Loganberry: péče, původ a výsadba

Loganberry "Loganberry") je spíše neznámým křížením dvou původních druhů. Zde se dozvíte vše o výsadbě a péči o tuto exotickou rostlinu.

Loganberry (Rubus × loganobacus) je náhodný druhový hybrid (tj. kříženec dvou druhů) malina (Rubus idaeus) a ostružina (Rubus sekce Rubus), který je v této zemi spíše neznámý, ale v USA je velmi populární. Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o historii Loganu, o jeho výsadbě a množení a samozřejmě o správné péči.

Loganberry: původ a historie

Loganberry vznikl náhodou v 19. století. Století na zahradě kalifornského soudce a zahradníka Jamese Harvey Logana, kdy se pokoušel vypěstovat novou odrůdu ostružin. Nevěnoval však pozornost vedle zasazené malině, která se náhodou smíchala s ostružiní (

Rubus sekce Rubus) zkřížené. Při vysazování si Logan uvědomil, že to musí být mezidruhový hybrid, protože nové bobule měly vlastnosti jak ostružin, tak malin. Růst a velikost plodů byly podobné jako u ostružin, ale barva a vzhled plodů byly velmi podobné jako u malin. Tak se narodil loganberry. Zpočátku to bylo ještě docela neznámé, ale brzy se stalo stále populárnějším jak v komerční výrobě, tak u hobby zahrádkářů. Protože je nejen bohatý na vitamíny a chutný, ale také robustnější a odolnější než konvenční Odrůdy malin a Odrůdy ostružin.

Loganberry: vlastnosti a podobné druhy

V následujícím textu jsme dali dohromady malý přehled vlastností Loganu a podobných druhů.

Loganberry (Rubus × loganobacus): Loganberries jsou na jednu stranu robustní vůči mrazu a suchu a odolné vůči chorobám, ale na druhou stranu jsou pichlavé a extrémně vitální, což může výrazně ztížit sklizeň. Chuťový profil má za následek kombinaci maliny a ostružiny, která je příjemně jemná a chutná.

Tayberry (Rubus fruticosus X Rubusidaeus): Tayberry, také kříženec ostružiny a maliny, pochází ze Skotska a neklade téměř žádné nároky na půdu, je však náchylný k přemokření. Bobule jsou podlouhlé, tmavě červené a mají sladkokyselou chuť, která nejvíce připomíná malinu. Více informací o Tayberry najdete v tomto speciálním článku.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Mládež je také kříženec ostružiny a maliny a je tedy blízkým příbuzným Loganberry. Bobule jsou šťavnaté, dužnaté a velmi sladké, ale mají nevýhodu, že je lze skladovat pouze tři až čtyři dny.

Kupte si Loganberry

Loganberries a jejich příbuzné druhy lze nalézt po celém internetu, ale v nepřehlédnutelném množství Získání obliby u zahradníka nebo vaší školky je velmi pravděpodobné Důvěra. Při nákupu vezměte na vědomí, že sadební materiál pochází z regionu s podobným nebo stejným klimatem, což zaručuje dobrou přizpůsobivost vaší zahradě. Je také důležité, abyste - pokud je to možné - získali zdravý sadební materiál, který byl testován na bakterie a viry. Pozor na nové, ještě bílé kořeny bobulí na okraji květináče. Pokud jsou tyto vidět, má rostlina ty nejlepší předpoklady pro rychlý růst.

Zasaďte Loganberries

Loganberry se svým dvěma příbuzným, maliníku a ostružiníku, podobá nejen umístěním, nároky a výsadbou. Níže samozřejmě ještě obdržíte podrobný návod, jak Loganberry zasadit.

Loganberry: umístění a požadavky

Loganberry klade velmi malé nároky na příslušnou lokalitu. Zde je důležité pouze zajistit, aby rostlina nebyla na prudkém slunci. Preferuje slunná až částečně zastíněná stanoviště. Pokud je rostlina zcela ve stínu, lze očekávat ztráty na výnosu, ale samotné rostlině to neškodí. Půda by měla být suchá až čerstvá. Dobré větrání a vysoký obsah humusu jsou důležité pro zajištění maximálního výnosu a zdravého růstu rostlin.

Výsadba Loganberries: načasování a postup

Loganberry lze teoreticky sázet po celý rok, pokud teploty neklesnou pod bod mrazu. Nejlepší období pro výsadbu je však podzim, protože kořeny mohou během zimních měsíců dobře narůstat.

Ale teď k praxi: Najděte si slunné až částečně zastíněné místo a vykopejte z každé strany díru asi o 5 až 10 cm větší, než je váš květináč. Prokypřete půdu – naše Plantura je zvláště vhodná jako substrát Organická rajčatová a zeleninová půda. To je ideální nejen pro zeleninu, ale i pro měkké ovoce.

Pokud máte těžkou hlinitou nebo jílovitou půdu, je vhodné ji zkypřit trochou písku nebo štěrku. Vložte do keře bobule a zbytek doplňte promíchanou zeminou. Nyní čerstvou zeminu volně utlačte a keře pořádně nasypte. Při výsadbě dodržujte mezi jednotlivými keři vzdálenost asi dva metry, ty jsou totiž mimořádně mohutné.

Shrnutí: Výsadba lesních plodů

• Vykopej díru
• Promíchejte, nakypřete a obohaťte půdu
• Vložte keř bobule
• Doplňte smíšenou půdou
• Důkladně nalijte

Spropitné: Jako lešení pro bobulovité keře všeho druhu se nejlépe hodí stěna nebo drátěná kostra (mřížovina), protože je důležité jednou ročně úponky uvázat. Ale o tom se dozvíte více později v článku.

Rozmnožujte lesní plody

Nejjednodušší způsob množení Loganberry je trháním. Chcete-li to provést, vyberte si na jaře nebo pozdě na podzim špičku dlouhé liány, opatrně ji ohněte k zemi a část révy zakopejte do země. Ale pozor: špička výhonku musí stále vyčnívat ze země. Potopená rostlina nyní do podzimu nebo přes zimu zakoření a lze ji snadno oddělit od mateřské rostliny. Tu lze nyní kdykoli znovu zasadit.

Udržujte loganberries

Péče o Loganberry je poměrně snadná a zabere málo času vzhledem k jeho povaze koně a odolnosti vůči chorobám. Nyní se pojďme dozvědět více o tom, jak udržet vaše bobule šťastné.

Nalijte loganberry

Loganberry je extrémně robustní a potřebuje zalévat jen výjimečně a na velmi suchých místech. Příliš mnoho vody, zejména v těžkých půdách, jako je hlína nebo jíl, může způsobit podmáčení, což může vést k odumírání kořenů.

Loganberry přihnojujte

Plody loganu se nejlépe hnojí na podzim po sklizni a na jaře před rašením. Zde se nejlépe hodí kůrový mulč v kombinaci s naší Planturou Organické univerzální hnojivo, která má rozhodující výhodu v tom, že zajišťuje dlouhodobý účinek a tím optimálně zásobuje rostlinu živinami.

Loganberry nakrájíme

Vzhledem k tomu, že Loganberry je extrémně vitální a šlahouny mohou za rok dorůst délky až pěti metrů, je důležité je pravidelně stříhat. V průběhu vegetace proto šlahouny trochu prořeďte, aby vznikla dobře větraná listová stěna.

Asi dvouleté šlahouny nebo všechny nemocné a zakrslé úponky nad zemí po sklizni odstřihněte nejlépe. Okamžitě je zlikvidujte, abyste předešli chorobám a škůdcům. Je důležité, abyste nemocný rostlinný materiál nevyhazovali na kompost, jinak se může patogen rozšířit. Pokud jste zapomněli střih, do konce února je ještě možné to dohnat. Mladé výhonky lze ihned poté přivázat k drátěnému rámu. Drátěný rám umožňuje vzpřímený a rovnoměrný růst, což zase usnadňuje všechny pracovní kroky.

Loganberry: Běžné choroby a škůdci

Keře bobulí jsou obvykle extrémně robustní a zdravé. Při oslabení rostlin se stále mohou vyskytovat mšice, rez ostružiní a svilušky. Jedním z hlavních nepřátel ovocných plodin je houba šedá hniloba (Botrytis), ke kterému dochází, když se vlhkost hromadí v listech a šíří se do úponků. Pokud je vaše rostlina napadena, postižené šlahouny velkoryse odřízněte a odumřelé dřevo zlikvidujte.

Podrobnější informace o péči a prevenci Nemoci v keřích bobulí Najdete zde.

Loganberry: přísady a recept

Loganberries jsou šťavnaté, sladké a mají vysoký obsah vitamínu C a stopových prvků, jako je vápník a fosfor. Tyto složky jsou důležité pro zdraví vaší kůže, zubů a kostí. Kromě toho vitamin C inhibuje volné radikály, které mohou buňku poškodit. Stejně jako vitamin C, antokyany, rostlinné pigmenty, které obsahují, chrání buňky a inhibují radikály. Tyto vlastnosti dělají z bobulí oblíbenou „superpotravinu“.

Loganinky se dají využít na mnoho způsobů: Hodí se k přímé konzumaci, jako poleva na koláče, rozvařené na marmeládu, zamíchané do jogurtu nebo na zmrzlinu. Loganberry jednoduše použijte jako náhradu za maliny a ostružiny v konvenčních receptech, abyste jim dodali zvláštní nádech. Zde představujeme náš oblíbený recept Loganberry:

Makový dort s logaňkovým krémem

• 120 g másla
• 60 g cukru
• 5 vajec
• 120 g cukru
• 90 g strouhaných ořechů
• 1-2 sáčky vanilkového cukru
• 190 g máku (strouhaného)
• 2 tipy prášku do pečiva
• rum

Máslo, cukr a žloutek vymícháme do pěny a poté přidáme vanilkový cukr, prášek do pečiva, mouku, mák, špetku soli a rum. Celé to dobře promíchejte. Z bílků ušleháme sníh a opatrně vmícháme ořechy. Nakonec obě hmoty promíchejte a dejte do máslem vymazaného a moukou vysypaného pekáče na 180 °C cca. 30 min. péct.

Pokud máte ještě zájem speciální bobule rozhodně byste se měli zastavit u tohoto článku zde.