kopr (Anethum graveolens) je jediným druhem rodu kopr (anethum). Existuje však malá rozmanitost odrůd s tímto kořením.
a kopr (Anethum graveolens) nemá ve svém rodu žádné další příbuzné. Ale druh je rozdělen do dvou odrůd a jednoho poddruhu:
- zahradní kopr (Anethum graveolens hortorum) je celebritou tohoto druhu a nachází své místo v našich zahradách.
- polní kopr (Anethum graveolens graveolens) je divoký sourozenec kopru zahradního a lze jej nalézt podél cest a na loukách.
- indický kopr (Anethum graveolens něco) se růstem od kopru zahradního příliš neliší, ale má mnohem méně intenzivní aroma.
Která odrůda je ta pravá?
Odpověď na tuto otázku závisí především na tom, zda se má kopr pěstovat na záhoně nebo v květináči. Vzhledem k tomu, že okurka tvoří hluboký kořen, je obecně vyžadována spíše vyšší nádoba. Radost z pěstování v květináčích ale může zvýšit i výběr správné odrůdy. Ve většině případů na to šlechtitel výslovně upozorní, pokud se odrůda vyznačuje dobrou vhodností pro hrnkové pěstování.
- kytice: Dobře se hodí do květináčů díky kompaktnímu vzrůstu, velmi jemným listům.
- dukát: Má intenzivní zelené olistění a vyznačuje se vysokým obsahem silic a zvláště intenzivním aroma.
- Ella: Kompaktně rostoucí odrůda, kterou lze vysévat přímo do květináčů na terasy a balkony.
- slon: Pozdní kvetení umožňuje dlouhou dobu sklizně této listové odrůdy.
- Herkules: Kromě pozdního kvetení zajišťuje vysoký výnos mimořádně bujný růst.
- mamut: Rychle rostoucí, stará odrůda s velmi intenzivním aroma.
- čtyři svého druhu: Pro své nápadně krásné květenství se hodí i jako okrasná rostlina nebo jako řezaná květina do kytic. Pro svůj velmi bujný růst je však vhodný pouze pro pěstování na záhonech.
Chtěli byste více o pěstování kopru Zkušený? V našem speciálním článku poskytujeme užitečné tipy pro pěstování bylinkové okurky.
Vystudoval jsem zahradnictví a jsem opravdové vesnické dítě. Pěstuji bylinky, sladké ovoce a zeleninu pouze z bio produktů. Kromě lásky k přírodě rád vařím – samozřejmě nejlépe s čerstvou zeleninou ze své zahrádky.
Oblíbené ovoce: bez a maliny
Oblíbená zelenina: černé zelí, artyčoky a chřest
předchozí příspěvky
Kopr (Anethum graveolens) má jako koření dlouhou historii. Ukážeme jak..
Kopr je oblíbený v pokrmech z ryb a okurky. Zde se dozvíte, co se děje při pěstování bylinkové okurky..
Kopr je v kuchyni osvědčená bylinka a má dokonce léčivé vlastnosti. Tady..