Loganberry: Péče, původ a výsadba

Loganberry "Loganberry") je poměrně neznámý kříženec dvou původních druhů. Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o výsadbě a péči o tuto exotickou rostlinu.

Loganberry (Rubus × loganobacus) je náhodně vytvořený druhový hybrid (tj. křížení dvou druhů). malina (Rubus idaeus) a ostružina (Rubus císařský řez Rubus), který je u nás spíše neznámý, ale v USA se těší velké oblibě. Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o historii Loganu, výsadbě a množení a samozřejmě správné péči.

Loganberry: původ a historie

Loganberry vznikl spíše náhodou v 19. století. V 19. století v zahradě Kalifornie soudce a zahradník James Harvey Logan, když se pokoušel vypěstovat nový druh ostružiny. Nevěnoval však pozornost hned vedle zasazené malině, která se náhodou smíchala s ostružinou (

Rubus císařský řez Rubus) zkřížené. Když ji vysadil, Logan si uvědomil, že to musí být mezidruhový hybrid, protože nová bobule měla vlastnosti ostružiny i maliny. Růst a velikost plodů byly podobné ostružinám, ale barva a vzhled plodů byly velmi podobné malinám. Tak se zrodila Loganberry. Zpočátku to bylo ještě docela neznámé, ale brzy se stalo stále populárnějším jak v komerční výrobě, tak mezi hobby zahrádkáři. Protože je nejen bohatý na vitamíny a chutný, ale také robustnější a odolnější než konvenční odrůdy malin a odrůdy ostružin.

Loganberry: Vlastnosti a podobné druhy

Níže jsme dali dohromady malý přehled vlastností Loganu a podobných druhů.

Loganberry (Rubus × loganobacus): Loganberries jsou na jedné straně robustní vůči mrazu a suchu a odolné vůči chorobám, na druhé straně jsou však pichlavé a extrémně vitální, což může výrazně ztížit sklizeň. Chuťový profil má za následek kombinaci maliny a ostružiny, která je příjemně jemná a chutná.

Tayberry (Rubus fruticosus X Rubusidaeus): Tayberry, také kříženec ostružiny a maliny, pochází ze Skotska a má malé nároky na půdu, ale je náchylný k přemokření. Bobule jsou podlouhlé, tmavě červené a mají sladkokyselou chuť, která nejvíce připomíná malinu. Více informací o Tayberry je v tomto speciálním článku.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Mládež je také kříženec ostružiny a maliny a je tedy blízkým příbuzným Loganberry. Bobule jsou šťavnaté, dužnaté a velmi sladké, ale mají nevýhodu, že je lze skladovat pouze tři až čtyři dny.

Kupte si Loganberry

Loganberries a jejich příbuzné druhy najdete po celém internetu, ale přes ten samozřejmý S největší pravděpodobností si získá oblibu i u zahradníka nebo vaší školky důvěra. Při nákupu byste se měli ujistit, že sadební materiál pochází z regionu s podobným nebo stejným klimatem, což zajišťuje dobrou přizpůsobivost vaší zahradě. Je také důležité, abyste získali - pokud možno - zdravé sazenice, které byly testovány na bakterie a viry. Dávejte pozor na nové, stále bílé kořeny bobulí na okraji květináče. Pokud jsou tyto vidět, má rostlina ty nejlepší předpoklady pro rychlý růst.

Zasaďte Loganberries

Loganka se svým dvěma příbuzným, maliníku a ostružiníku, podobá nejen vzhledem, ale i umístěním, nárokem a výsadbou. Níže samozřejmě ještě dostanete podrobný návod na výsadbu logaříku.

Loganberry: umístění a nároky

Loganberry klade velmi malé nároky na příslušnou lokalitu. Zde je důležité poznamenat, že rostlina není na žhnoucím slunci. Preferuje spíše slunné až polostinné polohy. Pokud je rostlina zcela ve stínu, je třeba počítat se ztrátou výnosu, ale samotné rostlině to neškodí. Půda by měla být suchá až čerstvá. Dobré provzdušnění a vysoký obsah humusu jsou důležité pro zajištění maximálního výnosu a zdravého růstu rostlin.

Výsadba loganberries: kdy a jak to udělat

Loganberry lze teoreticky sázet po celý rok, pokud teploty neklesnou pod bod mrazu. Nejlepší období pro výsadbu je však podzim, protože kořeny se mohou během zimních měsíců dobře vyvíjet.

Ale teď k praxi: Najděte si slunné až částečně zastíněné místo a vykopejte z každé strany díru asi o 5 až 10 cm větší, než je váš květináč. Prokypřete půdu – naše Plantura je obzvláště vhodná jako substrát Organická rajčatová a zeleninová zemina. To je ideální nejen pro zeleninu, ale také pro bobule.

Pokud máte těžkou hlinitou nebo jílovitou půdu, je vhodné ji zkypřit trochou písku nebo štěrku. Vložte do keře bobule a zbytek doplňte promíchanou zeminou. Nyní čerstvou zeminu volně utlačte a keře řádně zalijte. Při výsadbě také dodržujte mezi jednotlivými keři vzdálenost asi dva metry, protože jsou extrémně mohutné.

Shrnutí: Výsadba Loganberry

• vykopat díru
• Promíchejte, nakypřete a obohaťte půdu
• Použijte bobulový keř
• Naplňte smíšenou půdou
• Důkladně zalévejte

Spropitné: Pro bobulovité keře všeho druhu se jako kostra nejlépe hodí zeď nebo drátěný rám (mříž), protože je důležité jednou ročně úponky uvázat. Ale o tom se můžete dozvědět více později v článku.

Pěstujte Loganberry

Nejjednodušší způsob, jak množit Loganberry, je tahové vrstvení. Na jaře nebo pozdě na podzim najděte špičku dlouhého úponku, opatrně ho ohněte až k zemi a část úponku zahrabte do země. Ale pozor: špička výhonku musí stále vyčnívat ze země. Platina zakoření na podzim nebo v zimě a lze ji snadno oddělit od mateřské rostliny. To lze nyní znovu zasadit kdekoli.

Pěstujte Loganberry

Péče o Loganberry je poměrně snadná a zdlouhavá díky své povaze oře a odolnosti vůči chorobám. Zde je více o tom, jak udržet vaše bobule šťastné.

Nalijte loganberry

Loganberry je extrémně robustní a potřebuje zalévat jen výjimečně a na velmi suchých místech. Příliš mnoho vody, zejména v těžkých půdách, jako je hlína nebo jíl, by mohlo způsobit podmáčení, které může vést k odumírání kořenů.

Loganberry přihnojujte

Loganberry je nejlepší přihnojit na podzim po sklizni a na jaře před rašením. Kůrový mulč se sem nejlépe hodí v kombinaci s naší Planturou Organické univerzální hnojivo, která má rozhodující výhodu v zajištění dlouhodobého účinku a dokáže tak rostlině optimálně zásobovat živinami.

Loganberry nakrájíme

Vzhledem k tomu, že Loganberry je extrémně vitální a šlahouny mohou za rok dorůst délky až pěti metrů, je důležité je pravidelně stříhat. V průběhu vegetace proto šlahouny trochu proříďte, aby vznikl dobře provzdušněný zápoj.

Asi dvouleté šlahouny nebo všechny nemocné a zakrslé úponky po sklizni nad zemí odstřihněte nejlépe. Okamžitě je zlikvidujte, abyste zabránili chorobám a škůdcům. Je důležité, abyste nemocný rostlinný materiál nevyhazovali na kompost, jinak se může patogen rozšířit. Pokud jste měli zapomenout na střih, do konce února je ještě možné to vynahradit. Mladé výhonky lze ihned poté přivázat k drátěnému rámu. Drátěný rám umožňuje vzpřímený a rovnoměrný růst, což zase usnadňuje všechny pracovní kroky.

Loganberry: Běžné choroby a škůdci

Keře bobulí jsou obvykle extrémně robustní a zdravé. Při oslabení rostlin se však přesto může objevit výskyt mšic, rzi ostružiní a svilušky. Jedním z hlavních nepřátel ovocných plodin je houba šedá hniloba (botrytis), ke kterému dochází, když se vlhkost hromadí v listech a šíří se do úponků. Pokud je vaše rostlina napadena, postižené šlahouny velkoryse odřízněte a odumřelé dřevo vyhoďte.

Podrobnější informace o péči a prevenci Nemoci bobulovinových keřů najdete zde.

Loganberry: Ingredience a recept

Loganberries jsou šťavnaté, sladké a mají vysoký obsah vitamínu C a stopových prvků, jako je vápník a fosfor. Tyto složky jsou důležité pro zdraví kůže, zubů a kostí. Kromě toho vitamin C inhibuje volné radikály, které mohou buňku poškodit. Stejně jako vitamín C, antokyany, obsažené rostlinné pigmenty, mají účinek na ochranu buněk a inhibici radikálů. Tyto vlastnosti dělají z bobulí oblíbenou „superpotravinu“.

Loganberries lze využít mnoha způsoby: Jsou vhodné k přímé konzumaci, jako poleva na dort, zavařené do marmelády, zamíchané do jogurtu nebo zpracované na zmrzlinu. Loganberry jednoduše použijte jako náhradu za maliny a ostružiny v konvenčních receptech, abyste jim dodali zvláštní nádech. Zde představujeme náš oblíbený recept z loganberry:

Makový dort s logaňkovým krémem

• 120 gramů másla
• 60 gramů cukru
• 5 vajec
• 120 gramů cukru
• 90 g strouhaných ořechů
• 1-2 balíčky vanilkového cukru
• 190 g máku (strouhaného)
• 2 špetky prášku do pečiva
• rum

Máslo, cukr a žloutek utřeme do krému a poté přidáme vanilkový cukr, prášek do pečiva, mouku, mák, špetku soli a rum. Dobře promíchejte. Vyšlehejte bílky a opatrně vmíchejte ořechy. Nakonec obě hmoty smícháme a pečeme ve vymazané a moukou vysypané formě při 180 °C cca. 30 min. upéct.

Pokud máte ještě zájem speciální odrůdy bobulí Pokud vás to zajímá, určitě byste se měli podívat na tento článek zde.