Kozlík lékařský: Pěstování, péče a aplikace

Kozlík lékařský je jednou z nejlepších rostlin, která je účinná při neklidu a poruchách spánku. Ukážeme, jak velkolepě roste v každé zahradě!

Skutečný léčivý kozlík lékařský (Valerianaofficinalis) patří do čeledi zimolezových (Capricoliaceae). Také jehněčí salát (Valerianella) je slavným členem stejné rostlinné rodiny, a proto je blízce příbuzný kozlíku lékařskému. S výškou od jednoho do 2 m se odolná bylina tyčí nad mnoha dalšími kolegy ve zdejší bylinkové zahrádce. Kozlík lékařský pochází z Evropy a západní Asie. Nadzemní části rostliny v zimě odumírají a robustní trvalka přezimuje v podobě oddenků v zemi. Oddenky jsou podzemní výhony, které se používají především k množení, ale i k přezimování.

Kvůli svéráznému zápachu existuje kolem kozlíku řada mýtů. Stejně tak by měla být i kytice kozlíku lékařského

jmelí zavěšené v rámu dveří, držet zlé duchy pryč. Pokud ji však umístíte do úlu, měla by zabránit ztrátě včelstva a ještě více přilákat. Ve středověku, pokud byl kat příliš choulostivý, dokázal rozžvýkat oddenek kozlíku lékařského: protože bylina prý vzbuzovala hněv, takže kat necítil s viníky žádnou lítost. Naproti tomu Krysař z Hamelnu s sebou nosil kozlík, aby nepříjemným zápachem vylákal krysy z děr. Příběhů a mýtů o bylince je tedy celá řada. Určitě nechcete zkoušet všechno, abyste zjistili, které jsou pravdivé a které ne. Je ale pravda, že kozlík lékařský pomáhá při neklidu a poruchách spánku. I přes silnou vůni ho můžete použít v kuchyni. Ukážeme vám, jak si můžete tuto všestrannou bylinku vypěstovat na vlastní zahradě.

Synonyma: kočičí plevel, stinkwurz, čarodějnice bylina

Pěstování kozlíku lékařského: Jak ho úspěšně pěstovat

umístění

Pro kozlíku je ideální slunné stanoviště, ale spokojí se i s polostínem. Daří se jí dobře na vlhčí půdě. To by však nemělo být mokré nebo mít sklon k podmáčení; to není dobré ani pro kozlík. Díky této preferenci se kozlík lékařský často vyskytuje ve volné přírodě na okrajích vod. Pokud je podloží těžké (např. jílovitá zemina), je vhodné jej zkypřit pískem. To podporuje tvorbu jemných kořenů a oddenků. Po sklizni kozlíku lékařského je nezbytné provést změnu místa na další rok (samozřejmě pouze v případě, že si přejete další rok pěstování). Pokud se kozlík lékařský opakovaně pěstuje na stejném místě, podporuje to zamoření typickými chorobami. Kozlík lékařský ani blízce příbuzný jehněčí salát by se tam neměl pěstovat čtyři až pět let.

Především z důvodu vysoké potřeby vody a rozvoje oddenků je při pěstování kozlíku v květináči zvolená nádoba dostatečně velká. Pokud má k dispozici jen malý kořenový prostor, jednak se musí hodně zalévat, jednak kýžené oddenky kozlíku zůstávají menší a nelze jich tolik sklízet.

propagace

Nejběžnějším způsobem, jak si kozlík lékařský sami namnožit, je výsev. Semena je nejlepší zasít v březnu nebo začátkem dubna. Přímý výsev venku je vzhledem k hrozícím mrazům příliš rizikový, proto je raději dejte do výsevního boxu na parapetu. Kozlík lékařský je světlý klíček. Pokud je semeno zasypané zeminou, ztěžuje to již tak velmi zdlouhavé klíčení semen. Osivo proto pouze mírně přitlačte a dbejte na to, aby zůstalo rovnoměrně navlhčené. Než se objeví první sazenice, trvá to i s domácím teplem čtyři až šest týdnů.

Spropitné: Nejlepší je použít vždy čerstvé semeno z předchozího roku. Valerian ztrácí schopnost klíčit velmi rychle, čím déle je skladován. Pak ještě déle trvá, než semínka vyklíčí nebo v horším případě nevyklíčí vůbec nic.

Svým oddenkem se kozlík lékařský množí jakoby sám od sebe. Při vysazování na záhon je proto třeba dbát na to, aby mezi jednotlivými rostlinami byl dostatečný prostor. Mají tedy stále dostatek prostoru se šířit a rozvíjet.

zalévání a hnojení

Protože se kozlík také cítí pohodlněji v oblastech s trochu větším množstvím vody, musí být také pravidelně a důsledně zásobován vodou. Sucho léčivé bylině neprospívá. Několik dní trvající sucho ji dokonce může ovlivnit natolik, že sucho nepřežije. Také kořenový systém nezasahuje dostatečně hluboko do země, aby dosáhl hluboko ležících zásob vody.

Pokud je kozlík vysazen do humózní půdy, není nutné další hnojení. Při pěstování v květináči ale může být výhodné občas přihnojit. Primárně organické dlouhodobé hnojivo jako je naše Organické univerzální hnojivo Plantura působí tři měsíce a také stimuluje půdní život.

péče

Sama o sobě kozlík nevyžaduje žádná zvláštní opatření péče. V zimě není třeba provádět žádná ochranná opatření proti mrazu. Na podzim odumírají nadzemní části rostliny. Zimní vytrvalý oddenek v zemi odolává mrazu s lehkostí.

Občas však může být kozlík napaden škůdci. mšice nejlépe jednoduše opláchnout. Pokud jsou rostliny příliš husté, může se také stát, že se na horní straně listů vytvoří bělavý trávník plísní. To znamená plíseň. V tomto případě by měly být rostliny vysazeny dále od sebe a pokud bylo provedeno dodatečné hnojení, měla by být aplikace dalších živin zastavena.

V našem průvodci k Pěstování kozlíku lékařského najdete ještě více tipů a triků!

Kozlík lékařský: Sklizeň a skladování

Primární zájem je kořen nebo oddenek. Obsahuje účinné esenciální oleje a další složky ve vysokých koncentracích. Aby bylo možné přinést bohatou úrodu, je vhodné kořeny vykopat až ve druhém roce života rostliny. Poté se pomalu suší, při čemž vzniká charakteristický zápach. Sušený oddenek lze skladovat několik měsíců.

Zralá semena lze nejen vysít v příštím roce, ale použít je podobně jako kořen. Po dozrání a zhnědnutí květenství se odříznou a usuší. Semena pak lze snadno odstranit.

Více do Sklizeň, skladování a účinky kozlíku lékařského najdete zde.

Použití kozlíku lékařského: přísady a účinky

Kozlík lékařský je bohatý na účinné silice, zejména v podzemním oddenku, ale také v semenech. Alkaloidy, které obsahuje, vytvářejí pro kočky charakteristický zápach a působí na ně stimulačně, podobně jako kočičí šnek. Sušené oddenky patří mezi nejčastěji používané bylinné účinné látky jako sedativum při neklidu nebo nespavosti. Sušenou ji lze podávat různými způsoby: jako čaj či tinkturu, nebo ve formě tablet či kapslí. Přípravky z kozlíku lékařského by se neměly podávat dětem pro neznámý účinek na dětský organismus.

Kozlík lékařský se ale do kuchyně dostává častěji, než si myslíte. Extrakt z kozlíku lékařského se používá v potravinářském průmyslu k přidání jablečné chuti do zmrzliny nebo pečiva. Mladá jarní rašící bylinka se dá velmi dobře zpracovat do salátu s jejím blízkým příbuzným - beránka.

Kozlík lékařský je osvědčená léčivá rostlina, která se v medicíně hojně využívá i dnes. O svérázné vůni panuje nespočet mýtů, ale tato bylina si vydobyla místo v domácí zahradě díky svému všestrannému využití a dekorativním květinám.