Prořezávání meruňky: načasování a pokyny

Řez meruňky se provádí jako každý jiný ovocný strom. Cílem je dosáhnout rovnováhy mezi plodením a růstem meruňky, která je v jižním Německu a Rakousku známější jako meruňka.

Meruňka (Prunus armeniaca) patří do rodu prunus jako třešně, švestky a broskve. Meruňky, kterým se v jižním Německu a Rakousku také často říká meruňky, byly dlouhou dobu v Německu považovány za komplikovanou kulturu. Mrazy poškodily stromy, zejména květy, a znemožnily sklizeň. Díky létům šlechtění a mírnějším zimám je nyní možné pěstování na chráněném, slunném místě. Aby byl zajištěn úspěch, je kromě průměrné roční teploty 8 °C a 200 hodin slunečního svitu zapotřebí pravidelná opatření pro prořezávání. Stejně jako u peckovin se stromy prořezávají, jak je podrobněji vysvětleno níže.

Řezání meruňky: proč se vyplatí prořezávat?

Cílem řezu všech druhů ovoce je podpořit tvorbu výhonků ovocného dřeva. Prořezáváním lze navíc předejít chorobám a usnadnit nadcházející sklizeň. Je však třeba poznamenat, že meruňka plodí na větvích víceletých plodů.

Řez reguluje další růst stromu a zajišťuje tak dlouhodobě pravidelnou bohatou úrodu. Dále řez slouží k omlazení dřeva a zabraňuje tak plešatění. Starší větve zleniví, a proto již neplodí. Kromě toho se dobře opečovávaný světlý strom mnohem snáze sklízí a pečuje o něj, když je třeba přijmout opatření proti škůdcům.
Z meruňky by se samozřejmě mělo odstranit i mrtvé dřevo nebo nemocné větve, aby se zamezilo možnému šíření patogenů.

Kdy prořezávat meruňky?

Načasování řezu má pro meruňku zásadní význam. Zpravidla se meruňky řežou v teplém a ne v chladném období. Je proto vhodné řezat před rozkvětem nebo bezprostředně po sklizni, aby bylo zajištěno lepší hojení ran a strom tak byl chráněn před poškozením dřeva mrazem. Zimní řez v lednu nebo únoru by se proto měl provádět pouze ve výjimečných případech.
Výjimku v mírnějších polohách tvoří např. slabě rostoucí nebo přestárlý strom, protože zimní řez znamená silnou stimulaci růstu, která má za následek také regeneraci dřeva přichází.

Existuje také časové okno pro řez po sklizni v srpnu až září. Je však důležité zajistit, aby strom dokončil růst svých výhonků.

Spropitné: Teprve řez po úplném vyrůstání výhonů nepřímo podporuje kvetení v následujícím roce. Ten je vyživován zásobními látkami ve větvích, protože strom v době květu ještě nemá listy, aby si fotosyntézou vytvářel energii. Pokud je strom již v předchozím roce prořezán, než se naskladní potřebné rezervní látky, někdy mu chybí energie potřebná k zásobení poupat. Že jsou výhonky meruňky plně vyrostlé, poznáte podle toho, že všechny listy jsou zelené a konce výhonů již nejsou červené. Nyní lze provést řez.

Řez meruňky: Návod na správný řez

Jak již bylo zmíněno dříve, řez reguluje růst stromu, což nám umožňuje mít rok co rok bezpečnou sklizeň. Jak na to a na co si dát pozor, se dozvíte níže.

Důležité: Jako většina druhů peckovin má meruňka špatné hojení ran. Strom je proto stěží schopen pokrýt řezy ranou tkání. Místo toho odřízněte větve – v závislosti na jejich tloušťce – o několik centimetrů zpět. Z tohoto důvodu se větve a větvičky meruněk řežou „na šišky“. To znamená, že řez se provádí vysoko nad místem, kde má být výhonek řezán. Přesně tento „pahýl“ či kužel pak může zpět vyschnout, aniž by došlo k ohrožení nosné větve. Čím silnější je řezaný výhon, tím delší by měla být šiška - nikdy však nepřesahuje další listový uzel (uzlinu).

Prořezávejte mladou meruňku

Výchovný řez se provádí u mladých stromků meruněk, tedy dvou až pětiletých. Toto je základní struktura koruny při řezu ovocných stromů. Zde se rozhoduje, zda je požadován tvar pouzdra nebo tvar vřetena/jehlanu.

Trénink jako keř:

• Po výsadbě strom zkraťte na požadovanou výšku.
• Nechte pár postranních výhonků a zkraťte je.
• Výhonky, které mají tvořit základní rámec po prvním roce, se zkracují na polovinu.
• Odstraňte nežádoucí výhonky.

mimochodem: V první fázi života potřebuje meruňka trochu více pozornosti. Na Rostliny meruněk měli byste zajistit stabilní spojení stromů a zlepšit půdu kyprou půdou bohatou na živiny. Například naše Organický kompost Plantura dobře se hodí, protože dlouhodobě zlepšuje půdu a využívá udržitelné suroviny, jako je zelený odpad.

Trénink jako vřeteno/pyramida:

Ve vřetenovém stromu nejsou žádné boční vedoucí větve. Větve nesoucí ovoce vycházejí přímo ze středové osy. Výsledkem je velmi malý a úzký tvar stromu a je pouze volbou pro slabě rostoucí meruňky. Silněji rostoucí meruňky jsou naopak krájeny nahrubo do tvaru pyramidy, takže jsou dole vždy širší než nahoře. U pyramidového tvaru vycházejí ze středové osy šikmé vzpřímené vedoucí větve.

Spropitné: Při řezání meruněk používejte ruční pilku a ne nůžky. Navíc by se neměly řezat špičky, ale celé větve.

• Vřeteno má jasný centrální pohon, který prochází jako prodloužení stopky ke špičce.
• Postranní větve vycházejí z centrálního výhonu. Ty se pilou zkracují, pokud se po jejich vynoření výrazně zmenší tloušťka středového pohonu. Zejména boční výhony, které jakoby konkurují střednímu výhonu, jsou výrazně zkráceny.
• V případě potřeby lze boční výhony, pokud jsou velmi strmé, svázat - koruna se tak provzdušní.
• Odstraňují se větve rostoucí dovnitř nebo strmě vzhůru i odumřelé dřevo.

Spropitné: Meruňky mohou být také pěstovány jako espalier ovoce. Na jižní stěně to odpovídá potřebě stromu na teplo.

Každoroční udržovací řez meruňky

• Řezejte zásadně zřídka a primárně pilou. Meruňky produkují trvanlivé ovocné dřevo a nemusí se každý rok radikálně seřezávat.
• Odstraňte mrtvé nebo nemocné dřevo a dovnitř rostoucí výhonky.
• Dlouhé výhony svažte nebo zkraťte, pokud soutěží s centrálním výhonem. U trychtýřových korun by měly být všechny hlavní větve přibližně stejně vysoké, aby byla zajištěna tzv. rovnováha mízy. Tímto způsobem jsou větve rovnoměrně zásobovány vodou a živinami.
• Někdy strom špatně větví, i když je třeba obnovovat plodící dřevo. Pak pomůže vylamování nebo odřezávání vrchních pupenů dlouhých výhonů.

Uřízněte starou meruňku

Starší meruňky se obvykle musí kvůli starým větvím silněji prořezávat v určitém okamžiku již nedosahují vysokého výnosu ovoce a tak se pěstují nové, mladší ovocné větve Je třeba se stát. Střih se tedy výrazně liší od běžného ošetřovacího střihu.

• V ideálním případě by měl být radikální řez připraven v předchozím roce: Chcete-li to provést, zařízněte V zimě odřízněte konečky starých větví, na kterých je vidět pučení níže položených mladších větví přát si. To stimuluje rašení nových výhonků.
• V létě následujícího roku pak odřízněte nejstarší větve nad silným mladým výhonem. Výše zmíněný kolík nechte na místě, aby větev mohla zase oschnout.
• Pokud je tato nová větev lešení příliš strmá, lze ji přivázat pod úhlem 45 stupňů.

Prořezávání meruňkového sloupovitého stromu

Do malých a kompaktních sloupovitých ovocných stromů lze vyučit pouze slabě rostoucí meruňky a speciální odrůdy. To je možné například při jejich roubování na pomalu rostoucí podnož 'Pixy', která zpomalí růst natolik, že je možné pěstování v úzké a malé formě. Roční řez péče je omezen na to nejnutnější.

• Boční výhony se zkracují na 10 až 15 cm.
• Středový pohon se zkrátí na požadovanou výšku. To také stimuluje boční růst a boční větvení, což je zvláště výhodné u tohoto typu koruny.
• Starší větve lešení, na kterých stojí plodové dřevo, mohou být odstraněny, pokud již dobře neunesou váhu. Místo toho lze vytvořit mladší postranní výhony, to znamená rozložit nebo svázat pod plochým úhlem, aby se lépe uchytilo ovocné dřevo.

Odřízněte mřížovou meruňku

V závislosti na lokalitě je vhodné i mřížovinové pěstování. Jak tvarovat meruňkový strom:

• Základem by měla být delší středová osa.
• Příliš strmé boční větve se stahují ve vodorovném směru a fixují, tvoří přední větve.
• Nevhodně připojené větve jsou odstraněny. Jako vždy se šiška nechá stát, aby výhonek mohl zaschnout.
• Pokud potřebujete lepší větvení pro více plodící větve, pak po sklizni seřízněte hlavní větve zpět na několik pupenových oček. Vzniknou na něm nové větve, které začnou plodit v následujících letech. Pokud má strom již výraznou korunu, můžete ovocné větve nechat na pokoji, protože meruňka zde tvoří ovocné špízy.
• Kromě větvení je na mřížoví žádoucí i kompaktní růstový habitus. Za tímto účelem jsou špičky výhonků pravidelně zkracovány, což udržuje strom na omezené ploše. Rozhodující je načasování: vrcholový řez nastává začátkem července, protože v této době strom na řez silně nereaguje. Třetinu čerstvě olistěných větví lze nyní zkrátit.

V našem článku o Pěstování, péče a sklizeň švestky představujeme vám oblíbeného příbuzného meruňky.