Gundermann: léčivá rostlina nebo plevel?

Čistíme předsudky, že Gundermann je plevel. Dozvíte se u nás, jak bylinku dekorativně využít a jaké výhody přináší pro zdraví i v kuchyni.

Gundermann (Glechoma hederacea) je často odmítán jako nežádoucí plevel kvůli svému rychlému růstu a šíření. Můžete ale využít vlastností rostliny a dát ji v zimě na balkon jako zelenou okrasnou rostlinu nebo zalít čajem Gundermann.

Gundermann: původ a vlastnosti

Gundermann původně pochází z Evropy, ale byl unesen lidmi a od té doby je rozšířen v mírných zeměpisných šířkách a tedy i v Asii, Severní Americe a na Novém Zélandu být nalezen. Rostlina, která patří do čeledi mátovité (Lamiaceae), je známá také jako Gundelrebe, Gundelrebenkraut, Gundermannkraut nebo Erdefeu. Bylina révy vinné je stálezelená a vytrvalá. Roste téměř na každém typu půdy, pokud je dostatečně vlhká.

Gundermanna poznáte podle plazivé růstové formy odnožujícího stonku a podle vzpřímených výhonů, které dorůstají až do výšky asi 20 cm. Kulaté listy Gundermanna jsou na okraji mírně vroubkované a uspořádané do párů. Kalich je dlouhý až 7 mm a je obvykle modrofialový, někdy růžový a bílý. Objevují se od dubna do července. Barevné květy nabízejí pro hmyz spoustu nektaru, díky čemuž je rostlina obzvláště přátelská ke včelám.

Gundermannův zmatek: Gundermann je ve skutečnosti snadno rozeznatelný od jiných rostlin. Nejsnáze se splést s Gundermannem je plíživý Günsel (Ajuga reptani) s menším a jemnějším vzrůstem a lesklými listy. Rostliny lze zřetelněji odlišit v období květu: Günsel plazivý kvete pouze od dubna do května, a tedy výrazně kratší než Gundermann.

Závod Gundermann: umístění, setí a spol.

Možná umístění Gundermanna jsou různorodá a sahají od listnatých lesů přes okraje polí až po zahrady. Gundermann se cítí nejpohodlněji na slunném až stinném místě. Optimální by byla půda humózní, bohatá na živiny a vápenatá a také dostatečně vlhká. Pro Gundelrebe funguje dobře částečný nebo světlý odstín.

Gundermann lze vysévat přímo do záhonu nebo do květináče od září do října. Za tímto účelem se semena Gundermann široce rozprostřou, lehce zasypou zeminou, přelijí jemnou sprchovou hlavicí a udržují vlhká až do vyklíčení. Pro kulturu v květináči, stejně jako pro předkulturu Gundermanna, je vhodná vysoká kvalita Zemina v květináči, jejíž odvodnění lze zlepšit přidáním keramzitu nebo hrubého štěrku umět. Například naše Plantura Organická univerzální půda díky vysokému obsahu kokosu a dřevěných vláken mají schopnost zadržovat vodu. Zároveň obsahuje všechny živiny, které jsou nezbytné pro zdravé klíčení a růst Gundermanna.

Alternativně může být Gundermann pěstován v předkultuře mezi lednem a polovinou března a vysazen na jaře. Předpěstované mladé rostliny nejsou k dispozici. Pokud již na zahradě jsou rostliny Gundermann, kořenové výhonky lze odříznout a umístit do vody, dokud nevyvinou nové kořeny. Zakořeněné výhonky lze nakonec vysadit. Mohou být umístěny blíže k sobě pro hustý růst.

spropitné: Barevná odrůda Glechoma hederacea ‚Variegata‘ s bíle panašovanými listy je vynikající stálezelenou okrasnou rostlinou na balkoně. Gundermann je také ideální jako závěsná rostlina.

Správná péče

Údržba Gundermanna je jednoduchá. Na záhonu potřebuje při delším suchu jen trochu vody, půda by měla být vždy mírně vlhká a zalévat jen v případě potřeby. Gundermann v květináči je třeba občas zalít, aby rostlina nevyschla.

Pro dlouhodobý dobrý růst je ale nutný pravidelný přísun živin. Zejména v malém objemu zeminy v květináči se vyplatí přihnojit dvakrát ročně hnojivem s pomalým uvolňováním. Hodí se například náš primárně bio Organické univerzální hnojivo Planturakterý dodává rostlině všechny důležité živiny a zároveň podporuje aktivní půdní život díky vysokému obsahu organických látek. Takže musíte Gundermann přesazovat méně často, protože je zachována úrodnost půdy v květináči. Složení organického hnojiva z přírodních surovin také šetří zdroje a chrání životní prostředí při výrobě.

Další péče, jako je pravidelný řez, není u Gundermanna nutná, ale je možná. Pokud se Gundermann rozšíří příliš, lze jej udržet na uzdě cíleným odplevelením jednotlivých rostlin.

Je Gundermann odolný? Ano, rostlina Gundermann je odolná. Gundermanna můžete klidně nechat venku na balkóně nebo v zimě odkrytý v posteli, protože občas snáší teploty v dvouciferných mínusech.

Gundermann jako plevel v trávníku

Gundermann roste velmi rychle a šíří se jak samovýsevem, tak i kořeny plazivými po zemi. Bylina škodí pouze nepřímo tím, že soutěží s trávníkem o vodu, světlo a živiny.

Co pomáhá proti Gundermannovi na trávníku? V boji proti Gundermannovi pomáhá pravidelné pletí a sekání, stejně jako odstraňování posečené trávy, protože to zabraňuje setí a opětovnému klíčení. Plošný Gundermann by měl být pečlivě vydlabaný, než se trávník znovu zaseje. Zejména dlouhé výhony by měly být pravidelně odstraňovány, dokud není rostlina zcela pod kontrolou. Nejlepší čas na kontrolu je brzy na jaře, před květem Gundermanna. Divoké bylinky byste doma nikdy neměli vyhazovat do kompostu, jako semena Bez problémů odolejte kompostování a rozložte kompost po celé zahradě může být.

Vždy nedoporučujeme používat selektivní pesticidy proti dvouděložným rostlinám, jako je Gundermann, protože by to vedlo k Může dojít k dlouhodobému poškození: Jsou potenciálně škodlivé pro půdu a hmyz žijící na trávníku a mohou způsobit problémy s trávníkem, jako je plst a Upřednostňujte mech. Selektivní pesticidy v bio kvalitě bohužel nejsou dostupné.

Spropitné: Pokud v některých částech zahrady, případně pod stromy, trávník roste o něco méně hustě, rozhodně stojí za zvážení, zda tam Gundermanna ponechat, nebo jej dokonce vysít. Protože jeho plíživý habitus a rychlý růst činí z Gundermanna vynikající půdopokryvník.

Je Gundermann jedovatý nebo jedlý?

Můžete jíst Gundermanna syrového? Ano, Gundermann se dá jíst syrový. Kvůli glechominu, který obsahuje, je však pro člověka pravděpodobně mírně toxický. Glechomin zatím není dostatečně prozkoumán, ale nadměrné požití může způsobit nevolnost. Gundermann je díky své lehce nahořklé vůni vhodný jako koření nebo jako příloha do salátu, neměl by se však konzumovat ve velkém.

Pro která zvířata je Gundermann jedovatý? Pasoucí se zvířata, jako jsou koně nebo skot a hlodavci - zejména morčata, křečci a králíci - Gundermanna nesnášejí. Některé sekundární složky v Gundermannu mohou mít na tato zvířata vysoce toxický účinek, větší množství může působit na člověka i slabě a vést k nevolnosti.

Sklizeň Gundermanna

Sklizeň od Gundermanna je k dispozici od začátku května. K tomu lze mladé výhonky nebo jednotlivé listy a květy odříznout malými ostrými nůžkami nebo jemně ulomit prsty. Měli byste sklízet jen tolik, kolik rostlina zvládne: Vždy ponechejte dostatek výhonků pro další zdravý růst. Výhonky, listy a květy Gundermanna jsou jedlé. Gundermann lze skladovat v suchu a uvařit na čaj později, pokud je nedostatek čerstvého Gundermanna.

Použití a účinek Gundermanna

Od 12. V 19. století se Gundermann používal jako léčivá a kuchyňská rostlina. Obsažené silice, které se uvolňují při tření listů, údajně inhibují a zajišťují zánět zároveň četné využití v kuchyni: jako koření, do zeleného pesta i jako přísada do salátu je velmi dobrý populární. Vzhledem k tomu, že jeho mátová, poněkud hořká a štiplavá chuť je poměrně silná, měl by být používán střídmě. Gundermann stimuluje látkovou výměnu a podle lidového léčitelství by měl být schopen pomoci při chronických onemocněních močového měchýře a ledvin. Říká se, že Gundermann, uvařený jako čaj, má uklidňující účinek na řadu onemocnění, jako jsou problémy s játry, abscesy, nádory a problémy s očima.

Přemýšlíte nyní o Gundermannovi v kuchyni a jako o léčivé bylince? U nás najdete více pro vzrušující divoký bylinkový salát jedlý půdní kryt pro vaši zahradu.