Odrůdy broskvoní: 21 starých a nových odrůd

Silničáři ​​před pár lety náhodou objevili zkamenělá jádra broskví v jihozápadní Číně. Vědci, kteří zkoumali zkameněliny blíže, zjistili, že byly staré 2,6 milionu let, ale téměř se nelišily od dnes známých ovocných pecek. Broskvoň tedy není moderním plemenem, ale svou ovocnou sladkostí již zkazila domorodé obyvatele Asie. Nyní existují staré i nové odrůdy. Budou v příštích letech přibývat další? V Číně je broskev symbolem nesmrtelnosti.

Odrůdy broskví

• stará nebo nová odrůda
• Odolnost proti krepatění
• Barva dužiny
• Doba sklizně a doba květu
• krátké odrůdy
• Rozpustnost kamene
• chuť

Chceš jeden Vypěstujte si broskvoň na vlastní zahradě, je vhodné učinit rozhodnutí závislé na kritériích uvedených výše. Vzhledem k tomu, že téměř žádná broskvoň není ušetřena zvlnění, má smysl hledat odolnou odrůdu. O tom, zda je úroda vhodná pro klimatické podmínky vašeho domova, někdy rozhoduje doba zrání. Čím pozdější je doba sklizně, tím méně se strom cítí dobře v chladných oblastech. Pozdní odrůdy se však snáze odstraní z pecky a obohatí zahradu svým kvetením brzy v roce. Pro vlastní chov se doporučují pravé odrůdy, i když ne všechny jsou vhodné pro chov v květináčích. Pro tento účel je nejlepší zvolit krátkou odrůdu. Chuť závisí na barvě dužiny.

Staré odrůdy broskví

Od B-F

Benedikta

• Doba zrání: konec srpna
• bílé masité
• dobré rozpouštění jádra
• robustní odrůda

Stará odrůda broskvoně Benedicte boduje vysokými výnosy a velkými, snadno skladovatelnými plody.

Dixired

• Doba zrání: konec července až polovina srpna
• žluté masité
• středně rozpouštějící

Dixired potěší svého zahradníka výjimečně vysokým výnosem sklizně, ještě dříve, než většina ostatních odrůd broskví plodí. Broskve se vyznačují sytě červenou barvou a jsou jen lehce chlupaté. Původně tato odrůda pochází z Halehaven. Další výhodou stromu je schopnost samooplodnění.

Fairhaven

• Doba zrání: polovina až konec srpna
• žlutá až oranžová dužnina
• dobré uvolnění kamene

Fairhaven je nepostradatelnou součástí seznamu starých odrůd broskvoní. S odrůdou Redhaven má společnou sladkou aromatickou chuť svých plodů a dobu zrání v pátém až šestém broskvovém týdnu. Nenese však jen velké plody, dorůstá i do výšky a šířky. Jeho broskve jsou navíc světlejší. Strom je samoplodící.

Od H-P

Helene

• Doba zrání: polovina července
• bílé masité
• ne štěpení jádra
• rozpouštění jádra
• robustní odrůda

Stará odrůda broskvoně Helene se vyznačuje kyselou chutí. Jejich plody rostou velké a ve velkém množství. Helene tvoří broskvoně brzy, a proto má mrazuvzdorný květ.

Poysdorf vinice broskev

• Doba zrání: polovina září
• robustní odrůda

Staré odrůdy ovoce mají vždy určité tradiční kouzlo. Zahradníci pěstují tuto odrůdu výhradně v Poysdorfu. Zatímco broskev má typickou, lehce nakyslou chuť viničné broskve, velké plody bez chloupků jsou u tohoto druhu broskví poněkud neobvyklé.

Od R-S

Redhaven

• Doba zrání: polovina srpna
• žlutá až oranžová dužnina
• dobré uvolnění kamene

Redhaven je jedním z nejznámějších druhů broskví. Není divu, vždyť zahradník se může každý rok spolehnout na dobré sklizňové výnosy. Pod částečně komínově červenou slupkou se skrývá aromatická, nasládlá chuť s lehce kyselými nuancemi. Dužnina je křehká a šťavnatá, samotný plod je pokrytý lehkým třásněm. Pro Redhaven je typické vytváření malých vzpřímených korun stromů.

Poznámka: Někomu je ochlupená kůže některých druhů broskví nepříjemná. Nové kultivary, které se chlubily hladkou slupkou, vyhnaly Redhaven z trhu hlavně.

Červené křídlo

• Doba zrání: polovina srpna
• bílé masité

Redwing produkuje červené plody, které se na stromě objevují ve velkém množství. Chutí připomíná viničné broskve.

Starcrest

• Doba zrání: od začátku do poloviny července
• žluté masité
• robustní typ
• ne štěpení jádra

Odrůda Starcrest nese velké šťavnaté plody. Kromě sladké chuti mnoho lidí oceňuje sotva ochlupenou slupku ovoce. Strom, který je mutací odrůdy Sprincrest, vykazuje silný růst a to navzdory větru a počasí. Výnos plodin je průměrné číslo.

Suncrest

• Doba zrání: konec srpna
• žluté masité
• dobré rozpouštění jádra
• ne štěpení jádra

Na bohatý výnos odrůdy Suncrest se zahradník může těšit poměrně pozdě. Jeho velké plody mají velmi šťavnatou, aromatickou chuť. Díky poměrně tvrdé slupce se broskve snadno přepravují. Není to nevýhoda pro požitek.

Nové odrůdy broskví

Od A-M

Avalon Pride

• Doba zrání: konec července
• žluté masité
• odolná odrůda
• nerozpouští jádro

Pokud máte Avalon Pride na vlastní zahradě, můžete začít sklízet brzy v roce. Středně velký strom kompaktního vzrůstu dává aromatické, vysoce kvalitní broskve. Plody jsou mírně chlupaté a mají chutnou barvu. Navíc inspirují svou velikostí.

Jayhaven

• Doba zrání: konec srpna
• robustní odrůda

Přestože chuťově je tato nová odrůda podobná Redhavenu, v ostatních kvalitativních vlastnostech je daleko před starými odrůdami. Poněkud silněji rostoucí strom přináší až o 10 % vyšší výnosy sklizně než oblíbený Redhaven. Jedinou nevýhodou je výraznější lem jeho skořepiny. Vzhledem k tomu, že Jayhaven lze bez problémů přepravovat a skladovat, je o novou odrůdu velký zájem zejména v ekologickém zemědělství. Broskvoň se stále častěji objevuje také v soukromých zahradách.

Mireille meystar

• Doba zrání: konec srpna
• robustní odrůda

Tato broskev má vlastnosti podobné staré odrůdě Redwing. Oba druhy broskví přinášejí vysoké výnosy. Mireille meystar se také snadno přepravuje. Pokud však chcete tuto broskev pěstovat na zahradě, musíte ji pravidelně zastřihávat.

Od P-R

Priscilla

• bílé masité
• velmi robustní odrůda

Kromě lahodných broskví, které se vyznačují optimálním poměrem mezi sladkostí a kyselostí, potěší zahradníka nová odrůda Priscilla svým bohatým kvetením.

Princezna

• Doba zrání: konec srpna
• dobré rozpouštění jádra
• robustní odrůda

Očekává se, že odrůda Princess v budoucnu vytlačí z trhu odrůdu Suncrest. Pro milovníky broskví to ale v žádném případě není ztráta. Princess totiž ve svých velkých plodech spojuje téměř všechny chuťové nuance s intenzivním vybarvením. Od sladkých přes aromatické až po příjemné koření, zahradník může ochutnat i jemnou kyselinku.

Červená červenka

• Doba zrání: polovina až konec července
• červené masité
• dobré rozpouštění jádra

Díky časnému dozrávání plodů se Red Robin řadí mezi mrazuvzdorné odrůdy broskvoní. Za svůj název vděčí sytě červeným broskvím, které se při rané zralosti jeví nápadně velké. Zahradník obvykle sklízí své plody, když jsou ještě pevné.

Královský drahokam Zairegem

• Doba zrání: konec července až polovina srpna
• oranžová masitá
• dobré rozpouštění jádra

Royal Gem Zairegem je považována za nejchutnější broskev v době zrání. Jeho nápadné tmavě červené plody jsou důkazem vysoké chuťové kvality. Strom je pro svou velikost vhodnější pro pěstování ve velkých zahradách. Bohužel, růst této odrůdy broskvoně je klamný: výnos sklizně je poměrně nízký.

Royal Glory zaifer

• Doba zrání: polovina srpna
• oranžová masitá
• robustní odrůda
• dobré rozpouštění jádra

Toto nové plemeno vytváří velkou konkurenci pro odrůdu Redhaven, pravděpodobně nejoblíbenější broskev mezi starými odrůdami. Royal Glory zaifer přesvědčí i velkými plody, které mají vynikající chuť. Se sytě červenou barvou a intenzivně zářící dužinou navíc vypadají skvěle. Navíc díky snadné přepravě a skladování stále více dobývá velkoobchod.

Z J-Z

Jarní Lady merspri

• Doba zrání: polovina až konec července
• žluté masité
• nerozpouští jádro
• ne štěpení jádra

Spring Lady merspri má pověst vynikající chuti. Vytváří velké plody syté barvy. Květy tohoto stromu jsou považovány za zvláště mrazuvzdorné.

symfonie

• Doba zrání: konec srpna
• oranžová až žlutá dužnina
• dobré rozpouštění jádra
• robustní odrůda

Sezóna broskví vrcholí zralostí nové odrůdy Symphonie. V pozdním létě se v koruně stromu, která má silný růst, lesknou velké, intenzivně zbarvené broskve. U této odrůdy se můžete spolehnout i na pravidelně vysoký výnos plodin.

Vistariche Zainobe

• Doba zrání: polovina až konec srpna
• oranžová masitá
• velmi robustní odrůda

Kromě Royal Glory zaifer se ve velkoobchodě prosadila také Vistariche Zainobe. Protože její plody jsou považovány za velmi kvalitní a slibují úžasnou sladkost. Vzhledem k tomu, že strom vykazuje poměrně malý růst, může o to více síly vložit do vývoje svých broskví, které se následně stanou velmi baculatými a velkými. Naštěstí se hmyz o přednosti tohoto nového plemene téměř nezajímá. Mezitím se zahradník těší z vysokých výnosů tmavě červených přenosných broskví.

Winzertraum + A 5968

• Doba zrání: polovina srpna
• smetanové maso
• hloupá odrůda

Sladké, kyselé a šťavnaté, co víc si přát? Nová odrůda Winzertraum může zabodovat mnoha dalšími přednostmi. Nejen tmavě červená barva slupky, ale i její nenáročnost na stanoviště a schopnost samooplodnění dělají z broskvoně úspěšné plemeno. Svými vlastnostmi se Winzertraum + A5968 řadí do kategorie viničních broskví.

Poznámka: Sotva existuje nový druh broskve, který lze snadno oddělit od jádra.