Tayberry: Vše o odrůdách, výsadbě a péči

Tayberry Tayberry) není dosud známý mnoha hobby zahradníkům. Jak si bobule mohou najít cestu do vaší zahrady, zjistíte zde.

Tayberry (Rubus fruticosus X idaeus) je nedávný kříženec malina (Rubus idaeus) a ostružina (Rubus fructicosus). Tayberry byla pěstována ve Skotsku v 60. letech 20. století a za svůj název vděčí nejdelší řece v zemi, Tay. Ale nejen na severu Velké Británie, ale i v německých zahradách se tayberry cítí jako doma. Chuť připomíná maliny, ale je trochu kyselejší. Je velmi nenáročná na péči a nabízí vám možnost vypěstovat si druh ovoce, které v běžném supermarketu jen tak neseženete. Řekneme vám vše, co potřebujete vědět o tayberry ve vaší zahradě: od nejlepších odrůd a nákupu až po pěstování a péči, sklizeň a zpracování.

Odrůdy Tayberry: Nejlepší odrůdy na první pohled

Při výběru odrůdy tayberry hrají hlavní roli dva faktory: snadnější manipulace bez ostnů a samozřejmě chuť. Zde jsou dva nejoblíbenější druhy tayberry:

Tayberry, Medana‘: Klasika tayberry; úponky mají jemné klasy, podobné jako u maliníku. Plody jsou sladké a kyselé chuti a velmi aromatické. 'Medana' tayberry jsou velmi produktivní a tvoří velké plody dlouhé až 4 cm.

Tayberry, Buckingham‘: Nová odrůda; beztrnná a tím snadnější na péči a sklizeň. 'Buckingham' tayberries jsou karmínové a kuželovitého tvaru. Jejich chuť připomíná spíše ostružiny.

Kupte si tayberry

Pokud se rozhodnete pořídit si do zahrady jednu nebo více rostlin tayberry, měli byste zvážit, která odrůda je pro vás nejlepší. Rostliny Tayberry lze zakoupit v každém větším zahradnictví. Při nákupu však vždy dbejte na zdravotní stav rostliny. Před nákupem rostlinu zkontrolujte, zda neobsahuje choroby nebo škůdce, abyste se později vyhnuli zklamání.

rostlina tayberry

Tayberry je velmi nenáročná na péči a může růst téměř kdekoli. Pro dosažení optimálních výnosů je stále vhodné zvážit několik bodů. Řekneme vám nejlepší umístění, správný substrát a poskytneme vám podrobné pokyny pro výsadbu tayberry i tipy pro výsadbu do mřížoviny.

Ideální poloha

Aby měl Tayberry nejlepší podmínky, měl by být vysazen na co nejslunnějším místě. Přestože se bobule může vyvíjet i v polostínu, výnos bude znatelně nižší. Kromě toho je tayberry citlivá na průvan. Doporučuje se proto umístění chráněné před větrem. Je také důležité si uvědomit, že tayberry může dorůst až 2,5 metru na výšku. Měli byste jim proto dopřát dostatek prostoru.

Správný substrát

Velké nároky neklade tayberry ani na substrát. To by mělo být dobře odvodněné. Pro pěstování v květináčích se doporučuje komerční půda. Zvláště důležité je, aby nedocházelo k podmáčení. Před výsadbou je vhodné půdu pečlivě prokypřit, aby měl tayberry optimální podmínky.

Výsadba tayberry: návod

Tayberry lze sázet po celý rok, pokud není mráz. Podzim je nejlepší čas pro výsadbu skotské bobule.
Než tayberry zasadíte, měli byste kořenový bal dobře zalít. Za tímto účelem umístěte rostlinu do kbelíku s vodou, aby kořenový bal mohl nasáknout vodu. Pro rostlinu je třeba vykopat dostatečně velkou výsadbovou jámu. Obecně platí, že jamka by měla být minimálně dvakrát větší než kořenový bal. Dále byste měli uvolnit půdu v ​​díře. Pokud je půda velmi těžká – jako je hlinitá nebo jílovitá půda – přidání písku nebo štěrku může pomoci substrát dostatečně nakypřít. Vykopanou zeminu je také vhodné prokypřit a obohatit o kompost. Poté rostlinu umístěte do jamky a kořenový bal zcela zasypte vykopanou zeminou. Nyní byste měli keř důkladně zalít - tím se také usadí kyprá, naplněná půda. Zhutňování země šlapáním není nutné. Po výsadbě by měly být výhonky tayberry seříznuty na délku asi 40 cm. Tím je zajištěno, že nový výhonek roste blízko země a je co nejhuňatější a nejhustší.

Zde jsou pokyny pro výsadbu tayberry krok za krokem:

• Vykopejte jámu pro výsadbu
• Uvolněte půdu v ​​výsadbové jámě
• Nakypřete vykopanou zeminu a obohaťte ji kompostem
• Umístěte rostlinu tayberry do otvoru
• Kořenový bal zcela zakryjte výkopem
• Keř důkladně zalijte
• Odřízněte výhonky na délku 40 cm

Pokud je vysazeno více keřů tayberry v řadě, měli byste mezi jednotlivými rostlinami ponechat alespoň dva metry a mezi řadami alespoň 2,5 metru.

Tayberry na mřížoví

Stejně jako dva původní druhy - ostružiník a maliník - z nichž tayberry vzešel, je nejlepší ji vysadit na mřížovinu, tedy do mřížoviny. Tam keře rostou kontrolovaně a vzpřímeně a sklizeň a péče o rostlinu je také jednodušší.
Pro mřížovinu zapíchněte dva metry vysoké klacky do země mezi rostliny tayberry. Mezi těmito tyčemi jsou nataženy tři až čtyři dráty. První drát by měl být tažen ve výšce asi 60 cm, ostatní dráty ve vzdálenosti 50 cm.
Z rostliny se nyní svisle na drát přiváže pět až sedm spodních výhonů. Zbývající výhonky jsou odstraněny.

Jako alternativu k volně stojícímu mřížoví lze keře tayberry vysadit také na osluněnou zeď domu nebo živý plot v mříži. Ujistěte se však, že mezi rostlinami a stěnou domu může cirkulovat dostatek vzduchu. Nechcete-li si mřížovinu stavět sami, koupíte ji hotovou v každém větším zahradnictví.

množit tayberry

Tayberry se nemnoží – jako maliny – prostřednictvím kořenových výmladků. Nemusíte se tedy bát nekontrolovaného růstu. To však také znamená, že o množení tayberry se musíte postarat sami. K množení tayberry existují zejména dva způsoby: množení řízkováním nebo platinami.

Množení tayberry: řízky

Chcete-li množit tayberry z řízků, stačí koncem léta odříznout asi 20 cm dlouhé kousky z jednoletých výhonků. Poté je zahrabte do vlhké, humózní půdy. Nejprve byste měli odstranit listy. Řízky tayberry by měly být téměř celé pokryty zeminou a vyčnívat pouze 2 až 3 cm z půdy. Do příštího jara by měl mít řízek vyvinuté vlastní kořeny a vyrůst v samostatnou rostlinu tayberry.

Vynásobte tayberry: platiny

Druhým způsobem množení tayberry je vrstvení. Za tímto účelem se špička výhonku keře tayberry na jaře nebo koncem podzimu ohne směrem k zemi. Výhonek se pak zahrabe na jedno místo do země a v případě potřeby se zajistí drátem. Špička výhonku by však měla stále vypadat ze země. Pokud na podzim popř Jakmile se na jaře vytvoří kořeny, můžete květináč oddělit od mateřské rostliny. Nyní můžete výhonek vykopat a zasadit na nové místo.

péče o tayberry

Tayberry nejsou příliš náročné na péči. Rychle rostou a rádi zabírají hodně místa. Aby se vám tayberry na zahradě nevymkla z rukou a nerozvinula se v pořádnou neplechu, měli byste ji mít na uzdě pomocí cílené péče. Dáme vám tipy na zálivku, správné hnojení a řez tayberry.

nalít tayberry

Pokud jde o vlhkost, tayberry preferuje ani příliš sucho, ani příliš vlhko. S trochou citlivosti a pravidelnými kontrolami lze tayberry stále optimálně zalévat. V prvním roce po výsadbě je třeba tayberry zalévat jednou až dvakrát týdně v závislosti na půdě a počasí. Je důležité - jak u mladé rostliny, tak později - zabránit přemokření. Protože přemokření vede k uhnívání kořenů a tím poškozuje rostlinu. V horkém létě zalévejte hodně, na jaře a na podzim méně. Bobule mají nejvyšší nároky na vodu před tvorbou plodů.

Spropitné: Chcete-li udržet vlhkost v půdě déle, můžete nanést vrstvu mulče ze zelené odřezky, listí nebo kůrového mulče.

Hnojte Tayberry

Tayberry má radost z hnojiva na jaře a koncem léta po sklizni. Zvláště důležité je poskytnout tayberry dostatek draslíku. Primárně organické dlouhodobé hnojivo je ideální jako hnojivo, které uvolňuje živiny do rostliny pomalu a rovnoměrně. Primárně organické hnojivo navíc zlepšuje úrodnost půdy a zvyšuje její schopnost zadržovat vodu. Další výhoda: hnojivo zajišťuje lepší strukturu půdy a také podporuje život půdy. To vše přispívá k optimálnímu zásobování živinami a dobrému zdraví vaší rostliny. Náš Organické hnojivo na rajčata Plantura je takové primárně organické organické hnojivo, které je díky vysokému obsahu draslíku ideální i pro tayberry.

řez tayberry

Při krájení tayberry byste neměli být škudlí, aby vám doslova nepřerostla přes hlavu. První prořezávací opatření je třeba provést na jaře. Každý rok se ze základny keře objeví nové výhonky, které je třeba radikálně seříznout. Pouze pět až šest nejvitálnějších výhonků se nechá stát. Všechny ostatní výhonky by měly být odříznuty na úrovni země.

V létě se postranní výhony zkracují na dvě oka. Tyto výhonky přinesou ovoce v příštím roce. Abyste zajistili, že rostou kontrolovaným způsobem, měli byste je připevnit k mřížoví. Kromě toho by měly být zkráceny dlouhé výhony, které rostou za mřížovím.
Po sklizni odřízněte všechny výhonky, které toho roku přinesly plody, blízko země.

Oznámení: Tayberry vyvíjí své plody na jednoletých výhoncích. To znamená, že po řezu musíte rok počkat, než budete moci sklízet první plody.

Tayberry: Běžné nemoci

Tayberry jsou mrazuvzdorné a jen zřídka je napadají choroby nebo škůdci. Nelze však vyloučit, že ojediněle se na tayberry objeví typické choroby maliníku - např. brouka maliníku. Protože jsou vysazeny v mřížoví, nejsou bobule snadnou kořistí pro ptáky a jsou obvykle ušetřeny opeřených predátorů.

Tayberry: chuť a recepty

Od července začínají tayberry získávat lákavě červenou barvu a dozrávat. Ale teprve když bobule získají tmavě červenou barvu, jsou skutečně zralé a připravené ke sklizni. Tayberry jsou o něco kyselejší než maliny, ale stejně bohaté na cenný vitamín C a antioxidanty.

Čerstvé tayberries skvěle chutnají se šlehačkou nebo řeckým jogurtem. Tayberry se také dobře hodí na pečení jako drobenka nebo jako náplň do koláčů. A z bobulí můžete samozřejmě vyrobit i lahodný džem. Bohužel bobule vydrží v lednici jen den nebo dva, ale mrazí se velmi dobře.

Zde vám představujeme snadný recept Tayberry Crumble:

Ingredience na crumble:

• 100 gramů pšeničné mouky
• 80 gramů cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 60 gramů másla
• Špetka soli

Ingredience na náplň:

• 250 g Tayberry
• 50 gramů cukru
• šťáva z půlky citronu

Příprava:

Troubu předehřejte na 200°C. Tayberry smícháme s cukrem a citronovou šťávou. Na drobenky dejte do mísy mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a sůl a rozmixujte na malé drobenky. Tayberry rozložte do kastrolu a posypte drobenkou. Drobenku pečte v troubě asi 25 minut, dokud drobenka nezezlátne a nebude křupavá. Poté podáváme s moučkovým cukrem nebo šlehačkou.

Pokud vás zajímají i další speciální bobule, měli byste se podívat na náš článek o těch nejlepších zde Odrůdy bobulí pro vaši zahradu podívat se na.