Galapágské rajče: Portrét divokého rajčete

Divoké rajče Solanum cheesmanii je v této zemi známé jako galapágské rajče. S námi se dozvíte více o tomto neobvyklém druhu rajčat a jeho pěstování.

Druh rajčat pocházející z Galapágských ostrovů Solanum cheesmanii má blízko k našim pěstovaným rajčatům (Solanum lycopersicum) příbuzný. Představujeme vám galapážské rajče a dáváme tipy na pěstování zcestovalých druhů ve vaší zahradě.

Galapágské rajče: profil

ovoce	koktejlové rajče; žluté až oranžové
chuť	sladký a kyselý
doba zrání	začátkem července
růst	Divoké rajče, až 2 m
umístění	otevřená půda, hrnec

Původ a historie odrůdy rajčat

Jak název napovídá, galapážské rajče pochází ze stejnojmenných ostrovů u pobřeží Ekvádoru. Vyskytuje se tam divoce jako jeden ze dvou endemických druhů rajčat. To znamená, že jsou to oni – stejně jako ti hodně chlupatí

Solanum galapagense – k dispozici pouze na Galapágách. Divoké rajče se v podobě plodů a semen dostalo na pevninu, kde bylo jako exotický druh vysazeno na zahradě. Mezitím si ale robustní druhy rajčat oblíbili i hobby zahrádkáři u nás a pravidelně je pěstují.

Charles Darwin objevil tento druh a udělal pro něj záznam ve svém herbáři. Pravděpodobně pochází od svých blízkých příbuzných, rajčete pěstovaného a rajčete divokého Solanum pimpinellifolium pryč. Může být také křížen se dvěma rajčaty, a tak produkuje hybridní potomstvo. Robustní divoké rajče již bylo úspěšně kříženo ve šlechtění a do moderních odrůd rajčat vneslo odolnost a toleranci k některým důležitým chorobám.

Vlastnosti a chuť galapážských rajčat

Ve své teplé domovině roste rajče galapážské jako keř a trvalka. Při našem ročním pěstování je asi jeden až dva metry vysoký a většinou stejně široký. Rychle zaujímá stejné místo jako rostlina cukety (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina) a. Listy jsou světle zelené a poměrně jemné a v malých částech laločnaté. Celá rostlina je jemně chlupatá a nese mnoho drobných, kulatých, oválných až lehce hruškovitých plodů. Ty dosahují hmotnosti 5 až 8 gramů a jsou tedy výrazně větší než plody příbuzného divokého rajčete Solanum pimpinellifolium, který také používáme jako rybízové ​​rajče je známo. Plody galapážského rajčete mají žlutou až oranžovou barvu a chutnají sladkokysele. Na slunném stanovišti se sladkost ještě více rozvine. Galapágské rajče je odolné vůči semenům a lze je množit z vlastních semen a vysévat příští rok. Rady a návody pro Získání semen rajčat najdete v našem speciálním článku.

Výsadba a péče o rajčata Galapágy

Divoké galapážské rajče je ideální pro výsadbu venku bez přístřešku proti dešti. Na půdu neklade žádné zvláštní nároky, snáší i slané a vlhké půdy, jaké se vyskytují na Galapágách u pobřeží. Jelikož hodně roste a roste i do šířky, měl by dostat velkorysý prostor. Pěstování v květináči je také možné, teplé umístění podporuje sladkost ovoce. Od února do března se mladé rostliny tohoto divokého rajčete, stejně jako jejich příbuzné, rajče kulturní, pěstují na teplém světlém okenním parapetu. Po ledových svatých v polovině května se vysazují na záhon nebo do květináče. Kromě toho pěstování Rajče ve vyvýšeném záhonu možný.

Zemina v květináči bohatá na živiny, jako je ta naše Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura, je ideální jako substrát pro divoká rajčata v květináčích. Na rozdíl od mnoha jiných půd nevyžaduje vůbec žádnou rašelinu a uchovává vodu, která je rostlinám k dispozici prostřednictvím vysokého obsahu kompostu. Po výsadbě předhnojená půda poskytuje mladým rostlinám rajčat potřebné živiny, jako je dusík, Phosphorus and Co. Mladé rostliny galapážského rajčete se umístí hluboko do výsadbové jámy nebo květináče, odstraní se spodní listy a květináč se naplní zeminou naplněn. Po výsadbě vydatně zalévejte a následující týdny pravidelně zalévejte.

Při péči o galapážské rajče je třeba mít na paměti několik bodů – přesto je divoké rajče výrazně méně náročné než běžná pěstovaná rajčata. Škůdci a choroby se u tohoto druhu vyskytují jen zřídka.

Některá z raně dozrávajících divokých rajčat kvetou již při výsadbě, některá až v červnu. Na velkých, slunečně žlutých květech se brzy tvoří první drobné plody. V této fázi se prudce zvyšuje potřeba živin rostliny rajčete a první hnojení by mělo proběhnout v červnu. V případě rajčat v květináčích nebo divoce rostoucích rajčat může být aplikace a zapravení granulovaného hnojiva obtížné. Použití organického tekutého hnojiva, jako je naše Plantura Hnojivo na rajčata a zeleninuZávlahovou vodou můžete potřebné živiny spláchnout přímo ke kořenům rostliny. Chcete-li to provést, přidejte 15 až 25 ml organického hnojiva na rajčata a zeleninu do 5 litrů vody přibližně jednou týdně a zalijte jím svá galapážská rajčata.

Mimochodem, galapážské rajče nemusíte vůbec vyčerpávat. Na svých mnoha bočních výhonech tvoří nespočet květů a tím i plodů. Proto se četné výhonky neodstraňují. Aby rázné výhonky divokého rajčete brzy neležely na zemi, je vhodné rajče rozvázat. K tomu se hodí kovový rám nebo několik dřevěných kůlů kolem rostliny, kolem kterých je omotaný provázek. Rostlina se opře o lešení, plody zůstanou čisté a také sklizeň je tímto způsobem mnohem jednodušší.

Spropitné: Mulčovací vrstva pod rostlinou rajčete z rostlinných materiálů – např. posekané trávy – snižuje odpařování a tím i potřebu vody v horkých letních dnech. Slouží také jako potrava pro půdní organismy. Před mulčováním je důležité nasypat tenkou vrstvu hnojiva, aby se zabránilo fixaci dusíku.

Sklizeň a využití divokých rajčat

Divoké rajče z Galapág je oblíbené zejména u dětí a nejraději je jedí přímo z rostliny. Drobné plody rajčat lze také snadno usušit a uchovat tak na chladné období.

Odrůda rajčete, která nejenže nese drobné plody, ale má i drobný vzrůst, je Tiny Tim rajče. Tuto trpasličí odrůdu vám představujeme v profilu.