Pěstování česneku: tipy pro sázení a pěstování

Pěstování česneku na vlastní zahrádce – s tímto návodem jej můžete pěstovat krok za krokem, od napichování až po sklizeň.

V kuchyni je nepostradatelný a ve většině zemí světa je považován za absolutní nutnost! a česnek (Allium sativum) pochází původně z Asie a je celosvětově velmi oblíbený jako koření při vaření. Jako příbuzný cibule, pórek a spol., "cibulí" česneku je také cibule. U nás se stroužky česneku většinou dováží z jiných zemí a česnek chutná nejlépe čerstvý. Pěstování rostlin česneku nenáročného na péči funguje velmi dobře i v našich zeměpisných šířkách. Následující tipy vám pomohou úspěšně zasadit česnek i na vaší zahradě.

rostlinný česnek

Při sázení česneku je třeba pamatovat na pár věcí, aby bylo pěstování úspěšné a dala se očekávat slušná úroda.

Ideální poloha

Rostliny česneku nejsou považovány za nijak zvlášť náročné, ale při nasazování (v odborném žargonu také napichování) stroužků česneku je třeba zvolit správné místo. Pro pěstování by měla být půda kyprá a bohatá na živiny, ideální je hlinitopísčitá. Pro rostlinu je velmi důležité, aby mohla dešťová a závlahová voda odtékat. Je proto nezbytné zabránit podmáčení. Pro pěstování česneku se proto dobře hodí propustné půdy s vysokým podílem písku. Méně vhodné jsou těžké půdy s vysokým podílem hlinitých nebo jílovitých. Pro optimální růst by mělo být vybráno také slunné místo. Česnek lze báječně pěstovat ve smíšených kulturách, neboť jeho intenzivní vůně odpuzuje nežádoucí škůdce jako např mšice drží stranou. Rajčata jsou vhodná jako sousedé, jahody a mrkve zvláště dobré. Je však důležité zajistit, aby nikdo nebyl v těsné blízkosti rostlin česneku pórek nebo cibule růst, protože tito blízcí příbuzní jsou napadeni stejnými škůdci. Proto je třeba vzít v úvahu také střídání plodin: Česnek by nikdy neměl být vysazen na stejné ploše, kde v předchozím roce rostl pórek (Allioideae).

Pro pěstování česneku jsou důležité tyto vlastnosti místa:

• Sypká, propustná a na živiny bohatá půda
• Žádné podmáčení (např B. s velmi jílovitými půdami)
• Slunná lokalita
• Ve smíšené kultuře s rajčaty, jahodami, mrkví
• Nesázejte v blízkosti pórku nebo cibule
• Ne jako post-kultivace rostlin pórku

Rostliny česneku lze bez problémů vysadit i do květináčů. Jako mělký kořen stačí pro úspěšnou výsadbu hloubka 10 cm v květináči. Je důležité, aby voda mohla dobře odtékat. Pro toto pěstování platí v podstatě stejné podmínky jako na záhoně.

Druhy česneku – obyčejný česnek nebo pažitka?

Při výběru toho správného odrůda česneku V první řadě je třeba si uvědomit, že stroužky česneku ze supermarketu mají pro pěstování na zahradě omezené využití. Důvod je následující: odrůdy, které se tam dají koupit, jsou většinou dováženy z teplejších a slunnějších zemí. Nejsou tedy zvyklí na naše chladnější klima v této zemi a nerostou optimálně. Dodavatelé semen nebo cibule mají tedy zvládnutelný počet odrůd pro vaši vlastní zahradu. Je třeba rozlišovat mezi běžným česnekem, ve kterém jsou stroužky použity, a pažitka (Allium tuberosum), kde se sklízí zeleň rostliny.

strčit česnek

Česnek je rostlina, která se nejlépe pěstuje z stroužků. Stroužky česneku lze sázet dvakrát ročně, na jaře a na podzim. Pro přilepení jsou prsty umístěny 15-20 cm od sebe v hloubce 3-4 cm. Ideální je rozteč řádků 30 cm. U česneku nenáročného na péči není hnojení nezbytně nutné. Pro lepší zásobení živinami je stále vhodné před výsadbou připravit půdu zeleným hnojením a kompostem. Na slepování by se měly používat pouze sušené stroužky česneku, aby se zabránilo hnilobě. Použití rašících hřebíčků, které jsou již uvnitř zelené, také zkrátí dobu růstu.

Následující tipy vám pomohou úspěšně zapíchnout česnek:

• Zaseknutý na jaře a/nebo na podzim
• Připravte půdu zeleným hnojením a kompostem
• Rozteč 15-20 cm, hloubka 3-4 cm, rozteč řádků 30 cm
• Tlačené prsty dozrávají rychleji

Péče o česnekové rostliny

V zásadě je česneková rostlina velmi nenáročná na péči. Aplikace hnojiva není bezpodmínečně nutná během vegetační fáze rostliny. Dusíkaté hnojivo sice zvyšuje výnos, ale chuť je oslabena. Pro podporu pomalu rostoucího česneku v začátcích je třeba pravidelně odstraňovat plevel na záhoně, který s česnekem soutěží o živiny. S česnekem se také dobře manipuluje, pokud jde o vodu: zalévejte ho střídmě, protože aromatická rostlina je citlivá na přemokření. Zalévat by se mělo pouze ve velmi horkých dnech.

Péče o rostliny česneku je snadná, pokud budete mít na paměti tyto body:

• Hnojení během růstu není nutné
• Pravidelné odstraňování plevele
• Zalévejte málo – nejlépe jen v horkých dnech

sklízet česnek

Čas Sklizeň česneku záleží na tom, kdy byly stroužky česneku vysazeny: Při podzimní výsadbě česneku se můžete těšit na první čerstvé cibule česneku již v červenci. Při jarní výsadbě trvá zrání o několik týdnů déle, takže doba sklizně je od srpna do podzimu. Česnek se doporučuje sklízet, jakmile začne chřadnout vrchní třetina rostliny. Pro sklizeň se celá rostlina vytáhne ze země. Je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození žárovky, protože by se zkrátila její životnost.

Za suchého počasí může čerstvě sklizený česnek uschnout na lůžku. Pro uskladnění česneku je dobré spletit zelenou část rostliny do copu a společně s cibulí zavěsit na dobře větraném suchém místě. Česnek lze nejdéle skladovat na tmavém a chladném místě. Malá poznámka: nemělo by se uchovávat v lednici, po pár dnech ztrácí aroma! Alternativně lze česnek nakládat také do oleje, aby se zachovalo aroma.

Choroby a škůdci v česneku

Česnek nelze přesně nazvat nemocným – naopak zahání jeho vůně přitahuje škůdce, jako jsou mšice, což z něj dělá dokonalého souseda ve smíšené plodině Napájení. V ojedinělých případech může jinak robustní česnek ještě napadnout mouchy cibulové. Larvy živočichů jsou typickým škůdcem cibulovitých rostlin. Mouchy kladou vajíčka do česneku v květnu a larvy se pak prožírají rostlinou. Sítě na ochranu plodin poskytují bezpečnou ochranu a mouchy se úzkými oky nedostanou. Pokud se škůdci přesto vyskytují, doporučuje se kupř Bio zeleninové posypy aplikujte pro zvýšení odolnosti rostliny. Další problémy mohou nastat ve velmi deštivém létě nebo při podmáčení. Tyto podmínky zvyšují pravděpodobnost hniloby kořenů a plísňových infekcí. Postižené rostliny by měly být odstraněny ze záhonu. Zpravidla se však s česnekem objevují problémy jen zřídka a pěstování je velmi snadné.

Česnek zná a miluje každý, ale znáte ho? pažitka? Představíme vám pažitku a vysvětlíme vše, co potřebujete vědět o pěstování, péči a další.

Děkujeme Floragardovi za podporu!