Výsadba fenyklu: setí, načasování & Co

Fenykl je oblíbená zeleninová, léčivá a kořenící rostlina, která by neměla chybět na žádné zahradě. Poskytujeme tipy na pěstování fenyklu na zahradě a v květináči.

Fenykl (Foeniculum vulgare) je středomořská zeleninová rostlina, která je nyní oblíbená i v našich zeměpisných šířkách na zahradě. V tomto článku se dozvíte, co byste měli zvážit při setí a výsadbě fenyklu.

Výsadba fenyklu: správné místo

Fenykl preferuje chráněné, teplé, slunné polohy na hluboké, na živiny bohaté, mírně vápenaté, písčité, hlinité půdě s dobrou zadržováním vody. Rostliny lze pěstovat na vyvýšeném záhonu nebo jednoduše na zeleninovém záhonu. Fenykl lze pěstovat i v květináčích na balkonech a terasách, pokud jsou sadbovače dostatečně velké a vysoké pro hluboko zakořeňující rostlinu. Spíše libové záhony by měly být před jarní výsadbou fenyklu obohaceny vyzrálým kompostem, který zajistí dostatek živin a zlepší strukturu půdy.

Výsadba fenyklu: Funguje to takto

fenykl dobře se daří jako hlavní plodina v dávkové kultivaci na zahradě. Sklizeň od července do října je možná po celou dobu. Tří až čtyřletá pauza v pěstování k jiným deštníkům (Apiaceae), např mrkve (Daucus carota), petržel (Petroselinum crispum) nebo kerblík řepa (Chaerophyllum bulbosum), je užitečné, aby se zabránilo přenosu nemocí a únavě půdy. Rychle rostoucí listová zeleň jako špenát (Spinacia oleracea) nebo salát jsou vhodné jako předkultura.

Výsev fenyklu

Fenykl lze pěstovat na slunném parapetu od začátku března. Přímý výsev venku má smysl až od poloviny dubna, kdy jsou teploty půdy výrazně nad 10 °C. Obvykle se také provádí pouze s fenyklem kořením. Výhodou pěstování fenyklu v květináčích s pozdější výsadbou oproti bezorebnému fenyklu je, že rostliny rostou bytelněji a bujněji. Semena fenyklu můžete vysévat až do srpna a prodloužit si tak dobu sklizně do října. Pro výsev fenyklu jsou vhodné malé květináče naplněné substrátem chudým na živiny. Náš Organická půda na bylinky a semena Plantura je pro tento účel ideální. Půda bez drtí a s nízkým obsahem soli podporuje růst kořenů a díky vysokému obsahu kompostu ukládá vlhkost, která se v případě potřeby uvolňuje rostlinám. Jednotlivá semena fenyklu se vysévají asi 1 - 2 cm hluboko do země a udržují se dobře vlhká. Ke klíčení dochází při optimálních teplotách 18 - 22 °C zhruba po deseti až čtrnácti dnech.

Vypíchněte a vysaďte

Od velikosti asi pěti až osmi centimetrů se semenáčky vypichují v předkultuře. Mladé rostlinky se od dubna stěhují do velkých květináčů s půdou bohatší na živiny nebo přímo na vzduch. Při přímém výsevu koření fenyklu je naopak třeba často početné sazenice oddělit na vzdálenost 10 - 15 cm, aby se vytvořil dostatek prostoru pro mladé rostlinky. Vzdálenost výsadby hlízovitého fenyklu je asi 30 - 40 cm. Tato vzdálenost by měla být zachována ve všech směrech – jak mezi jednotlivými rostlinami, tak mezi řadami.

Chcete-li fenykl pěstovat v květináči, měl by květináč pojmout 3 až 5 litrů na rostlinu pro hlíznatý fenykl. Větší květináče mají tu výhodu, že v nich lze pěstovat několik rostlin fenyklu a v létě zalévat méně často. Aby nedocházelo k podmáčení, které je pro fenykl nebezpečné, měla by být na dně květináče kromě dobrého odvodu vody asi 5 cm vysoká drenážní vrstva z písku, štěrku nebo keramzitu. Nejprve naplňte zeminu bohatou na živiny, jako je ta naše Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura v hrnci. Nyní jsou mladé rostliny fenyklu zasazeny do země. Předem se ujistěte, že rostliny nejsou níže, než byly v květináči, a poté zeminu kolem dokola dobře přitlačte. Po výsadbě je třeba ji intenzivně zalévat.

Kdy je čas sázení fenyklu? klínové pevnosti odrůdy fenyklu lze vysadit venku jako mladé rostliny od poloviny dubna do poloviny července. Italské podzimní odrůdy fenyklu, které snadno kvetou, pokud jsou pěstovány příliš brzy, by se měly vysévat pouze v polovině léta mezi červencem a srpnem.

Pokud byla půda před výsadbou obohacena kompostem, není nutné další hnojení. Jiná situace je při pěstování fenyklu v květináči, neboť zde je omezen objem půdy a tím i přísun živin. Středně náročným rostlinám fenyklu proto velmi prospívá převážně organické hnojení. Náš Organické hnojivo na rajčata Plantura se jednoduše zapracuje do povrchu rostliny a působí jako dlouhodobé hnojivo po dobu několika měsíců. Vysokou potřebu draslíku u fenyklu optimálně pokryje také granulované hnojivo bohaté na draslík.

Fenykl ve smíšené kultuře

Smíšená kultura s fenyklem může přinést výhody pro oba partnery při výsadbě. V ideálním případě jsou škůdci a choroby drženi stranou a půda není nikdy jednostranně vyplavována. Fenykl samotný by se měl pěstovat pouze na stejné ploše jednou za čtyři až pět let.

Příklady dobrých sousedů pro fenykl jsou:

• hrášek (Pisum sativum)
• saláty
• okurky (Cucumis sativus)
• šalvěj (Salvia officinalis).

Špatní sousedé pro fenykl jsou:

• nočníky jako rajče (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum annum) a brambor (Solanum tuberosum)
• fazole (Phaseolus vulgaris)

Koncem léta konečně začíná čas sklizně středomořské zeleniny. U nás se dozvíte vše o Sklizeň a skladování fenyklu.