Vysaďte sloupovitý plod: Odrůdy a postup

Chcete na zahradě ovocný strom, ale nemáte dostatek místa? Máme řešení a ukážeme vám, jak správně zasadit sloupový ovocný strom.

Velkou roli při výběru rostlin hraje velikost zahrady. Je málo ovocných stromů, které jsou přirozeně krátké. Některé běžné druhy ovoce se však pěstují kvůli úspoře místa. V malých zahradách najdou místo například polokmeny, vřetena nebo mřížoví. Skutečné sloupovité ovoce má zase geneticky definované odrůdové vlastnosti, které vedou k velmi úzkému růstu s malým počtem bočních výhonů. Abyste mohli brzy sklízet své vlastní ovoce, v tomto článku vám vysvětlíme, co je třeba vzít v úvahu při sázení sloupovitého ovoce.

Skutečné sloupovité ovoce jsou speciální odrůdy, jejichž nároky se mohou lišit od požadavků běžných ovocných stromů. Co byste měli zvážit při nákupu sloupovitého ovoce, jaké druhy ovoce jsou dostupné a jak nejlépe postupovat při výsadbě, jsme pro vás shrnuli níže.

Kupte si sloupovité ovoce: To je to, na co si musíte dát pozor

Abyste se ani ve stísněném prostoru nemuseli obejít bez vlastního ovoce, je velmi vhodná výsadba sloupovitých plodů. Například různé druhy jablka (trest), hrušky (Pyrus) a švestky (Prunus domestica). Mějte však na paměti, že vzhledem k malé ploše budou výnosy samozřejmě nižší než u velkých ovocných stromů. Rozhodně se navíc předem informujte, zda je požadovaná odrůda samosprašná, nebo zda se v bezprostřední blízkosti musí jako opylovač vysadit určitý druh ovoce. Pokud nemáte dostatek místa na přezimování rostlin v květináčích, měli byste dbát také na to, aby byla vybraná odrůda odolná.

Základní rozdíl je mezi geneticky vytvořenými sloupovitými stromy a pěstovanými sloupovitými plody. Ty první rostou samy do štíhlosti a mají jen nízké nároky na střih a péči. Pěstované sloupovité ovoce naproti tomu často roste velmi vysoko a vyžaduje pravidelné topiary. Ovocné stromy, které normálně rostou, se bohužel znovu a znovu prodávají jako sloupovité ovoce. Zde byste měli být opatrní, protože tyto stromy obvykle rychle ztrácejí svůj tvar. Proto doporučujeme kupovat sloupcové ovoce pouze ve specializovaných prodejnách, kde je důležitá kvalita a pravost odrůdy.

Oblíbené sloupovité ovocné odrůdy

Sloupovité ovocné stromy jsou speciálně vyšlechtěné odrůdy s tzv. sloupovitým růstem. Výběr štíhlých, prostorově nenáročných odrůd ovoce je proto samozřejmě omezený. O skutečném sloupcovém ovoci lze tedy mluvit pouze v případě několika odrůd jablek a hrušek. Dále vám představíme i některé druhy peckovin, které lze při pravidelném řezu pěstovat jako sloupovité.

Sloupové jablko: Nejlepší odrůdy

To, že máte malou zahrádku, neznamená, že se musíte obejít bez čerstvých jablek. Níže uvádíme nejoblíbenější sloupcové odrůdy jablek:

• 'Equilibro': Velké, poločerveně zbarvené plody; sladkokyselá chuť; velmi kompaktní růst; odolný proti plísním a strupovitosti
• "flamenco": Odolná, vysoce výnosná odrůda; zelenočervené plody s intenzivní chutí; Sklizeň od září; připravené k jídlu od října; skladovatelné pouze podmínečně
• 'zelená kočka': Robustní odrůda se snadnou údržbou; zelené, pevné plody; sklizeň v září; odolný proti strupovitosti, padlí a mšicím; skladovatelné do prosince
• 'Malini Black Beauty': Tmavě červené, šťavnaté plody; může dorůst až tří metrů výšky; dobrá odolnost proti strupovitosti; je nutné pravidelně zastřihávat
• 'redcat': Mrazuvzdorná odrůda; žlutozelené, pevné plody; vysoká odolnost proti strupovitosti, padlí a mšicím; doba zrání od poloviny září; dobrá skladovací schopnost
• 'Redini kukačka': Červenokvěté a červeně dužnaté sloupovité jablko; kyselá svěží chuť; vysoká tolerance ke strupovitosti; Sklizeň od poloviny září; připravené k jídlu od října
• ,Rapsódie': Mrazuvzdorná odrůda; středně velké plody kuželovitého tvaru; velmi šťavnaté; připraveno k odběru v září; dlouhá životnost
• ,Rondo': Velké kulovité plody; sladkokyselá chuť; velmi šťavnaté; nažloutlá buničina; zralé v září
• "Starcat": Podobné jako odrůda 'Elstar‘; zvláště odolný proti padlí, strupovitosti a mšicím
• ,Sonáta': Středně velké plody s bělavou dužninou; sladká chuť; Sklizeň od začátku září

Sloupovité hrušky: Nejlepší odrůdy

Hrušně běžně zabírají na zahradě hodně místa. Ukážeme malé sloupovité odrůdy hrušek, které jsou vhodné i na balkóny a terasy:

• 'byt': Středně velké ovoce se sladkou chutí; vysoce výnosná podzimní odrůda (období zrání září až říjen); dobrá kvalita ovoce
• 'výzdoba': Zůstává přirozeně úzký; šťavnaté ovoce se sladkou chutí; jasně červená barva; dozrává koncem září; Plody lze skladovat do poloviny prosince
• ,Obelisk': Dobrá zimní hruška; šťavnatá, bílá dužina; střední růst
• 'Safír': Sloupovitá hruška se snadnou údržbou; připravené ke sklizni v září; zelenožluté plody se sladkou chutí; bohaté výnosy
• "Starkrimson": Středně velké ovoce se sladkou chutí; tající, šťavnatá dužina; vysoce výnosná podzimní odrůda (sklizeň od září do října)

Pilířová švestka: Nejlepší odrůdy

I když ve skutečnosti neexistují žádné skutečné sloupovité odrůdy švestek, stále můžete použít malé, štíhlé odrůdy:

• 'Fruca': Snadno ošetřovatelná odrůda švestky; štíhlý strom; tmavě modré plody bez pecek; šťavnatá, žlutá dužnina
• "Fruttini Skyscraper": Středně velké, šťavnaté plody s velmi dobrou vůní; sloupcovitý, pyramidální růst; Sklizeň od konce července do poloviny srpna; silný růst; může dorůst až čtyřmetrové výšky
• "Fruttini Sunscraper": Velké, žlutooranžové švestky; velmi šťavnatá, žlutá dužnina; Sklizeň od poloviny do konce září; jen částečně samofertilní
• 'císařský': Robustní odrůda švestky; modré plody se žlutou dužinou; dobře rozpouští kámen; samosprašný; pozdní sběr
• ,Horní': Pozdní odrůda švestky; samoplodný; ocelově modré, kulaté plody; zlatožlutá, šťavnatá dužina; velmi produktivní; Sklizeň od poloviny září

Třešeň sloupová: Nejlepší odrůdy

Třešeň také nepatří mezi klasické vysokokmenné ovoce. Ale následující krátce rostoucí odrůdy nejsou v žádném případě horší než:

• Prunus cerasus'jachim': samosprašná višeň; je stále jedním ze skutečných sloupových stromů; štíhlý růst; nese na jedno a dvouletém dřevě; velmi snadná péče; středně pozdní sběr (polovina července)
• Prunus avium'Sylvia': Sladká třešeň odrůda; velké, tmavě hnědé plody; extrémně tenký a kompaktní růst; sklizeň v červenci; samosprašný
• Prunus avium'Sara': Sladká třešeň odrůda; vzpřímený, štíhlý růst; velké, krátce stopkaté plody velmi dobré chuti; Plody praskají
• Prunus avium'královna Marie': Sladká třešeň odrůda s krásnými květy; velké, jasně červené plody; samosprašný; dorůstá výšky kolem dvou a půl metru
• Prunus avium'victoria': Samosprašná třešeň; středně velké plody s měkkou dužinou; sladká, aromatická chuť; Sklizeň od začátku do poloviny července

Atraktivní, prostorově úsporné sloupcové kiwi (Actinidia arguta), švestkové švestky (Prunus domestica subsp. syriaca), sloupovité nektarinky (Prunus nucipersica) a sloupovité meruňky (Prunus armeniaca). Dále různé bobule, jako je angrešt (Ribes uva crispa) nebo rybíz (Ribes rubrum) jako sloupovité ovoce.

Správná sezóna pro výsadbu sloupcového ovoce

Ovocné stromy se často vysazují na podzim (říjen až listopad), takže mohou dobře růst i přes zimu. Sloupovité ovoce se však obvykle nabízí jako nádobová rostlina a lze je vysazovat v podstatě celoročně. Alternativně můžete sázet také na jaře (březen až duben), kdy již nelze očekávat silné mrazy.

Sloupovité ovoce pěstujte v květináčích a nádobách

Pro pěstování v kbelících na balkóně nebo terase se velmi dobře hodí zejména novější odrůdy sloupovitého ovoce. V následujícím vám vysvětlíme, jak nejlépe při výsadbě postupovat.

Pěstování sloupovitého ovoce: to je to, co potřebujete

Pro výsadbu sloupového stromu by mělo být připraveno následující náčiní:

• sázecí stroj (min. 30 litrů)
• Čerstvá rostlina a kompostová půda
• lopata, konev
• Možná. hlavně organické dlouhodobé hnojivo

Správné místo pro sloupovité ovoce

Pro váš sloupovitý ovocný strom je ideální místo na plném slunci až polostínu. Dbejte však na to, aby byl stromek chráněn před silným větrem a deštěm. Aby váš stromeček zimu dobře přečkal, je pro výběr správného místa také důležitá zimní odolnost. Protože v květináči na balkoně či terase může celoročně zůstat jen odolné sloupovité ovoce.

Průvodce sloupovitou výsadbou ovoce

Aby byl strom dostatečně zásoben živinami a mohl stabilně růst, měl by být sazeč vybrán dostatečně velký. Pak stačí strom přesadit každé čtyři až šest let a starý substrát vyměnit za čerstvý. Mladý sloupovitý strom potřebuje kbelík o objemu alespoň 30 litrů. Drenážní otvor na spodní straně hrnce zajišťuje, že přebytečná voda může odtékat a je zabráněno podmáčení.

Stromek je nejlepší zasadit ihned po koupi. Sloupovité ovoce vyžaduje kyprý, na živiny bohatý substrát. Kbelík je proto nejlepší naplnit směsí Organická univerzální půda a kompost. V případě potřeby můžete do půdy zapracovat i hnojivo v granulované formě. Nejlepší je používat primárně organické dlouhodobé hnojivo, jako je naše Plantura Organické univerzální hnojivo, to poskytuje vašemu sloupovitému stromu dostatek živin v dlouhodobém horizontu. Poté stromek zasuňte tak, aby roubovací bod byl ještě několik centimetrů nad zemí. Čerstvě zasazený strom pak dobře zalijte. Kejda zajišťuje, že se půda dobře usadí ve výsadbové jámě a uzavře kořeny.

Sloupovité ovocné stromy mohou díky své zvláštní formě růstu vytvořit zvláštní akcenty v zahradě jako solitérní rostliny. Mohou být například také zasazeny jako přírodní předěl místnosti, jako zástěna pro ochranu soukromí nebo k ukrytí nevzhledných předmětů (nedostatky vody, hromady kompostu). Mezi jednotlivými rostlinami je však zásadní dodržet vzdálenost výsadby 50 až 60 centimetrů, aby mezi stromy nedocházelo ke konkurenci o živiny. Velmi atraktivní je také smíšená výsadba s různou dobou kvetení a sklizně. Zvláštní pozornost upoutají také odrůdy s různými barvami plodů, například jablka.

Na záhon vysaďte sloupovité ovoce

Ne všechny sloupovité ovocné stromy jsou však vhodné pro venkovní výsadbu. Jednak jsou některé odrůdy mrazuvzdorné jen částečně, jednak mohou některé druhy ovoce po výsadbě upadnout zpět do původní růstové formy. Například třešně sloupové mohou během velmi krátké doby vyrůst v honosný vysoký strom, který může za optimálních růstových podmínek dosáhnout výšky až pěti metrů. V závislosti na tloušťce základny může být také nutné připevnit strom k podpěrnému sloupku v posteli. U teplomilných sloupovitých nektarinek a sloupovitých meruněk zimní ochrana z rouna popř. může být nutné dočasné přestěhování do zimoviště, aby byly chráněny před mrazem jsou.

Shrnutí výsadby sloupcového ovoce:

• Důležité je světlé, chráněné místo
• Vyberte dostatečně velký květináč
• Naplňte směsí zahradní a kompostové zeminy
• V případě potřeby zapracujte dlouhodobé hnojivo
• Nezasazujte strom příliš hluboko
• Po výsadbě dobře namočte
• Dbejte na dostatečnou vzdálenost výsadby na záhonu
• Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro venkovní použití

Péče o sloupovité ovoce po výsadbě

V prvních letech po výsadbě by měly být mladé ovocné stromy vždy zásobeny dostatečným množstvím vody, aniž by se propadaly do podmáčení. Použitá zemina v květináči by se měla také pravidelně doplňovat. Každoroční hnojení na jaře podpořte kompostem nebo převážně organickým hnojivem s pomalým uvolňováním Růst a vývoj vašeho sloupovitého stromu je navíc optimální, abyste mohli brzy sklízet první plody být schopen. V hrnkové kultuře můžete v červnu znovu přihnojit pro tvorbu plodů. Jak jste na Hnojení ovocných stromů Jak nejlépe postupovat, vysvětlujeme ve speciálním článku.

Určitě ale sledujte násadu plodů stromu a případně začátkem června prořeďte. Pokud je násada plodů příliš bohatá, plody budou malé a strom bude dlouhodobě odvodněn. V horším případě se může stát, že v dalším roce není výnos vůbec žádný (tzv. střídání). Proto ponechejte pouze jeden nebo dva plody na ovocném trsu a vylamujte přebytečné pupeny.

Pro přezimování venku doporučujeme rostliny v květináčích chránit před zahradním rounem nebo bambusovými rohožemi, které se omotají kolem kmene a květináče. Kromě toho můžete povrch země pokrýt slámou nebo listím. Pokud chcete sloupovité plody přezimovat v interiéru, měli byste jako dočasné umístění zvolit světlou a nezamrzající místnost (např. sklep, schodiště, zimní zahrada). Po posledním mrazu můžete sloupovité plody na jaře přemístit zpět ven.

Řezané sloupovité ovoce

Skutečné sloupovité ovoce ve většině případů nevyžaduje pravidelný řez. Pěstované sloupovité jabloně mají obvykle od přírody štíhlý růstový habitus a květy a plody vyvíjejí přímo na kmeni. Pěstované sloupovité plody je naopak nutné pravidelně seřezávat, aby si zachovaly svůj tvar. K tomu zkraťte všechny výhonky jádrovin na délku asi 20 centimetrů a peckovice na délku asi 40 až 50 centimetrů. Nejlepší doba pro řez je od listopadu do února. Starší ovocné větve, které již byly odstraněny, se po několika letech seříznou zpět na pahýl, aby se podpořil růst nových výhonků. Na výšku by se sloupovité plody měly stříhat až od třetího nebo čtvrtého roku. Chcete-li to provést, seřízněte středový pohon zpět na požadovanou výšku.

Tak jako Správné prořezávání ovocných stromů, podrobně vysvětlujeme v našem speciálním článku.