Nektarinka: kvetení, odrůdy a péče

Nektarinka je blízce příbuzná broskví. Představujeme hladkou mutaci jinak chlupatých broskví a nabízíme vám tipy, jak nektarinku sami pěstovat, ošetřovat a používat.

Kdo chce na zahradě sklízet nektarinky z vlastního nektarinkového stromu, nepotřebuje nutně skleník. Z nádherného květu nektarinky na chráněném místě s dostatkem slunce se brzy vyklube šťavnaté ovoce. Nektarinka v květináči je také volbou pro chladné zimní oblasti a přináší na terasu dotek Středomoří.

Nektarinka: původ, vlastnosti a doba květu

Vzhledem k tomu, že nektarinky (Prunus persica var nucipersica

) poddruh broskev (Prunus persica), původ lze vysledovat až do asijské oblasti. Jak již napovídá druhový název „persica“, první kultivace probíhaly v Persii. V současnosti jsou hlavní pěstitelské oblasti v Itálii, Španělsku, Řecku a Francii. Ale nektarinky se komerčně pěstují také v Německu, zejména v jižním Německu a ve Staré zemi. Má tedy smysl pěstovat někdy mírně kyselé plody na vlastní zahradě.

V závislosti na počasí strom kvete asi týden mezi březnem a dubnem. Květy jsou bílé až světle růžové a připomínají tak květy broskvoně. Zvláštnost je patrná u pupenů: nektarinka vyvíjí v nejlepším případě trojitá poupata. To znamená, že poupě je doprovázeno dvěma vegetativními bočními pupeny. Pouze tato konstelace dává velké a zdravé plody, protože vnější pupeny se vyvíjejí během vegetační období do listů, které dodávají souvisejícímu ovoci energii prostřednictvím fotosyntézy.

Nejchutnější odrůdy nektarinek

Ne všechny odrůdy nektarinek jsou vhodné pro pěstování v Německu, protože mnohé z nich mají velmi vysoké požadavky na teplo, které lze jen stěží lokálně splnit. Vybrali jsme pro vás čtyři doporučené a lahodné odrůdy.

• 'Fantazie': Středně rané období zrání od poloviny srpna, plody spíše středně velké žlutočervené, pevná žlutá dužnina a bohatá úroda.
• 'Super Crimson': Časné zrání od konce července, plody spíše střední velikosti, žlutá dužnina, zvláště mrazuvzdorná a vysoce výnosná.
• 'Stříbrný drahokam': Středně rané období zrání od poloviny srpna, bílá dužnina, nízká náchylnost k mrazu se středními výnosy.
• 'Ruby Gem': Pozdní zrání začátkem září, bílá dužnina, vysoká úroda, u velkých plodů je potřeba více probírky.

Výsadba nektarinek: tipy pro venkovní a květináč

Při výsadbě nektarinek je třeba vzít v úvahu několik věcí. Shromáždili jsme důležité aspekty, jak v tom nejlépe postupovat.

Vypěstujte si vlastní nektarinku

S trochou větší snahy si nektarinku můžete vypěstovat i sami. Semena z nektarinek ze supermarketu se ale často nehodí, protože ty tamtéž Nabízené odrůdy pocházejí z teplejších, subtropických zemí a podle toho mají vysokou potřeba tepla. Každý, kdo najde vhodné ovoce a semena – třeba od regionálního ovocnáře – by je měl zasít v říjnu. Vyšší pravděpodobnost úspěchu mají zpravidla plody z regionálního pěstování.

Zde je návod, jak vypěstovat nektarinku ze semene:

• Odstraňte dužinu ze semínek.
• Semena skladujte až do výsevu vlhká, např. B. ve vlhké kuchyňské utěrce.
• Rozdrťte jádra a odstraňte semínka ve tvaru mandle.
• Semena skladujte po dobu jednoho měsíce při teplotě 7 °C a stálé vlhkosti, abyste odstranili inhibici klíčení, například v misce s vlhkým pískem.
• Po měsíci semena vyhřejte na 15 až 20 °C a udržujte je vlhká.
• Naklíčená semena v růstovém substrátu chudém na živiny jako je např Organické byliny a semena Plantura přenos na podporu tvorby kořenů.
• Pokračujte v kultivaci při 15 až 20 °C.
• Chraňte před vysycháním skleníkem nebo plastovou digestoří. Důležité: Malý skleník denně větrejte, jinak se může rychle vytvořit plíseň.
• Jakmile se vyvine několik pravých listů, může být nektarinka přemístěna na teplejší místo nebo ven, ale nejprve ve stínu, aby byly listy chráněny před spálením sluncem.

Důležité: Mladé nektarinky jsou pouze nedostatečně mrazuvzdorné a měly by být chráněny před zimním chladem.

Spropitné: Nektarinka vyrostlá z jádra začne kvést a plodit až poté, co projde několikaletou fází mládí (vegetativní fází). Pokud nechcete čekat tak dlouho, měli byste si místo množení ze semen koupit roubovaný stromek nebo si nektarinku naroubovat sami.

Pěstování v květináči

Nektarinku lze zasadit i do květináče. Můžete se lišit podle umístění a vyhovět tak potřebám rostliny v létě i v zimě. Kromě toho lze strom nektarinky udržovat malý omezením kořenového prostoru.

Pro ovocné stromy je třeba vždy volit květináč o objemu alespoň 30 litrů. Použijte na živiny bohatou, strukturálně stabilní, dobře odvodněnou a mírně kyselou půdu. Aby se půda v květináči po krátké době nesrazila, měla by být smíchána s třetinou drceného keramzitu – předejdete tak nedostatku kyslíku u kořenů. Při pěstování v květináči je také vhodné stromeček svázat, aby bezpečně rostl. Nižší plášť se však nedoporučuje, protože je třeba se vyvarovat podmáčení. Alternativně můžete do kbelíku navrstvit drenážní vrstvu o tloušťce alespoň 5 cm pomocí štěrku, keramzitu nebo pemzy. Svůj stromeček si tak můžete užít i na balkóně či terase.

Spropitné: Obzvláště ovocné stromy v květináčích potřebují každoroční živiny. Substrát, který mají rychle k dispozici, již neobsahuje dostatek živin, zejména v případě silného růstu a silného plodování. Nejlepší je použít organické kompletní hnojivo, jako je naše Organické univerzální hnojivo Plantura, která kromě hlavních živných prvků přináší i mnoho stopových živin a rozvíjí přirozený dlouhodobý účinek. Živné prvky tak zůstávají rostlinám k dispozici po delší dobu a zaručují tak optimální přísun živin.

Pěstování venku

Vhodné venkovní stanoviště pro nektarinky je také slunečné, teplé a chráněné. Jakmile takové místo najdete, můžete začít s výsadbou. Nejlepší čas na to je jaro, mezi březnem a dubnem.

Za tímto účelem se vykope výsadbová jáma, která by měla mít dvojnásobný průměr a hloubku kořenového balu stromu. Uvolněte půdu na dně vykopané jámy. Do výsadbové jámy se vydatně nasype vyzrálý kompost nebo kvalitní zemina z květináče, jako je ta naše Organická univerzální půda Plantura, distribuovaný, aby pomohl stromu začít na novém místě. Naše země se vyrábí udržitelným způsobem a bez přidávání živočišných složek. Poskytuje živiny z organických hnojiv na několik měsíců. Nejlepší je důkladně promíchat zeminu v květináči se stávající zeminou. Nektarinky mají rády suchou a dobře odvodněnou půdu. Silně humózní nebo jílovité půdy, které jsou příliš těžké, by měly být rozhodně smíchány s alespoň 30% písku. Než stromek zasadíte do země, kořeny se mírně poškrábou a kořenový bal se uvolní. To stimuluje kořeny k opětovnému růstu, což je pro růst výhodné. Poranění stimuluje kořeny k větvení prostřednictvím rostlinných hormonů. Výsledné jemné adventivní kořeny jsou zvláště důležité pro zásobování stromu. První rok nezapomeňte pravidelně zalévat. K tomu je ideální licí prstenec, který si při výsadbě vymodelujete z vykopané zeminy.

Samorostlý nebo ještě malý stromek je také vhodné ponechat nejprve v kbelíku a až po dvou letech jej dát ven. Řez je pro nektarinku prospěšný, podrobněji vysvětlíme níže.

Podpůrná tyč je obvykle poháněna ve směru, ze kterého se očekává nejsilnější vítr, aby chránila strom před přílišným pohybem nebo dokonce převrácením. Spojení by mělo být asi na šířku ruky pod základnou korunky. Vázání stromu má také důležitý účel zachovat jemné kořeny omezením silného pohybu nad zemí.

Spropitné: Nektarinku můžete také zasadit do skleníku nebo tam vložit květináč. To chrání strom před pozdními mrazy a uspokojuje jeho potřebu tepla. Po ledových světcích můžete stromek s klidným svědomím dát pod širé nebe a při dostatečném teple můžete počítat s dlouhotrvající úrodou.

Péče o nektarinky

Aby se vašemu vlastnoručně vysazenému stromku dařilo, níže najdete nejdůležitější tipy pro péči o strom nektarinky.

hnojení a zálivka

Jelikož nektarinka pochází z teplejších oblastí, vystačí si s malým množstvím vody. Důležité je však v každém případě zabránit podmáčení.

V parném létě lze použít vrstvu mulče, která je rozmístěna kolem kmene stromu ušetříte jednu nebo dvě zálivky, protože mulč znamená, že se méně vody odpařuje a půda je pěkně vlhká Zůstává. Obecně platí, že strom by měl být chráněn před vápnem. K zalévání se nejlépe hodí dešťová voda.

Pro udržení kvality úrodné půdy před a po výsadbě se doporučuje půdní hnojivo, jako je naše Organický půdní aktivátor Plantura. To může zlepšit strukturu půdy a obsah humusu a zvýšit populaci mikroorganismů. Ty zase poskytují rostlinám dlouhodobé živiny. Obsah živin v půdních aktivátorech je relativně nízký, což odpovídá spíše nízkým nárokům ovocných stromů. Pomocí květináčové kultury byste měli provádět pravidelné hnojení všemi základními živinami. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je použít organické hnojivo, jako je naše Primárně organické Organické univerzální hnojivo Plantura protože tím se po dlouhou dobu uvolňují nejen hlavní živiny dusík, fosforečnany a draslík, ale také řada důležitých stopových živin.

Řez nektarinku

Řez nektarinky je nezbytný pro zajištění dlouhodobé opakující se sklizně. Nektarinka nejlépe plodí na jednoletém dřevě, tedy na větvích, které vznikly v předchozím roce. Cílem řezu je tedy stimulovat strom k hromadné produkci tohoto dřeva. To vyžaduje každoroční silný řez. Silný řez spouští tzv. šílený ovocný pud, který má za následek tvorbu mnoha trojitých pupenů, které produkují obzvláště kvalitní plody. Doporučuje se tvar keřového stromu, který zajišťuje větší ochranu před mrazem. Kromě toho by měla být cílem světlá a otevřená koruna, protože tím dochází k omlazení dřeva.

Prořezávání nektarinek je možné v různých časech. Stromek můžete prořezávat i několikrát do roka, protože většinou roste velmi vesele. Doporučené časy jsou po sklizni (srpen až září) nebo těsně před květem (únor).

V první řadě je důležité odstranit visící větve, protože ty rostou slabě. Dále by mělo být do stromu přivedeno světlo. To také znamená, že větvičky, které rostou velmi svisle a křížící se větve, musí být odstraněny. Vždy mějte větve snadno vystoupavé, mladé a rostoucí v příznivém směru, aby nekonkurovaly žádnému jinému výhonku.

Nyní jsou zpracovány přední větve stromu nektarinky. Pocházejí ze středního výhonu stromu nebo - v případě nálevkovité koruny - z několika hlavních výhonů a nesou ovocné dřevo. Mladí, zdraví vůdci nejsou ořezáváni. Starší výhony, které již v uplynulém roce plodily, zkracujeme na pahýl dlouhý asi 20 cm - nahrazují je mladší výhonky. Tento střídavý řez vytváří na pahýlech nebo jinde nové výhonky, které rostou pro sklizeň v následujícím roce.

V celé koruně byste měli dávat pozor, abyste se nekřížili výhonky, aby měla jediná větev dostatek místa. Nakonec by měly zůstat dvě až čtyři vedoucí větve v každém světovém směru.

Důležité: Stejně jako u všech druhů peckovin se nektarinka vždy krájí tak, aby zůstala šiška nebo pahýl. Protože peckovina má jen nízkou schopnost hojit rány a místo přetékajících ran hodně vysušuje. To znamená, že při řezu se vždy nechají stát dvě oka, tedy nové výhonové pupeny.

Stručný pohled na prořezávání nektarinek

• Možné několikrát.
• Nektarinka plodí na jednoletém dřevě, proto je třeba regeneraci dřeva provádět řezem.
• Střídavý řez zaručuje dlouhodobě bohatou úrodu.
• Nejsou žádoucí tenké, slabé větve nebo větve, které rostou nesprávným směrem, stejně jako vertikální výhonky.
• Cílem je lehký, otevřený tvar keře.

Nektarinka: Choroby a škůdci

Nektarinky jsou náchylné k řadě nemocí, včetně hmyzu a houbových a bakteriálních patogenů.

• Curling disease: Napadení plísní, které způsobuje svinování listů, když je počasí příliš vlhké během pučení.
• Strupovitost a puškvorec: napadení plísní ovlivňující tvorbu plodů a listů; to se však projevuje i na výhoncích.
• Mšice: Kvůli poškození krmením nekvetou poupata a ožírají se listy.

Spropitné: Ovocné mumie ze stromu vždy odstraňte – jedná se o plody, které již začínají zasychat, ale stále visí na stromě. Ty slouží jako zásobárna spor během vrcholícího sucha a hniloby ovoce a zajišťují obnovení infekce v následujícím roce.

Je nektarinka odolná?

Je třeba poznamenat, že zatímco dřevo je často robustní, rané kvetení je v pozdních mrazech ohroženo vymrznutím, což ohrozí sklizeň. Mezitím je však rozmanitost odrůd tak velká, že existuje mnoho odrůd, které jsou nejen odolné, ale - jde ještě dále - také velmi odolný vůči silným teplotním výkyvům, větru a mrazivým teplotám země jsou. Přesto je třeba na zahradě zvolit teplejší a více chráněné místo a ne takové, které je v zimě chladné. Vhodnou odrůdou by byl 'Silver Gem'.

Rostliny v květináčích umístěte v zimě nebo po skončení vegetace - tedy po sklizni na chráněné místo. Přesto mají broskve a nektarinky určitou chladovou potřebu, kterou je třeba uspokojit, aby pupeny po zimě rovnoměrně a energicky vyrašily. Stromek by proto neměl být přezimován v interiéru, ale pouze mrazuvzdorný. Optimální je zde 0 až 10 °C.

Doba sklizně a použití nektarinek

V závislosti na odrůdě a lokalitě dozrává nektarinka na stromě od konce června do září a lze ji pak postupně sklízet. Ovoce nejlépe zkontrolujete tlakovou zkouškou. Pokud slupka mírně povolí, můžete sklízet ovoce. Je vhodné sklízet nektarinky průběžně, protože zrání trvá několik týdnů.

I mladé, naroubované stromky po vysazení plodí poměrně rychle. Přesto nelze v prvním roce očekávat žádné ovoce. Ve druhém roce v závislosti na odrůdě a nejpozději ve třetím roce strom vytváří květy, které jsou předzvěstí první úspěšné sklizně. Zejména mladým stromkům by se mělo zabránit v plodování, aby se podpořil růst. Chcete-li to provést, jednoduše odstraňte ovoce, které se tvoří.

Nektarinky mají mnoho využití. Ať už do džemů, do dortu, na ozdobu nebo vylepšení předkrmů nebo k použití k dezertům - nektarinka přesvědčí sladkou šťávou, což napovídá již název "nektarinka". oznamuje. Na rozdíl od broskví mají nektarinky nižší obsah vody, ale více cukru. Ať už v ovocném salátu nebo jednoduše ke svačině – nektarinka se může a měla by se jíst se slupkou, protože obsahuje nejvíce vitamínů.

Nejsou pro vás nektarinky dostatečně exotické? Pokročilí hobby zahradníci se světlou zimní zahradou nebo oknem orientovaným na jih mohou také Pěstování ananasu pokusit se.