Odrůda rajčat Indigo Rose: pěstování, péče a sklizeň

Černé rajče Indigo Rose je rozhodně neobvyklý pohled. Vysvětlujeme vše, co potřebujete vědět o odrůdě rajčat – od pěstování až po sklizeň.

V posledních letech jich přibývá modré a černé odrůdy rajčat vyšlechtěný. Zde představujeme jednu z vůbec prvních odrůd, která přinesla do světa rajčat novou barvu.

Indigo rose rajče: profil

ovoce	salát rajče/cherry rajče; na slunečné straně: fialová až černá, na stinné straně: růžová až červená
chuť	jemné, málo sladké, spíše kyselé
doba zrání	pozdě
růst	Rajče tyčkové, až 180 cm
umístění	skleník, květináč (přístřešek proti dešti)

původ a historie

Indigo Rose pochází ze šlechtitelského programu vedeného profesorem Jimem Myersem na Oregon State University v USA. Na trh byla uvedena v roce 2012 jako jedno z prvních „Antho rajčat“. Antho je zkratka pro antokyany, pigmenty, které při vystavení slunečnímu záření zbarvují plody do fialova až černa.

Odrůda rajčat 'Indigo Rose': chuť a vlastnosti

Již jako mladé rostliny můžete vidět tmavé zbarvení indigové růže, protože její listy a stonky jsou tmavé a fialové. Rostlina rajčete dosahuje výšky až 180 centimetrů. Kulaté plody indigové růže dosahují velikosti malého salátového rajčete nebo velkého cherry rajčete. Visí v latách až dvanácti rajčat, každé o hmotnosti kolem 40 gramů. V závislosti na slunečním záření je barva tmavší a může pokrýt celý plod. Na druhou stranu ale většinou můžete vidět skutečnou barvu indigové růže: jemnou růžovou až červenou. Dozrává až pozdě v létě a první plody lze sklízet od poloviny srpna. Chuť indigové růže je velmi jemná, lehce drobivá a lehce nakyslá, ale málo sladká. Je to odrůda odolná vůči semenům a lze ji snadno znovu množit semeny z plodů.

Pěstování a péče o indigovou růži

Indigo Rose se nejlépe hodí pro pěstování ve skleníku nebo v květináči proti teplé stěně domu s ochranou proti dešti. Čím je slunečnější, tím je jeho zbarvení tmavší. Do hrnce po ledových svatých se dá umístit od poloviny května. Naplňte květináč zeminou, která byla přizpůsobena rajčatům. Náš Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura je zvláště vhodný pro hrnková rajčata, protože obsažené živiny dávají mladým rostlinám ideální začátek léta a období květu. Černá odrůda potřebuje také hůl na zavazování v květináči. Indigo Rose lze snadno pěstovat se dvěma nebo třemi výhonky, zbývající postranní výhonky je vhodné vylomit. V článku „Vyřízněte rajčata“ se podrobně dozvíte, které boční výhonky byste měli odstranit a jak.

Od června potřebuje indigová růže v květináči větší množství živin než na začátku výsadby. Aby měla indigová růže dostatek plodů, měla by být krmena organickým tekutým hnojivem, jako je to naše Organické hnojivo na rajčata a zeleninu Plantura, získat podporu. Hnojivo na rostlinné bázi se přidává do závlahové vody jednou týdně a aplikuje se při zálivce.

Indigo Rose: Doba sklizně a použití

Zda je indigová růže zralá, poznáte buď podle červené barvy plodů na stinné straně, nebo podle prstového testu. Pokud je ovoce na dotek měkké a při stlačení mírně povoluje, lze jej sklízet. Zralé ovoce je také docela lesklé. Černé rajče lze konzumovat syrové, ale lépe se hodí ke zpracování.

Náš tip: Polévky a omáčky získají velmi tmavě červený, lehce fialový odstín, když se rajčata vaří se slupkou.

Také pěstujete rajčata v květináčích a na balkóně? co dělat Pěstování balkonových rajčat je třeba zvážit, to se dozvíte v našem článku.