Pěstování zeleniny: 10 tipů pro začátečníky

Je každý začátek těžký? Nemusí být. Ukážeme vám nejdůležitější tipy a triky pro vytvoření vaší první zeleninové záplaty.

Už dlouho přemýšlíte o vytvoření zeleninové zahrádky? Tak jdeme! Zeleninové zahrádky jsou skvělým způsobem, jak levně pěstovat zdravou zeleninu, jsou zábavné a navíc skvěle vypadají. Nepotřebujete velký pozemek, protože je tu i pro ně Zelenina vhodná pro pěstování v nádobáchkteré lze pěstovat na nejmenším balkóně. A aby začátek nebyl tak těžký, dáváme vám deset dobrých tipů, jak si s sebou na cestu vytvořit vlastní zeleninovou zahrádku.

Tip 1 pro pěstování zeleniny: správná odrůda

Pro začátečníky na záhoně je zvláště důležité vybrat si správné druhy rostlin. Pro začátek se nejlépe hodí robustní odrůdy se snadnou údržbou, které vydrží jednu nebo druhou chybu, aniž by vstoupily do procesu. Patří sem téměř všechny saláty, ředkev, fazole, hrášek a Cibule. Ale také cuketa nebo Mrkve lze poměrně snadno pěstovat na vlastní zahradě. Nejlepší odrůdy jsou ty, které rádi jíte sami: pokud se můžete těšit na své oblíbené jídlo, zahradničení je dvakrát větší zábava. Neměli byste se však přeceňovat. Začněte s malým výběrem odrůd, a pokud se vám to líbí, můžete svou zahradu pěstovat rok co rok.

Tip 2 pro pěstování zeleniny: rozhodující je umístění

Dalším důležitým krokem je výběr místa. Především je důležité, zda mají rostliny dostatek slunečního záření, nevhodné jsou proto spíše stinné lesy. Rozhodující roli pro dobrý růst rostlin ale může hrát i ochrana před silným větrem a mrazem. Pokud své rostliny pěstujete v květináčích, měli byste věnovat pozornost orientaci balkonu: ideální je jih. Zvažte také vzdálenost k vašemu domu nebo nejbližší vodovodní přípojku – velké vzdálenosti mohou být obtížné, zvláště v hlavní sezóně. I zde platí: Je lepší začít v malém. Pár řad nebo malý Zvýšená postel jsou mnohem vhodnější pro začátečníky a při dobré péči mohou přinést stejně vysoký výnos jako špatně udržovaná velká zahrada.

Tip 3 pro pěstování zeleniny: záhon, řádek nebo něco úplně jiného?

Zeleninové zahrádky mají stovky různých provedení, ale který z nich je ten pravý pro začátečníky? Většina z nich tradičně zná výsadbu v řadách: pro každou odrůdu je položena dlouhá řada a mezi řadami je malý chodník. Tento způsob je podpořen tím, že postele jsou velmi uklizené a přehledné. I tato úprava však zabere hodně místa a hodí se tak spíše do větších zahrad. Pro začátečníky se vyplatí vytvořit jednotlivé záhony s chodníky mezi nimi, ve kterých mohou vedle sebe růst různé druhy zeleniny. Tím se snižuje potřebný prostor a práce - ale měli byste si předem zjistit, které rostliny jsou vhodné jako sousedy záhonů. Možnost vyvýšeného lůžka se doporučuje i začátečníkům: Postel je nejen prostorově nenáročná a zřetelně větší, ale také nenáročná na záda a kolena při práci.

Tip 4 pro pěstování zeleniny: Příprava je nutností – i s půdou

Pokud jste na zahradě nikdy neměli zeleninový záhon, měli byste se nejprve informovat o povaze vaší půdy. Pomocí pH měřícího proužku zjistíte, zda je půda kyselejší nebo zásaditější. Perfektní je hodnota pH kolem sedmi, tedy v neutrální oblasti. Pokud je půda příliš kyselá, lze ji vylepšit vápnem, pokud je příliš zásaditá, ošetřete ji kompostem nebo hnojem. Zkontrolujte také drenážní schopnost vaší půdy. K tomu by měla být půda jednou dobře napojena. Druhý den vezměte hrst zeminy a utlačte: Pokud voda vytéká, měli byste zlepšit drenážní kapacitu vaší půdy zapravením kompostu. Čím déle zeleninová zahrádka existuje, tím důležitější je pravidelná údržba půdy. Zapravení kompostu po každém pěstování slouží nejen k hnojení další generace rostlin, ale také zachovává půdní strukturu. Případně můžete použít vysoce kvalitní zeleninovou zeminu, jako je tato Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura sebrat. Zásobuje vaše zeleninové rostliny optimálně pro sklizeň s vysokým výnosem a také neobsahuje rašelinu a vyrábí se udržitelným způsobem.

Tip 5 pro pěstování zeleniny: preferujte v domě

Začátek je těžký i pro rostliny - naštěstí je můžete trochu podepřít: V domě rostliny již mohou být pěstovány, aniž by vzdorovaly chladu a špatnému počasí na záhoně muset. Chcete-li to provést, jednoduše vložte semena do malých nádob s půdou a umístěte je na teplé a světlé místo. Nezapomeňte na květináče napsat názvy odrůd, jinak se to může snadno splést. Jakmile mají rostliny první dva až čtyři listy, lze je opatrně přesadit na záhon. Poté je třeba sazenice ihned zalít, aby mohly dobře růst.

Spropitné: Pěstování zeleniny je s pěstební sadou obzvláště snadné. Náš Sada pro pěstování zeleniny Plantura obsahuje vše, co potřebujete k vypěstování 5 barevných zelenin.

Tip 6 pro pěstování zeleniny: Vysaďte letní zeleninu

Tradiční letní zelenina, mezi které patří mimo jiné fazole a Okurka, ale také paprika a rajčata se sázejí až po posledním mrazu. Jako klíčové datum pro stěhování do zahrady bývají uváděni ledoví svatí, jejichž svátek je v polovině května. Když „Studená Sophie“, poslední z ledových světic, skončí, farmářské pravidlo říká, že počasí zůstává stabilní a nelze očekávat žádné další mrazy. Letní zelenina to má samozřejmě ráda především teplou. Proto jsou rádi (hlavně zpočátku), když mají při zálivce teplou vodu.

Tip 7 pro pěstování zeleniny: Vysaďte zimní zeleninu

Pokud myslíte na zimní zeleninu, máte klasicky Kapusta na mysli. Ale existuje mnohem více odrůd, které preferují trochu chladnější: Tak se patří Červená řepa, Mrkve, Cibule a špenát také o tom. Na rozdíl od letní zeleniny mohou tyto rostliny vydržet krátká období mrazu a vysazují se brzy na jaře nebo koncem léta. Tyto rostliny na druhou stranu většinou nemají vůbec rády teplo: Pokud se příliš zahřejí, začnou střílet a většinou jsou poté sotva jedlé.

Tip 8 pro pěstování zeleniny: zalévejte, pečujte, hnojte

Skutečná práce začíná až ve chvíli, kdy jsou vytvořeny záhony a vysazeny první sazenice. Nyní je totiž důležité vše sledovat a ujistit se, že se rostliny správně vyvíjejí. Především častá zálivka je nyní nutností. Pravidelně kontrolujte horní vrstvu zeminy: pokud je suchá, měla by se znovu nalít, jinak by se neměla přidávat žádná voda, jinak hrozí podmáčení. Kromě toho byste měli pravidelně odstraňovat plevel, který konkuruje vaší zelenině.

Součástí pravidelné údržby je i hnojení. V závislosti na rostlině se hnojiva musí přihnojovat různě, pro většinu z nich existuje volba primárně organického hnojiva, jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura na. Ten uvolňuje živiny pomalu a rovnoměrně, a proto je obzvláště šetrný. Hnojivo dodá vaší zelenině všechny živiny, které potřebuje po dobu tří měsíců. Pro silné a odolné rostliny s bohatou úrodou.

Tip 9 pro pěstování zeleniny: První sklizeň

Po vší práci konečně přichází zábava: první rostliny jsou připraveny ke sklizni. Sklizeň obvykle probíhá v několika fázích, podle toho, jaká zelenina byla vypěstována. Typ sklizně se také liší rostlinu od rostliny. Rostliny, ze kterých sbíráte pouze plody, je nejlepší sklízet denně. To stimuluje rostlinu k produkci nových plodů a sklizeň je nakonec větší. Rostliny, které se sklízejí v celku, jako je hlávkový salát nebo zelí, lze naopak sklízet všechny najednou nebo podle potřeby. Pokud chcete sklidit všechnu zeleninu najednou, měli byste se předem zamyslet nad tím, jak budete rostliny konzervovat.

Tip 10 pro pěstování zeleniny: vyměňte stromy

Abyste si zajistili dobrou úrodu i v příštím roce, měli byste zeleninu pěstovat v rotačním systému. To znamená, že zelenina se nepěstuje každý rok na stejném místě, ale spíše mění své umístění. Vzhledem k tomu, že každý druh zeleniny má jiné požadavky na živiny, zabraňuje to dlouhodobému nadměrnému využívání půdy. Rotace zároveň zabraňuje hmyzu nebo chorobám, které přezimují v půdě, infikovat nové rostliny v příštím roce. Osvědčil se rotační systém, kdy jsou všechny rostliny jednou za tři roky na stejném záhonu. Ale ne každá rostlina je kompatibilní s každou předchozí plodinou: Předem se informujte, které rostliny jsou pro sebe vhodné jako předchozí a následující plodiny. Upozorňujeme také, že u některých rostlin se doporučují výrazně delší přestávky na záhon. Nejlepší je mít plán, jak sledovat své střídání.

Pokud máte chuť si na zahradě sami vytvořit vyvýšený záhon se zeleninou, zde najdete návody a tipy, jak na to Výsadba vyvýšených záhonů.