Borůvky/borůvky: 10 tipů pro výsadbu

Borůvky jsou nejen chutné, ale také nenáročné na pěstování. Dáme vám deset tipů na pěstování borůvek na vlastní zahradě.

Besinge, borůvka nebo brusinka – to borůvka (Vaccinium myrtillus) je známá a milovaná mnoha jmény. Není divu, vždyť modré bobule jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi zdravé. Například se uvádí, že bobule mají antioxidační a protizánětlivý účinek. Ale jejich sladká chuť je samozřejmě také zodpovědná za to, že borůvka je dnes v Německu jednou z nejoblíbenějších bobulí. Ale i když se vám nechce trávit hodiny hledáním v lese po lesních plodech nebo pěstovaných borůvkách z Pokud chcete zajít do supermarketu, nemusíte se obejít bez lahodných lesních plodů - protože borůvky se snadno vypěstují i ​​na zahradě rostlina. Prozradíme vám, jak se i vy brzy budete moci svačit na borůvkách z vlastního pěstování.

Malé modré bobule jsou velmi oblíbené. Protože přesvědčí nejen svou sladkou chutí, ale jsou také velmi zdravé. Máme pro vás deset tipů, které vám k pěstování borůvek nebo borůvek určitě pomohou.

1. Správná odrůda borůvky/borůvky

Každý, kdo jako malý sbíral borůvky v lese, rychle pochopí, že je rozdíl mezi planými a pěstovanými borůvkami. Vyšlechtěné borůvky ve skutečnosti nepocházejí z našich původních divokých borůvek, ale z amerických borůvek (Vaccinium corymbosum) pryč. Rostliny nabízené ve specializovaných obchodech jsou často pěstované borůvky. Ty mají tu výhodu, že rostou rychleji a produkují větší výnosy. Divoká borůvka je na druhou stranu jednodušší na péči, ale často má jen pár bobulí. Aby bylo možné později sklidit značné množství bobulí, je vhodné volit pěstované odrůdy borůvek. Ale i zde je obrovský výběr rostlin s více než 100 různými kultivary, které se liší například dobou sklizně a svou robustností. Za zvláště robustní a odolnou je považována odrůda 'Vaccinium Bluecrop', ale v hobby zahradách se osvědčily i odrůdy 'Pilot', 'Elizabeth' a 'Duke'.

2. Speciální půda pro borůvky/borůvky

Většina ovoce a zeleniny miluje neutrální půdu, která se nachází ve většině zahrad. Borůvka naproti tomu potřebuje velmi speciální půdu – jako slatinná a lesní rostlina je přizpůsobena kyselé půdě a cítí se zde jen příjemně. Ideální podmínky pro borůvky jsou hodnoty pH mezi 4,0 a 5,0. Těch se ale ve většině zahrad nedosahuje, a proto při pěstování borůvek musíte udělat nějaké triky. Místo toho, abyste rostlinu vložili do běžné zahradní zeminy, vykopejte o něco větší jámu. V tomto pak může speciální borůvková země nebo půda rododendronu naplněné a rostlina v něm zahrabaná - takže se borůvka cítí ve vaší zahradě příjemně i bez lesní půdy.

3. Místo a sousedé pro borůvky/borůvky

Při výběru místa pro borůvky byste neměli hledět pouze na správnou půdu: pro rostlinu je rozhodující i správné sousedství. Mezi jednotlivými rostlinami borůvky by měla být vzdálenost alespoň 70 cm – jinak si citlivé kořeny rostlin navzájem rychle překážejí. Přestože jsou borůvky samosprašné, je nejlepší pěstovat různé odrůdy současně. Na jednu stranu můžete prodloužit dobu sklizně použitím odrůd, které dozrávají různou rychlostí. Na druhou stranu je výnos jednotlivých rostlin vyšší díky cizosprašnému opylení. Borůvky si však rozumí i s jinými rostlinami: brusinkou, která je příbuzná borůvce (Vaccinium vitis-idaea) a brusinka velkoplodá (Vaccinium macrocarpon), také jako brusinka známé, se dobře hodí např. jako sousední rostlina k borůvce. Ale také to rododendron (rododendron), rybíz (Ribes) a angrešt (Ribes uva crispa) jsou nejen vizuálně atraktivním doplňkem borůvky. U všech výsadbových partnerů však musí být zachována dostatečná vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami.

4. Správná výsadba borůvek/borůvek

Jakmile jsou pro borůvku vytvořeny vhodné podmínky, může být konečně vysazena. Jako ideální sezóna pro Výsadba borůvek nebo borůvky platí na podzim a jaro. Většina zahradníků však preferuje podzim, protože dává rostlině více času na přizpůsobení se novým zvyknout si na polohu a v létě se snižuje riziko otáčení rostliny během plodování přebírá. Vykopejte jámu asi 60 cm hlubokou a jeden metr širokou a po stranách připevněte plachtu, aby se k rostlině nedostal vápenatý výtok. Vložte borůvku a vyplňte otvor vaší speciální zeminou. Poté je třeba rostlinu řádně zalít, aby mohla dobře růst.

5. Mulčování borůvek/borůvek

Mulčování je zasvěceným tipem, pokud chcete mít dobrou sklizeň borůvek. Vrstva kůrového mulče, listí nebo jehličí simuluje vrstvu surového humusu, která by se vyskytovala v přirozeném prostředí borůvky. To má tři výhody: Za prvé, mulčovací vrstva pomáhá udržovat půdu dlouhodobě kyselou, což je velmi prospěšné pro rostlinu citlivou na vápno. Mulčovací vrstva navíc působí jako přirozené hnojení a postupně uvolňuje živiny, aby borůvky zůstaly dlouhodobě zásobené. Nakonec mulčovací vrstva funguje také jako ochrana proti odpařování. Borůvka má zejména v létě velkou spotřebu vody a na suchu rychle ztrácí plody – pořádná vrstva mulče zde dokáže zázraky.

6. Správná zálivka borůvek/borůvek

Spotřeba vody je u borůvek enormní, zvláště v létě, a proto je zvláště důležité rostlinu pravidelně zalévat. Správné množství však vyžaduje jistý instinkt: půda by měla být vždy vlhká, ale nemělo by docházet k podmáčení. Pokud půda kolem borůvky vyschne, bude plodit jen malé nebo žádné plody. Opakované přemokření naopak vede k hnilobě kořenů a rostlina začíná chřadnout. Kromě toho nelze k zavlažování borůvky použít veškerou vodu: Protože je rostlina velmi citlivá na vápno, voda z vodovodu nebo studny často není vhodná. Vhodnější je naopak dešťová voda, která se shromažďuje v nádobě.

7. Používejte organická hnojiva na borůvky/borůvky

Mulčovací vrstva poskytuje borůvce živiny dlouhodobě, ale další aplikace hnojiva rostlině neškodí. Zde jsou zvláště vhodná organická hnojiva. Kompost je vhodný pro Hnojení borůvky ne, protože často obsahuje příliš mnoho vápna. Většina komerčně dostupných minerálních hnojiv je pro borůvky také nevhodná kvůli obsahu vápna – nejlépe je použít primárně organické univerzální hnojivo, které pomalu uvolňuje živiny a tím riziko přehnojení minimalizováno. Náš Organické univerzální hnojivo Plantura s dlouhodobým účinkem je ideální například na borůvky nebo borůvky.

8. Řezání borůvek/borůvek

Borůvka nepotřebuje řez v klasickém slova smyslu – i bez pravidelného řezu může rostlina dlouhodobě produkovat dobré výnosy. Pokud však výnosy klesnou, může se to změnit Řezání borůvky stále stojí za to. Opatrně odstraňovat zejména staré nebo nemocné větve, zkracovat lze i rozložité výhony. Důležité však je, aby se odstraňovaly pouze jednotlivé větve – radikální řez rostlina nevydrží. Ideální čas pro řez je podzim nebo zima, kdy rostlina již ztratila listy. Při řezu by však nikdy neměla zmrznout: V nejhorším případě by rostlina mohla po řezu jinak uhynout.

9. Škůdci a choroby borůvek/borůvek

Naštěstí, pokud jde o škůdce a choroby, je borůvka velmi odolná rostlina, které málokdy něco chybí. Rostlina reaguje zvláště citlivě pouze na vápno, protože jí brání vstřebávat živiny. Chloróza listů, tedy žluté zbarvení listů, je jasnou známkou toho, že obsah vápna v půdě je příliš vysoký. Dalším nepřítelem borůvky jsou ptáci: opeřenci milují chuť sladkých bobulí a rádi kradou lahodné ovoce ze stromu. Aby borůvky nebyly úplně sklizeny zlodějskými ptáky, měli byste přes ně dát síť dejte rostliny - ať se zvířátka drží stranou a můžete si borůvky v klidu nasbírat sami sklidit.

10. Sklizeň a skladování borůvek/borůvek

Samozřejmě byste rádi ochutnali sladké plody, když jsou právě zralé. Čekání se ale vyplatí, zvláště u borůvek: teprve když zmizí červený nádech kolem kořene stopky, rozvine se plná chuť. Jemné bobule se nejlépe sklízejí ručně. Při sklizni lze pomoci i tzv. borůvkovým hřebenem – chce to však trochu cviku nutné sklízet rychle a efektivně, aniž by bylo nutné sklízet četné nezralé bobule vůle. Po sklizni lze borůvky skladovat v lednici až dva týdny, ale poměrně rychle ztrácejí chuť. Nejlepší je vychutnat si bobule čerstvé nebo je co nejrychleji zpracovat na lahodnou marmeládu. Výborné jsou ale i borůvky vařit, zmrazovat nebo sušit.

Spropitné: Bobule chutnají obzvláště dobře s tvarohem, zmrzlinou nebo palačinkami.

Chcete více bobulí na výběr ve vaší zahradě? Pak to zkuste rybíz! Chutné červené plody jsou skvělým doplňkem každé zahrady.