Obří zelenina: Vše o stvoření a pěstování

Když má dýně velikost téměř malého auta, jedná se buď o magii, nebo o umění pěstování. Více o obří zelenině se dozvíte zde.

Udo Karkos je vášnivý hobby zahradník. S běžnou sklizní se ale nespokojí. Pan Karkos pěstuje obrovskou zeleninu již 12 let. „Růst v mé zahradě Dýně, Mrkve, Rajčata, fazole, Zelí a Kedluben, Červená řepa a Pastinák - ale všechno je jen o číslo větší než obvykle.“ Rodák z Bonnu miluje obří zeleninu na kolébkové akci objevil pro velké dýně a od té doby mu na zahradě vyrostla například rajčata, která váží přes 2500 gramů přinést.

Kdy se ze zeleniny stane obří zelenina?

Pro mnohé nyní vyvstává otázka, kdy se zelenina skutečně bude počítat jako obří zelenina? „Obecně neexistuje žádné pevné pravidlo, ale je jasné, že obří zelenina má obvyklé obchodní velikosti musí jasně překročit, i když toho na vlastní zahradě často není tak snadné dosáhnout Karkos. Protože pěstování obří zeleniny není žádná magie, ale vyžaduje od pěstitele mnoho znalostí.

Výběr odrůdy může ovlivnit, zda má zelenina potenciál k nadměrnému růstu. „Je to dáno především geneticky, jak velká se rostlina stane, a to i v rámci rostlinného druhu. V závislosti na odrůdě zde mohou být rozdíly velmi velké. Například jeden druh dýně může být mnohem větší než jiný, “vysvětluje Andreas Verhaag, vystudovaný zahradnický inženýr ve Floragardu. Při nákupu se proto zeptejte u výrobce speciálního osiva na odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování obří zeleniny. Udo Karkos doporučuje odrůdu Superschmelz pro kedlubny, Flakkee pro mrkev a odrůdy pro červenou řepu Červená koule nebo mamut, u pastináků odrůda picador a u rajčat odrůdy Big Zac, Domingo popř. Lahodné.

Obří zelenina: jaké jsou důležité růstové faktory?

Při setí musí být budoucí obří pěstitel také brzy vzhůru, protože obří zelenina se vysévá dříve, než by tomu bylo běžně. "Někdy se setí provádí v zimě a pak může často uspět pouze s umělým LED osvětlením", říká Udo Karkos. Sklizeň se samozřejmě také provádí co nejpozději, aby měly plody co nejvíce času vyrůst.

Pro úspěch je nezbytná půda, která koneckonců obsahuje mnoho živin, díky kterým rostou dýně, cukety, rajčata a spol. „Hned od začátku používám k setí kvalitní substráty z řízené výroby, že Přesazování a zlepšování půdy venku,“ vysvětluje vášnivý obří pěstitel zeleniny Bonn.

A Andreas Verhaag také potvrzuje, že všechny růstové faktory je třeba ideálně ovlivnit, aby měla zelenina dostatek energie pro růst: Počínaje stálou zálivkou (ale ne příliš velkou, aby nedocházelo k hnilobě kořenů) a konče kvalitními, na živiny bohatými půdami a Hnojení. „Dalším trikem je snížit počet plodů na rostlině. To znamená, že do svých zbývajících plodů vloží více energie a stanou se ještě většími,“ prozrazuje Verhaag.

U hnojení by se však v žádném případě nemělo řídit heslem „hodně pomáhá“. Před přehnojováním rostlin varuje i Udo Karkos: "Rovnoměrné zásobování mé zeleniny hnojivem s pomalým uvolňováním slibuje ty nejlepší výsledky."

Obří zeleninové rekordy

Letos dvaapadesátiletý muž vypěstoval svými rajčaty ze své vlastní zahrádky skutečné obry: „Mám Dosud bylo sklizeno 14 rajčat o průměrné hmotnosti 1813 gramů, celkem přes 25 kilogramů z 8 rostlin umět. Je mezi nimi i exemplář pyšných 2822 gramů, se kterým jsem překonal svůj dosavadní německý rekord kolem 300 gramů.“ „Nyní doufejme, že stále čeká na svou dosud nejtěžší Dýně. Ale nejen v německých zahradách může zelenina nabýt obrovských rozměrů. Roste zejména v Palmeru v americkém státě Aljaška největší zelenina na světěkde hlávka zelí snadno váží kolem 70 kg. Důvodem obřích rostlin z dalekého severu jsou dlouhé dny. Vzhledem k tomu, že slunce svítí během krátkého léta až 19 hodin denně, mohou rostliny tuto koncentrovanou energii vložit do svého růstu.

Obří zelenina ve vaší zahradě

"Pokud jde o chuť, obří zelenina často není pro hobby zahradníky opravdu žádoucí," říká Andreas Verhaag z Floragard, „to už možná znáte z velkých, dřevitě chutnající Cuketa". Ale pro hobby zahrádkáře, kteří si chtějí vyzkoušet obří zeleninu, má Udo Karkos poslední radu: „Pro mě je to Pěstování obrovské zeleniny triáda: spousta prostoru, spousta času, spousta péče – to je základ úspěchu.“ „Správná volba odrůdy, jedna Včasný výsev a pozdní sklizeň, kvalitní půda a hnojiva s pomalým uvolňováním vytvářejí ty správné podmínky, abyste se stali obřím pěstitelem zeleniny stát se.

Chcete se dozvědět více o rekordních rostlinách? Přečtěte si náš článek zde 5 nejrychleji rostoucích rostlin Dále.