Odrůdy ostružin: Našich 20 nejlepších na první pohled

Ostružiny mohou být velmi rozmanité a různé. Stojí proto za to se blíže podívat na různé odrůdy ostružin.

Zavřít s maliny (Rubus idaeus) příbuzní ostružiny (Rubus fruticosus) pocházejí z Eurasie a Severní Ameriky. Dlouhou dobu byly sbírány pouze ve volné přírodě, než se staly populárními od poloviny 19. století. Století také stále více nabývalo na významu jako pěstované ovoce. Od doby, kdy byly v 50. letech dovezeny první beztrnné odrůdy z USA, jsou ostružiny minulostí v Evropě už není jen stínová existence jako živý plot a násep, ale také ráda roste na zahradě kultivovaný.

Druh ostružiníku: Stručný přehled

Ostružiník, patřící do čeledi Rosaceae počítá, zahrnuje mnoho různých druhů. Ty se liší s ohledem na širokou škálu rostlinných částí, například mají širokou škálu vlastností v listech nebo trnech. Tato rozmanitost druhů je způsobena skutečností, že ostružiny mají rozšířený původ. Některé druhy pocházejí například z Eurasie, jiné ze Severní Ameriky. Ve šlechtění bylo a je často používáno mnoho různých odrůd, z nichž některé jsou různé druhy patří, křížené, což často ztěžuje průzkum velké rozmanitosti druhů je. U mnoha odrůd ostružin, které lze zakoupit v obchodě s rostlinami, není tak snadné zjistit, ke kterému druhu patří. Dobrá věc je: Na rozdíl od botaniků nemá příslušnost odrůdy k jejímu druhu pro hobby zahrádkáře žádný význam. Z tohoto důvodu by zde již neměly být různé typy středem zájmu, následující řádky se spíše omezuje na názvy odrůd, jak je najdete při nákupu rostliny ostružiny v obchodě vůle.

Divoké ostružiny

Vzhledem k obrovské rozmanitosti původu a druhů, ze kterých různé rostliny ostružiníku pocházejí, je v naší přírodě mnoho různých divokých ostružin. Jen věnujte pozornost tvaru listů a jakýmkoli dalším vlastnostem, kterých si všimnete na dalších ostružinách, které cestou objevíte. Pokud to uděláte na více místech, rychle zjistíte, že mezi jednotlivými rostlinami jsou velké rozdíly. Pokud vám divoká ostružina obzvlášť chutná, můžete ji získat z této rostliny Mimochodem, odřízněte výhonek, vypěstujte si tento řízek doma a pak na své zahradě rostlina.

Upozorňujeme však, že divoké ostružiny jsou obvykle silně píchané a někdy se šíří velmi rychle a na velké plochy. Na druhou stranu lesní ostružiny jsou většinou velmi přizpůsobivé a mají málo požadavků. Divoké ostružiny, které lze zakoupit v zahradnictví, nepatří ke konkrétní odrůdě jako jiné rostliny. Jde o řízkování jakékoli planě rostoucí rostliny.

Odrůdy ostružin: Beztrnné, stálezelené a vzpřímené ostružiny

Nyní chceme popsat některé z nejoblíbenějších a nejlepších odrůd ostružin a také některé, o kterých si myslíme, že jsou trochu přehnané. Začneme pichlavými odrůdami. Mimochodem, v rámci každé kategorie jsou odrůdy seřazeny podle zralosti, počínaje těmi raně zralými.

'Sylvan': velmi raná, pomalu rostoucí odrůda; velmi velké, velmi chutné bobule; vysoká mrazuvzdornost, ale velmi náchylná k chorobám úponků.

'choctaw': středně výnosná, vzpřímená rostlina s poměrně krátkými úponky; velmi velké plody s dobrou chutí; citlivý na mráz.

'Wilson's Early': od konce července; středně silný, vzpřímeně rostoucí s několika pichlavými ocasy; malé až středně velké, sladké bobule s mnoha semeny; Nedostatek vody při zrání plodů může vést k drobným plodům.

Theodor Reimers (také nazývané 'Himalaya'): zrání od konce července do podzimu; velmi produktivní, dobře zavedená odrůda; ostnaté, velmi dlouhé, na mráz citlivé úponky; nenáročné na půdu; velmi sladké, aromatické a šťavnaté, ale poněkud menší bobule.

Beztrnné/beztrnné odrůdy ostružin

Botanicky nemají ostružiny trny, jak se často předpokládá, ale trny. Ale bez ohledu na to, jak je nazýváte, ostružiny ostnaté obrany jsou dobře známé a mohou být docela nepříjemné. Stále oblíbenější jsou proto odrůdy ostružin beztrnných. Uvádíme několik:

'Waldo': vysoce výnosná, velmi raná odrůda s dlouhou dobou sklizně; velké, velmi chutné plody s velmi malými semeny; středně silný, kompaktní růst; lze tedy zasadit trochu blíže k sobě.

"Loch Tay": je příbuzný 'Loch Ness', ale dozrává dříve a jen krátkodobě; vzpřímené úponky; Bobule jsou o něco menší a chutnají dobře; proto se podle nás lépe hodí pro komerční ovocnářství než na domácí zahradu.

'Loch Ness' nebo 'nessy': dozrává od začátku/poloviny července do konce srpna; středně silné, polovzpřímené rostoucí ocasy; velmi velké, pevné bobule; aromaticko-sladká chuť; velmi plodný; náchylné k peronospoře a ostružiní.

,Jumbo': velmi produktivní, rychle rostoucí odrůda; velmi velké, měkké plody, které však nijak zvlášť chutnají.

'asterina': robustní rostlina s velmi velkými, pevnými plody a velmi sladkou chutí; střední růst.

'navaho': dozrává od konce července/začátku srpna do konce září; velké, lesklé plody s velmi dobrou, aromatickou chutí; velmi silně vzpřímeně rostoucí, dlouhé ocasy; odolná odrůda; také krásné růžové květy, proto vysoká okrasná hodnota.

'Black Satin': od začátku srpna do poloviny října; střední až silný vzpřímený růst; velmi plodný; lesklé černé plody s typickou vůní a umírněnou chutí; poněkud náchylné k mrazu a nemocem.

"Chester Thornless": velmi rychle rostoucí, popínavá odrůda s velkými, chutnými bobulemi; pozdní zrání a plodnost až do prvního mrazu; vysoká okrasná hodnota díky krásným květinám.

'Thornless Evergreen': středně velké, pevné plody se sladkokyselou a aromatickou chutí; odolný vůči chorobám tyčinek; mírně ohrožen mrazem a náchylný ke rzi ostružiní.

'Thornfree': silný růst; mírně kyselé, aromatické bobule; chuť není ohromující; velké, velmi šťavnaté plody; citlivý na choroby révy.

Stálezelené odrůdy ostružin

Většina odrůd ostružin shazuje listy koncem podzimu nebo začátkem zimy, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Některé odrůdy jako 'Theodor Reimers' nebo 'Thornless Evergreen' jsou často, jak druhý název napovídá, označovány jako "stále zelené". To není úplně správné, protože stálezelené rostliny postupně nepozorovaně mění své olistění. Tyto odrůdy ostružin jsou spíše zimní zelené, listy shazují pouze na jaře. V tomto ročním období se již tvoří nové listy. Takže kromě krátkého přechodného období, během kterého rostlina nese jak hnědé, odumřelé listy, tak nové, zelené listy, jsou tyto odrůdy ostružin vlastně „stále zelené“.

Vzpřímeně rostoucí ostružiny

Kromě popínavých odrůd ostružiníku existují i ​​vzpřímené. Zatímco popínavé odrůdy preferují růst přes zeď, plot nebo lešení, vzpřímené odrůdy se obejdou bez šplhacích pomůcek. 'Choctaw', 'Wilson's Early', 'Loch Tay', 'Navaho' a 'Black Satin' patří mezi tyto vzpřímeně rostoucí odrůdy, které se stříhají stejně jako popínavé ostružiny.

Nové odrůdy ostružin

Při šlechtění rostlin se rostliny neustále kříží s jinými v naději, že vyvinou novou, lepší odrůdu. I mezi již popsanými odrůdami se najdou takové, které tu dlouho nejsou a to starší lepší chutí nebo vyšší odolností vůči konkurenci chorob dělat. V této sekci vám chceme představit nejpodivnější nová plemena.

'Dětské dorty': speciální šlechtění Brazelberry; Rostliny ostružiníku připomínají malý keř borůvek, který lze pěstovat v květináči; opticky jistě přitažlivější než ostatní ostružiny, ale výnosově jen stěží drží krok.

'Cascade' / 'Black Cascade': keřovitá, pomalu rostoucí odrůda, kterou lze pěstovat jako závěsný koš, ale i na záhony, pokud jsou podporovány převislé výhony; středně velké, sladké ovoce; Ocasy jsou u mladých rostlin trnité, po seříznutí trnů ubývá.

'Ruben': nese stejně jako podzimní maliny na jednoletých výhonech; Doba sklizně je tedy ve srovnání s jinými odrůdami velmi pozdní (zhruba od začátku září); po sklizni mohou být všechny palice odstraněny blízko země; středně až silně vzpřímeně rostoucí, pichlavé tyčinky; sladké aromatické ovoce; může dokonce nosit ještě jednou v létě na jednoročních hůlkách, pokud nejsou ostříhané.

Odrůdy ostružin: Černé nebo červené plody

Všechny již popsané odrůdy ostružin plodí tradičně černé plody. Křížením ostružin s malinami byly vyšlechtěny i odrůdy s červenými plody. Rozhodnutí, zda je zařadit mezi ostružiny nebo maliny, nebo zda se má najít nový název, však není v našich rukou. Zjistili jsme pro vás aktuálně nejznámější, tzv. ostružinu červenoplodou:

"Dorman Red": křížení speciálu Rubus-Tak trochu s malinovou odrůdou 'Dorsett'‘; Plody jsou červené, připomínají maliny a rostou stejně jako letní maliny na dvouletém dřevě (rostlina je tedy řezána jako letní malina); Růst připomíná rostlinu ostružiníku.

Tip pro 'Dorman Red': Tuto samosprašnou rostlinu doporučujeme pouze zahrádkářům, kteří již mají zkušenosti s malinami a ostružinami. Protože nároky této rostliny stoprocentně neodpovídají tomu, co se obecně doporučuje pro maliny nebo doporučení pro ostružiny. Zahrádkářům, kteří potřebují ještě spoustu informací o péči o své rostliny, proto radíme, aby zvolili klasickou odrůdu maliny nebo ostružiny.

Náš oblíbený Odrůdy bobulí pro zahradu (s malinami, jahodami, rybízem & spol.) jsme zde sestavili ve speciálním článku.