Boscs Flaschenbirne: Portrét odrůdy

'Boscs Flaschenbirne' odpovídá názvu 'Kaiserkrone', který se také používá a je velmi cennou starou odrůdou v domácí zahradě. Řekneme vám proč.

„Boscs Flaschenbirne“ je také známý pod názvy „Kaiser Alexander“, „Alexanderbirne“, „Beurré d'Apremont“ nebo „Kaiserkrone“. Tento druh hrušek stále plodí, i když je starý, a díky sladké, jemně se rozplývající dužině ovoce a omezené trvanlivosti se nejlépe hodí k přímé konzumaci.

Boscs Flaschenbirne: hledaný plakát

synonyma	'Kaiser Alexander', 'Alexander hruška', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone'
ovoce	Středně velká až velká, zelenožlutá slupka se silnou žlutohnědou rzivostí
chuť	Sladké, velmi šťavnaté
výtěžek	Pravidelné, střední až vysoké
čas sklizně	Od poloviny září
splatnost	Od října
skladovatelnost	Lze skladovat na chladném místě do prosince/začátku ledna
růst	Středně silná, pyramidální koruna
klima	Lze pěstovat široce, vhodné i do středních nadmořských výšek
chorob a škůdců	Lokálně náchylný ke strupovitosti, středně citlivý na virovou peckovinku

původ a historie

Kde 'Boscova láhev Hruška' (Pyrus communis „Boscs Flaschenbirne“), jeho původ není přesně jasný. Předpokládá se však, že byly postaveny na počátku 19. století. Století v Belgii nebo Francii jako náhodná sazenice. Vaše jméno se vrací k řediteli botanické zahrady v Paříži Boscovi. Říká se, že si našla cestu do Německa pod názvem „Kaiser Alexander“ hruška od pomologa Van Diela v roce 1810.

Spropitné: Pro odrůdu hrušně se také používá synonymní název „Kaiserkrone“. "Princezna Marianne" použitý, ale který je dříve zralý a má výrazně jinou chuť. Navzdory podobnému vzhledu se nejedná o stejnou odrůdu hrušek.

Charakteristika a chuť hrušky „Kaiser Alexander“.

Tvar středně velkých až velkých plodů lze nejlépe popsat jako miskovitý nebo lahvový. Směrem ke stonku mají tendenci se zeštíhlovat. Toto je přisedlé, někdy s malou vybouleninou masa. Základní barva „Bosc Flaschenbirne“ je ve skutečnosti zelenožlutá – to však obvykle není na první pohled vidět, protože žlutohnědé rezavění skořápky je velmi dominantní. To je obvykle vymyté a podobné síti. Skořápka je spíše drsná a suchá, ale to při jídle nevadí. Naproti tomu bělavě nažloutlá dužnina není vůbec suchá, ale velmi šťavnatá, sladká a velmi chutná.

Pěstování a péče o hrušeň: To je třeba zvážit

Odrůda hrušek 'Kaiserkrone' se dokáže vyrovnat s mnoha různými podmínkami pěstování, takže ji lze pěstovat široce a lze ji pěstovat i ve středních nadmořských výškách. Preferuje teplé a na živiny bohaté půdy, které by neměly být příliš vlhké nebo hlinité. Ideální jsou písčité, hlinité nebo humózní substráty. Pokud je v půdě příliš mnoho mědi nebo síry, může strom reagovat poněkud citlivě.

Strom odrůdy hrušně 'Kaiserkrone' roste středně silně s pyramidální korunou. Vyžaduje každoroční řez, při kterém by měly být odstraněny staré větve a převislé ovocné větve by měly být odkloněny na vzpřímenější boční výhonky. 'Bosc Flaschenbirne' tvoří dlouhé ovocné výhonky a špatně se větví. Z tohoto důvodu by měl být strom v prvních letech během cvičného řezu několikrát prořezán, aby se vytvořil dostatek kosterních větví. Staré, vzácně řezané stromy odrůdy 'Boscs Flaschenbirne' se často skládají pouze z méně kvalitního převislého ovocného dřeva a pak je třeba je radikálněji zmladit. Obecné tipy, jak používat váš Správné prořezávání ovocných stromů, můžete získat v našem speciálním článku.

Hrušeň je nabízena jako standardní, polokmen nebo keř. „Boscs Flaschenbirne“ je také velmi populární v mřížovinách, i když jeho růstové chování není pro to ideální. Kdoule jsou jako základ pro tuto hrušku nevhodné. Použití podnožové kdouloně A je možné při meziroubování. Pro vyšší stromy se doporučuje 'Gellert's Butter Pear' jako stavitel stonků. Slabě rostoucí podnož 'Pyrodwarf' lze použít pro polokmeny nebo keře.

Hrušeň „Kaiserkrone“ je pouze lokálně náchylná ke strupovitosti a pouze středně náchylná k virovým peckovinám, což jí dává výhodu oproti odrůdám, jako je „Gellertova máslová hruška“. Dřevo stromu je citlivé na mráz, ale květy jsou většinou dostatečně odolné vůči pozdním mrazům. Ani při použití přípravků na ochranu rostlin by se neměly používat prostředky s velkým množstvím mědi nebo síry, protože na to 'crown imperial' reaguje citlivě.

Doba květu 'Bosc's Flaschenbirne' je mezi dubnem a květnem. Jako opylovač 'Boscs Flaschenbirne' se používá například odrůda 'Konference“, dotyčný „Williams Christbirne“ nebo „Clapps Liebling“. Pokud je na zahradě zkombinujete, odrůdy se mohou navzájem opylovat, protože „Hruška Alexandra“ je dobrým opylovačem.

Od této odrůdy můžete také očekávat dobrý střední až vysoký výnos, který je vždy velmi pravidelný a většinou kvalitní.

Spropitné: S primárně organickým kompletním hnojivem, jako je naše Organické univerzální hnojivo Plantura nízký obsah síry pouze 2 % je pro tuto citlivou odrůdu ideální. Organické hnojivo se svým dlouhodobým účinkem zároveň nabízí tu výhodu, že svou hrušeň nemusíte neustále přehnojovat, i když ji pěstujete v květináčích.

Sklizeň a použití Bosc's Bottle Pear

Hrušku „Kaiserkrone“ lze sklízet od poloviny září a ke konzumaci je připravena od října. Je vhodné je sbírat, když jsou tvrdé, protože plody mohou ve skutečné zralosti snadno opadnout. Pokud hrušky skladujete na chladném místě, budete mít některé hrušky ještě do prosince nebo začátku ledna, protože je lze skladovat při 0 °C po dobu dvou až čtyř měsíců. Velké plody se nejlépe hodí k přímé konzumaci nebo zpracované jako kompot nebo k sušení. K nakládání jsou méně vhodné, protože hruška ve skle hnědne.

Jako tvůj kluk Zasadit hrušeň, podrobněji vysvětlujeme v našem speciálním článku.