Nejlepší bylinky na parapet

Mít vlastní bylinkovou zahrádku na parapetu není nutností jen pro hobby kuchaře. Voňavé bylinky jsou přitažlivé i na pohled.

Jelikož je pro bylinky na parapetu omezený prostor, světlo a půda, je třeba při péči o ně dodržovat pár zásad. V zásadě však platí, že většinu bylinek lze pěstovat i uvnitř a jsou tedy přímo dostupné v kuchyni.

Kuchyňské bylinky na parapet

Čerstvé bylinky dodají každému pokrmu tečku a příjemně voní. Ale i když nemáte balkon nebo zahradu, nemusíte se obejít bez vlastní bylinkové zahrádky. Protože mnoho bylinek lze mít i na parapetu. Nutno však podotknout, že rostlinám dnešní dvojitá skla a nátěry škodí Okna nedostávají celé spektrum světla jako venku, a proto jsou v interiéru pomalejší růst. Na rozdíl od skleníkového skla nemohou vlnové délky relevantní pro rostliny procházet okenním sklem. Bylinky by proto měly být založeny co nejjasněji. Parapet v jiné místnosti může být vhodnější než parapet v kuchyni. Ukážeme vám, které bylinky lze použít na parapet.

Spropitné: Pokud si chcete vytvořit svou první bylinkovou zahrádku na parapetu, můžete to udělat s naší Sada na pěstování bylinek Plantura nejlepší rada. Sestavili jsme výběr pěti aromatických bylinek, které můžete zasít do kompostovatelných květináčů, které jsou součástí sady, spolu s vysoce kvalitní bylinkovou zeminou.

pažitka

Co se týče světelných podmínek, pažitka (Allium schoenoprasum) je poměrně šetřící a lze jej pěstovat téměř kdekoli. Protože však ne všechno světlo prochází oknem, je nejlepší nejjasnější okenní parapet. Pro pažitku na parapetu je důležitá pravidelná zálivka a přihnojování. Protože má poměrně vysoké nároky na živiny, měl by být přesazen do půdy bohaté na živiny, jakmile bude trochu větší. K tomu je vhodný například náš Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura, který má vysoký podíl kompostu a dokáže bylinkám optimálně dodat jejich vyšší obsah živin. Pro sklizeň se stonky odříznou na bázi a brzy znovu vyraší, protože pažitka je vytrvalá bylina.

Spropitné: Naše organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura se také dobře hodí k mátě, bazalce, petrželce a koriandru, protože tyto bylinky také milují živiny.

máta

Existují různé typy máta (mentha), z toho zejména máta peprná (mentha × piperita) je v kuchyni velmi oblíbená. Máta rychle roste a široce se rozšiřuje. Dostupný hrnec je obvykle rychle obsazen. Mátu umístěte na polostinné místo a rostlinu pravidelně zásobujte vodou a hnojivem. Bylina potřebuje hodně živin a podle toho i půdu bohatou na živiny, jako je naše bezrašelinová Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura.

řeřicha zahradní

Pěstování řeřicha zahradní (Lepidium sativum) vlastně vždy uspěje a je možné na každém substrátu. Mělká nádoba je naprosto dostačující, protože sazenice se již sklízejí. Zde můžete sít velkoryse, protože sazenice rostou rovně a do sklizně potřebují jen málo místa. Řeřicha roste na slunci a v polostínu a stačí ji čas od času zalít. Pokud je však stanoviště velmi světlé a teplé, je třeba řeřichu vlhčit častěji.

bazalka

bazalka (Ocimum basilicum) by neměla chybět v žádné kuchyni, protože tato bylinka chutná prostě nejlépe čerstvá. Při sklizni byste měli vždy odlomit stonek těsně nad novým párem listů. Zde se pak bazalka opět větví a tvoří nové listy. Tato bylinka potřebuje slunné stanoviště, půdu bohatou na živiny a pravidelnou zálivku a přihnojování. Při nalévání je však třeba najít správnou rovnováhu. Jakmile bazalka nechá opadat listy, je třeba ji znovu zalít – nikdy však nesmí stát ve vodě stále. S rostlinnou půdou bohatou na živiny bazalka vyvíjí stabilní výhonky a chutná aromatičtěji, než když roste v půdě chudé na živiny.

petržel

Dokonce petržel (Petroselinum crispum) chutná mnohem aromatičtěji čerstvá než sušená, proto se její pěstování v kuchyni vřele doporučuje. Petržel má ráda místo se světlem, ale bez přímého slunce. Mělo by být také teplo, aby se bylince dařilo. Dbejte na pravidelnou zálivku a přihnojování, protože petržel potřebuje hodně živin. Dvouletá bylina příští rok znovu vyraší, ale brzy začne kvést. I zde použijte kvalitní, na živiny bohatou zeminu, která dokáže dobře uchovávat vodu, jako je ta naše Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura šetří.

koriandr

Ne každý má rád tuto bylinku, ale kdo ano koriandr (Coriandrum sativum) má rád, může si ho snadno pěstovat v kuchyni. Předpokladem úspěšné sklizně je slunné okno s dostatkem tepla a pravidelná zálivka. Koriandr je jednoletá rostlina a je třeba ji každý rok znovu vysévat. Semínka koriandru se používají také jako koření v kuchyni. Stejně jako všechny ostatní výše zmíněné bylinky i koriandr preferuje substrát bohatý na živiny.

rozmarýn

rozmarýn (Rosmarinus officinalis) je pravděpodobně jednou z nejjednodušších kuchyňských bylinek na péči, ale svou vůní obohacuje mnoho lahodných pokrmů. Umístěte bylinku na plné slunce. Málokdy se potřebuje zalévat a přihnojovat, protože rozmarýn je přizpůsoben suchu a teplu. Substrát chudý na živiny, jako je ten náš Organická půda na bylinky a semena Plantura, je ideální pro rozmarýn. Naše organická půda bez rašeliny produkuje aromatické bylinky a je také ideální pro pěstování ze semen. Hodí se i k následujícím polokeřovitým bylinkám. Pro sklizeň odřízněte některé větve na základně; rozmarýn pak znovu vyraší na parapetu.

Spropitné: Rozmarýn skutečně roste jako polokeř a po třech až čtyřech letech potřebuje větší květináč, který mu poskytne více prostoru pro kořeny.

šalvěj

Se suchem a slunečním zářením šalvěj (Salvia officinalis) zvládnout dobře. Pokud chcete šalvěj chovat v bytě, dejte ji nejlépe do okna orientovaného na jih a zalévejte, až vyschne vrchní vrstva zeminy. To snadno zjistíte prstovým testem. S doplňky výživy s touto bylinkou můžete šetřit. V souladu s tím by šalvěj měla být také držena v substrátu spíše chudém na živiny, jako je kyprá bylinná půda. Vhodná je také univerzální zemina s 30 až 40 % písku.

tymián

Stejně jako rozmarýn také stojí tymián (Thymus vulgaris) preferuje slunné místo a nepotřebuje příliš mnoho živin. Potřeba vody u středomořské byliny je také poměrně nízká. Tymiánu se sice nejlépe daří venku na čerstvém vzduchu, ale můžete ho pěstovat i na parapetu. V půdě chudé na živiny, jako je ta naše Organická půda se semeny a bylinkami Plantura tymián se cítí nejpohodlněji. Naše bylinná půda je zvláště kyprá díky perlitu a díky omezenému přísunu živin podporuje aromatické listy tymiánu.

Spropitné: Měkké a jemné bylinky, jako je bazalka nebo petržel, je nejlepší posypat čerstvé a ne vařené. Tvrdé a hrubé bylinky jako šalvěj, rozmarýn nebo tymián můžeme do jídla přidat dříve, aby uvolnily své aroma.

Péče o bylinky na okenním parapetu: tomu byste měli věnovat pozornost

Rychle vznikne malá bylinková zahrádka na parapetu. Je však třeba poznamenat několik bodů.

požadavek na světlo

Vlivem spíše nepříznivého světelného spektra v interiéru bylinky rostou pomaleji a mají tendenci tzv. vadnout. To znamená, že se tvoří dlouhé výhony, které však mají jen pár malých listů a jsou náchylnější k chorobám. Pro bylinky je proto dobré trávit čas pokud možno venku. Například balkonový box lze připevnit venku před okno.

plantážníci

Vzhledem k tomu, že prostor na parapetu je velmi omezený, je obvykle možné použít pouze malé květináče. Do každého květináče proto vysaďte pouze dva až čtyři jedince od každého druhu bylinky, aby se jednotlivé rostliny dobře vyvíjely. Nakoupené bylinky by měly být odděleny, protože jsou obvykle příliš husté. Určitě volte květináče s drenážním otvorem a položte drenážní vrstvu z oblázků nebo keramzitu, aby mohla odtékat přebytečná voda. Předložené kuchyňské bylinky vůbec nesnášejí přemokření. Ujistěte se také, že používáte kvalitní půdu, aby se voda a živiny mohly skladovat po dlouhou dobu. Jak přesně musí být půda, se bylinka od bylinky liší.

přezimovat

Vzhledem k tomu, vytrvalé kuchyňské bylinky, jako je keř bazalka, tymián, rozmarýn nebo šalvěj na různé Sezóny jsou nastavené, v zimě by si měli odpočinout, aby mohli pokračovat příští rok dobře rostou. Bylinky ideálně umístěte do místnosti s méně světlem a teplotou kolem 0 °C. Během této doby se méně zalévá a nehnojí, protože bylinky si v pěstování odpočinou.

repot

Zejména bylinky na parapet by se měly pravidelně na jaře přesazovat. V malých květináčích je k dispozici málo substrátu a ten by měl být každoročně vyměňován. Když je květináč zcela zakořeněný, je vhodné bylinky rozdělit nebo zasadit do většího květináče.

chorob a škůdců

Vzhledem k tomu, že bylinky jsou na parapetu velmi blízko u sebe, mohou se zde rychleji šířit škůdci jako svilušky nebo mšice a zamořit všechny rostliny. Byliny, které rostou uvnitř a dostávají méně světla, také tvoří více tzv. Geiltriebe. Takové výhony také bývají rychleji napadeny škůdci. Pravidelně proto své bylinky kontrolujte, zda nejsou napadeny škůdci. Napadení není neobvyklé, zvláště v zimě, kdy jsou rostliny slabé a vzduch je suchý.

sklizeň a prořezávání

V neposlední řadě je důležité pravidelně sklízet ze svých bylinek celé větve. To umožňuje rostlinám pokračovat ve větvení a růstu. Další tipy o sklizeň bylinek naleznete v odpovídajícím článku, protože budoucí růst obvykle závisí na správné sklizni.

Uvnitř se bylinkám dostává málo světla. V našem článku o stínomilné byliny najdete ještě aromatičtější kořenící rostliny, které lze úspěšně pěstovat v interiéru.