že květenství vykazují sebepodobnost. Takzvaný Květ Romanescos má Fibonacciho spirály a fraktální struktury. I když to budete číst znovu a znovu: Romanesco je přírodní odrůda květáku a ne kříženec brokolice a květáku, a tedy skutečný zázrak přírody.
Romanesco je zvláště aromatické, což je dáno obsahem chlorofylu v květenstvích. Je také výrazně bohatší na vitamíny A a C než bílý květák. Květy obvykle dozrávají o něco později a jsou také o něco menší než u moderních pěstování květáku. Dobrá zpráva pro všechny zájemce: I to můžeme udělat
Pěstování Romanesco s trochou zručnosti a dodržením příslušného montážního návodu bezproblémové.
Odrůdy minaretu zelí
- Romanesco: Název velmi staré odrůdy; odrůda je silná a vyžaduje hodně prostoru (70 × 70 cm); středně velké květy.
- Celio (F1): vitální odrůda pro celoroční pěstování; bezpečný a dobrý výnos.
- Veronika (F1): Odrůda zelí Minaret pro pozdní letní a podzimní pěstování s jednotnými a vizuálně přitažlivými květy; odolný proti padlí; oblíbená odrůda v komerčním pěstování.
- bílé zlato: Odrůda zelí Minaret pro pozdní letní a podzimní pěstování; pravidelné a vysoce kvalitní květiny; vysoký výnos a robustní při pěstování.
- Navona (F1): Odrůda pro podzimní pěstování; rovnoměrně tvarované květy velké hmotnosti; v kultuře docela robustní.
- Gitano (F1): nová odrůda vhodná pro podzimní pěstování; kompaktní růst a dobrý výnos; vysoká odolnost proti peronospoře.
Pokud se chcete dozvědět více o různých Odrůdy Romanesco chcete to zjistit, podívejte se na tento článek.
Choroby a škůdci
Romanesco je o něco kompaktnější a má menší květy než běžné bílé květák. Jako odrůda květáku není divu, že trpí stejnými chorobami a škůdci jako květák.
Mladé sazenice by měly být připraveny při výsadbě Šneci být chráněn. Problémy Romanescu mohou způsobit i běžné choroby kapusty, jako je obávaná houbová choroba Karbonická kýla, Zemní blechy (děrované listy), Zelí bílky (Poškození listů) a Zelí letí.
Pokud vás zajímají další druhy zelí, v tomto článku se dozvíte jejich přehled Rozmanitost zelí.
Zvláštní poděkování patří fotografům: aimee řeky, Timquijano, Valleybrook Gardens a graibeard.