Přezimování rajčat: takhle to funguje

Rostliny rajčete, které jsou ve své domovině vytrvalé, lze při troše šikovnosti a troše štěstí zazimovat. Zde se dozvíte, na co si dát pozor při přezimování rostlin rajčat.

Jakmile se blíží chladné období, mnoho hobby zahrádkářů si klade otázku, zda lze rajčata přezimovat. Dostaneme se na konec tématu a dáme vám tipy, jak rostliny rajčat přezimovat.

Jsou rajčata trvalka?

Rajče (Solanum lycopersicum) pochází původně z Jižní Ameriky a její košatí, divocí příbuzní jsou také trvalky ve svém teplém domově a jsou dokonce poměrně mrazuvzdorné. S našimi vyšlechtěnými a vyšlechtěnými rajčaty je to ale trochu jinak. Potřebuje extrémně teplo, stěží snáší chlad a místo keřovitého a dřevnatého roste protáhle. Pro naše mírné zeměpisné šířky a chladné zimy neexistují žádné odolné odrůdy rajčat. I teploty pod 10 °C poškozují rostliny, způsobují odumírání listů a vedou k projevům nedostatku, jako je fialové zbarvení listů kvůli nedostatku fosforu.

Správné zimoviště pro rajčata by mělo být co nejsvětlejší a teplé a rostliny by měly být při přezimování zcela zdravé. Ne nadarmo se rostliny milující slunce obvykle vysévají každý rok znovu: Takové choroby rajčat se často projeví koncem sezóny v říjnu a listopadu Pozdní plíseň a plíseň pozdní (Phytophthora infestans), rostliny zmizely. Úspěšně přezimovat lze pouze zcela zdravé a dobře živené rostliny. Při přezimování rajčat je navíc klíčový výběr odrůdy. Malá, jednoznačná rajčata a divoká rajčata lze dobře zimovat jako celou rostlinu. Při přestěhování do zimoviště je třeba seříznout asi polovinu rostliny, aby se přizpůsobily požadavky na odpařování a světlo temnému období. Ale nebojte se: po celou zimu se tvoří četné nové postranní výhonky, které zase ponesou květy a plody příští léto.

Vysokorostoucí kůlová rajčata nelze přezimovat jako celou rostlinu, doporučují se pro ně řízky z výhonků. Přezimování rajčat je složitější než jejich opětovné vysévání – ale pokud jsou vhodné světelné podmínky, přívod vody a teplota, může být stále úspěšné.

Shrnutí: Můžete rajčata přezimovat?

• Rajčata jsou obecně vytrvalá a lze je přezimovat.
• Předpokladem je, že rostliny jsou absolutně zdravé.
• Přezimování se daří pouze na teplých, velmi světlých stanovištích a u vhodných odrůd nebo pomocí řízků.
• Rajčata mohou během zimy tvořit květy, ale ty by měly být odstraněny, protože plody stojí rostlinu příliš mnoho energie.

Tip: Proč nemůžete sklízet rajčata v zimě?

Rajčata jsou pro naše supermarkety vyráběna po celý rok v teplých lokalitách v high-tech, vytápěných sklenících s výkonným přídavným osvětlením. Rajčata se ve skutečnosti neukládají k zimnímu spánku – za vhodných podmínek dále kvetou a plodí. Výroba se však vyplatí pouze v teplých zemích s mírnou zimou, protože tam je teplotní rozdíl vůči venkovnímu vzduchu menší. Za normálních „životních podmínek“ v chladném Německu je těžké dosáhnout dobrých podmínek pro pěstování rajčat – nebo plýtvat neúměrně velkým množstvím energie.

Rajčata přezimujte v květináči 

Pokud mají být rajčata úspěšně přezimována, doporučujeme použít robustnější divoká rajčata, jako jsou rajčata Humboldt (Solanum humboldtii) nebo rybízová rajčata (Solanum pimpinellifolium). Dokonce i keříčková rajčata, která jsou již značně rozvětvená, malého vzrůstu a rozhodná, jako např. ˈMaličký TimK tomu jsou vhodné ˈ nebo ˈVilmaˈ. Aby celé rostliny v květináči přezimovaly, měly by být předem vypěstovány v květináči - přesazení ze záhonu do květináče rostliny nepřežijí. Divoká rajčata lze před přezimováním zkrátit o polovinu, protože se větví velmi dobře znovu příští jaro a také nést spoustu ovoce na mnoha bočních výhoncích Ovoce. Keřová rajčata byste před zimou neměli stříhat vůbec.

Květináče s rostlinami rajčat umístěte od poloviny do konce října na co nejsvětlejší místo při teplotě 15 až 20 °C. Aby rostliny rajčat přezimovaly, musí být dobře živené a zdravé. Konečné přihnojení v srpnu a září před přemístěním na zimoviště zajišťuje dobrou bilanci živin. Vhodné jsou pouze velmi světlé lokality, jako jsou zimní zahrady. Zrcadlo může být umístěno za rostlinami na oknech orientovaných na jih, aby se zlepšil přísun světla. Optimální jsou vytápěné skleníky, protože zde je maximální výtěžnost světla – bohužel energetická náročnost je extrémně vysoká, proto se nedoporučují.

Přezimovaná rostlina rajčat tvoří dlouhé výhonky: co dělat?

Rostlina se snaží snížený přísun světla kompenzovat vadnutím a tvorbou mnoha bočních výhonů. Tyto světlé výhonky by se proto neměly odstraňovat. Měli byste je však pravidelně kontrolovat, zda nemají škůdce, protože jsou k nim náchylní.
Pokud se však vytvoří extrémně lehké, tenké a nestabilní výhonky, je to známka toho, že přísun světla není dostatečný. Mělo by se tedy najít jiné místo nebo by měla být zajištěna další expozice. Hledání lehčího místa je samozřejmě vždy nejlevnější a nejudržitelnější možností. Pro expozici jsou vhodné speciální rostlinné lampy, které oproti běžným lampám nabízejí světelné spektrum přizpůsobené rostlinám. Tento typ hibernace však není příliš udržitelný, i když lze použít LED.

Přezimování řízků, které uvádíme níže, vyžaduje méně energie. Přes zimu až do výsadby v následujícím květnu by měla být zálivka v zimě střídmá a od března opět pravidelně. S hnojením byste měli začít znovu na jaře.

spropitné: Pozor na možné napadení škůdci nebo chorobami po celé zimní období, zejména však od února a března. Proti škůdcům by se mělo bojovat co nejrychleji a nejúčinněji a infikované části rostlin nebo celé rostliny by měly být rychle zlikvidovány.

Řízky rajčat přezimují

Dobrou a prostorově nenáročnou alternativou k přezimování celých rostlin rajčat je produkce odnoží. Řízky rajčat se snáze přezimují: Jsou menší, takže se spíše spokojí se sedadlem u okna a v případě pochybností jim stačí malá lampa. Ze zdravých a dobře živených rostlin odřízněte pouze špičky výhonků dlouhé asi 10 až 15 centimetrů a nechte je ve vodě nebo ve vlhkém pěstebním substrátu, jako je ten náš. Organická půda na bylinky a semena Plantura, kořeny při teplotě asi 20 °C. Zhruba po týdnu se objeví první nové kořeny a po přemístění do živnější zeminy v květináči řízky obvykle rychle rostou. Aby rostliny příliš nerostly, přísun živin by mělo zajistit pomalu tekoucí organické hnojivo jako je naše Organické hnojivo na rajčata Plantura resp. Celkově byste v zimě měli hnojit jen střídmě.

Odnože rajčat je samozřejmě také nutné pravidelně kontrolovat na výskyt škůdců. Od poloviny května mohou rostliny opět ven, kde pro svou růstovou výhodu plodí zvláště brzy.

To je mnohem jednodušší než s rajčaty Přezimující Physalis. Jedlý květ lucerny může přečkat chladné období v zimovišti a plodit brzy následujícího roku.