Odrůda rajčat 'Zuckertraube' je vysoce výnosné koktejlové rajče. Sladké rajče představujeme v profilu.
Koktejlové rajče 'Zuckertraube' přináší na začátku léta velké množství malých sladkých plodů. V tomto portrétu se dozvíte vše o vlastnostech a pěstování 'cukrových hroznů'.
obsah
- Plakát Cukrové hrozny: Wanted
- Původ a historie odrůdy rajčat 'Sugar Grape'
- Vlastnosti a chuť koktejlového rajčete
- Zvláštnosti pěstování cukrové révy
- Cukr hroznové rajče: péče
- sklizeň a využití
Plakát Cukrové hrozny: Wanted
| ovoce | koktejlové rajče; tmavě červená |
| chuť | aromatické, velmi sladké |
| doba zrání | brzy |
| růst | Rajče tyčkové, až 3 m |
| umístění | Hrnec, skleník, chráněné pole |
Původ a historie odrůdy rajčat 'Sugar Grape'
Odrůda rajčat 'Zuckertraube' pochází pravděpodobně z Německa, ale přesný šlechtitel není znám. Semenářské společnosti jako Reinsaat KG z Rakouska propagují „cukrové hrozny“ jako konzervační odrůdu. Schválení odrůdy získala v roce 1994 a od té doby je součástí sortimentu každého milovníka rajčat, ale i ekologického pěstování. Někdy odrůda rajčat
"mexické medové rajče" nabízena také pod synonymem 'cukrová réva', ale nejedná se o prostřední jméno, ale o dvě nezávislé odrůdy.Vlastnosti a chuť koktejlového rajčete
'Sugar Grape' je neurčitá odrůda, roste neomezeně. Má silný růst, může být velmi vysoký a dosáhnout výšky 300 cm. Odrůda 'Zuckertraube' je raná odrůda, první plody lze sklízet od poloviny do konce června. Doba sklizně trvá až do prvního mrazu.
Plody 'Zuckertraube' jsou kulaté a tmavě červené barvy. Jsou velikosti třešně, a proto jsou nabízeny i jako cherry rajčata. Hmotnost každého rajčete je 15 až 20 gramů. Plody visí na rostlině v dlouhých latách. Chuť je velmi dobrá, aromatická a extrémně sladká. Odrůda rajčat 'Zuckertraube' je semenově stálá a lze ji tedy množit z vlastních semen.
Zvláštnosti pěstování cukrové révy
Hrozny cukrové jsou vhodné pro pěstování v květináčích, sklenících a na chráněném poli. Kryt proti dešti chrání koktejlové rajče před prasknutím a podobně choroby rajčat, které se mohou rychle šířit kapkami vody nebo vysokou vlhkostí. Mladé rostliny, které jsou citlivé na chlad, umístěte do skleníku až od začátku května, ven a do květináčů od poloviny května po ledových svatostech. Pro výsadbu do kádí, ale i do obtížné půdy doporučujeme použít kvalitní zeminu do květináčů, jako je ta naše Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura. Toto má volnou strukturu akumulující vodu a je zcela udržitelné rašelinové náhražky jako je kompost.
Květináč o objemu alespoň 10 litrů naplňte asi do třetiny zeminou a vložte do ní „cukrový hrozn“. Případně vykopejte hlubokou výsadbovou jámu na záhonu nebo skleníku. Alespoň polovina rostliny by měla zmizet v kbelíku nebo díře v zemi. Odštípněte všechny příliš hluboké listy a naplňte je zeminou. Nové, jemné kořeny se tvoří podél stonku rostliny, když přijde do kontaktu se zemí. Tímto způsobem rostlina rajčete dobře roste a rychle se zásobuje vodou a živinami. Nakonec ‚Sugar Grapes‘ dobře zalijte a zajistěte tyčí.
Cukr hroznové rajče: péče
Koktejlové rajče „sugar grape“ potřebuje po celé léto dobrý přísun vody a živin. Rajčata jsou těžká krmítka, takže mají obzvlášť vysokou potřebu hnojiv. Od června by se proto mělo pravidelně přihnojovat. S pomocí organického kapalného hnojiva je zásoba živin snadno ovladatelná zejména na balkóně, ale i venku a ve skleníku. Náš Organické hnojivo na rajčata a zeleninu Plantura se aplikuje v dávce 5 až 15 ml na 5 litrů vody při zálivce. Obsažené základní živiny, jako je draslík a dusík, se tak dostávají přímo ke kořenům rostlin. Tímto způsobem lze také rychle vyléčit akutní nedostatek živin, jako je žloutnutí spodních listů. The Přehnané s rajčaty je důležitým opatřením pro tuto rychle rostoucí odrůdu. Ponecháním až čtyř hluboko posazených žahavých výhonků se koktejlové rajče více rozteče a stane se košatějším. Na postranních výhonech se rychle tvoří květy a plody. Všechny ostatní výhonky v paždí listů pravidelně odstraňujeme. Další výhonky by měly být dobře svázány.
sklizeň a využití
První sladké plody „cukrového hroznu“ lze sklízet od poloviny června. Na konci sezóny se často sejdou četné plody. Odrůda je velmi vhodná jako sladké rajče a je oblíbená zejména u dětí pro svou sladkou chuť. Koktejlová rajčata jsou také dobrá na sušení nebo nakládání do oleje nebo octa. S cukrovým hroznovým rajčetem dobře fungují i sladké, chutné pomazánky, kečup nebo salsa.
Další zvláště aromatickou odrůdou je 'Černá třešeň'. Kořenitou, tmavě červenofialovou odrůdu vám představujeme v profilu.
