Úspěšně rostoucí citronová okurka: takhle to funguje

Pokud brzy uvidíte na popínavých rostlinách u sousedů na zahradě kulaté žluté plody, mohou to být citronové okurky. Ty žluté Okurka jsou na zahradě poutačem a chutnají nádherně exoticky.

Citronová okurka

V létě, kdy jsou vysoké teploty, jsou nejprodávanější pokrmy z okurek. Okurkové saláty, okurkové polévky a smoothies jsou osvěžující, chutné a zdravé.
Stále častěji se jasně žlutá mísí s obvyklou zelení okurek. Citronová okurka s vědeckým názvem Cucumis sativus 'Lemon' si prorazila cestu do zahrad a na talíře. Ukážeme vám, jak lze chutnou a stejně atraktivní zeleninu úspěšně pěstovat.
popis

• citronově žluté plody velikosti jablka
• žlutá slupka, bílá, typická dužnina okurky se semeny
• Chuť jemná, lehce nasládlá, osvěžující
• Dá se jíst syrové, ideální jako svačina během přestávek
• vhodné i pro vkládání
• Konzumně zralé rozpoznatelné podle žluté barvy
• silně zaostávající

Umístění

Stejně jako všechny druhy okurek má i citronová okurka ráda teplo a sluníčko. Na chráněném záhonu se rostlina rychle šíří. Velké listy okurky pokrývají zem a chrání před vysycháním. Ve skleníku potřebují okurky šplhací pomůcku. Popínavou zeleninu v exteriéru doporučujeme vybavit mříží nebo šplhacími pomůckami. Takto bude ovoce viset ve vzduchu. Ležení na vlhké zemi může citronové okurky poškodit.
Pokud nemáte zahrádku, nemusíte se obejít bez lahodných plodů. Okurky můžete pěstovat i ve velkém kbelíku na balkóně.

Spropitné: Odrůda okurky Curcuma sativa 'Lemon' je ideální pro ozelenění zahradních plotů. Může se však stát, že co chvíli kolemjdoucí ukradnou nějaké to lahodné ovoce.

Násobení

Množení okurek se provádí semeny. Nedoporučujeme odebírat sperma sami. U okurek se často stává, že se vlastnosti rostliny změní a vyvinou se nepoživatelné látky. Pokud plánujete pěstovat citronové okurky na zahradě, použijte certifikovaná semena.

Už v dubnu můžete na parapetu upřednostnit citronové okurky.

Předběžné pokyny:

1. Naplňte misky zeminou.
2. Vložte semínka okurky dovnitř.
3. Semena zakryjte vrstvou zeminy silnou jeden až dva centimetry.
4. Nastříkejte podlahu vodou.
5. Misky zakryjte skleněnou deskou nebo potravinářskou fólií.
6. Rostliny okurek propíchněte, když se objeví alespoň čtyři listy.
7. Rostliny sázejte ve skupinách po třech do malých květináčů.
8. Rostliny umístěte na balkon přes den v bezmrazých slunečných dnech, aby si na ně zvykly.
9. Koncem května, po ledových světcích, se mladé rostlinky mohou přesunout na slunné místo na záhon.

Případně můžete semena vysévat přímo ven od konce května.
Pokyny pro setí venku:

1. Uvolněte postel a opatrně ji vyjměte plevel.
2. Shrabte hladký povrch a vytvořte dva centimetry hluboké drážky pro semeno.
3. Semínka vložte rovnoměrně.
4. Utěsněte drážky pro osivo zadní stranou hrábí.
5. Opatrně zalévejte oblast pomocí konve a sprchové hlavice.
6. Udržujte postel vlhkou. Rostliny píchněte, když se objeví alespoň čtyři listy.
7. Zasaďte citronové okurky šest až osm palců od sebe na slunné místo.

Poznámka: Chcete-li ušetřit místo, můžete citronové okurky nechat ulpívat na mřížích nebo plotech. Pokud chcete zeleninu pěstovat v květináčích, je nutná podpora šplhacími pomůckami nebo rostlinnými tyčemi.

Podklad

Okurky jsou těžcí jedlíci. Pro optimální vývoj potřebujete substrát bohatý na živiny, dobře odvodněný.

péče

Pravidelně odplevelujte plevel na okurkovém plácku. Zkontrolujte, zda listy nezměnily barvu, abyste mohli včas bojovat proti chorobám, jako je padlí. Jakmile se objeví první plody, rostliny okurek by měly být vybaveny šplhací pomůckou. Tím se zabrání tomu, aby krásné okurky ležely na zemi a nepoškodily se za vlhka.

Oplodnit

Zejména Rostliny v květináčích vyžadují pravidelné hnojení. Použijte komerčně dostupné organické rostlinné hnojivo. Zajistěte mladým rostlinám čerstvou kompostovou zeminu. Citronové okurky na záhoně se skvěle vyvinou, pokud je co chvíli přihnojíte rohovinovými hoblinami a zeleninovým hnojem, které jste si sami připravili.

zalít

Osvěžující zelenina vyžaduje pravidelnou zálivku. Nejlepší čas na zalévání je brzy ráno, ještě než svítí slunce. Rostliny okurek zalévejte vždy zespodu, aniž byste smáčeli listy vodou. Vlhké listy jsou náchylné k chorobám.
U rostlin v květináčích je třeba dbát na to, aby voda mohla nerušeně odtékat. Zamokření je častou příčinou nemocí okurek a je třeba mu předcházet.

Spropitné: Půdu zakryjte vrstvou mulče, abyste zabránili vysychání.

Sklidit

Citronové okurky dozrávají postupně od konce června do září. Zpočátku jsou plody zelené. Když slupka zežloutne, je správný čas na sklizeň.
Pravidelně sklízejte zralé citronové okurky, podpoříte tím tvorbu nových plodů. Okurky odřízněte od rostliny ostrým, čistým nožem.
úložný prostor

Citronové okurky nemají dlouhou trvanlivost. Po sklizni by se měly zpracovat nebo spotřebovat. Neskladujte odrůdu s jablky. Všechny odrůdy jablek uvolňují etylen, který urychluje kazivost okurek.

použití

Citronové okurky se dají jíst jako jablko jako nízkokalorická svačina. Nakrájená osvěžující zelenina je perfektní přílohou k rybím a masovým pokrmům. Připravte si čerstvé saláty nebo lahodné polévky.
Citronové okurky jsou na bufetu poutavým prvkem. Překvapte své hosty nevšední výzdobou.

Poznámka: Kulaté plody velikosti jablka nejsou vhodné ke strouhání nebo hoblování. Okurky nakrájíme na plátky nebo kostičky.

Nemoci

Okurky pocházejí ze subtropických oblastí. Pro dobrý vývoj potřebují především teplo. Chlad v kombinaci s vlhkostí může poškodit rostliny.
Nejčastějšími nemocemi jsou:

Moučnivka

• Plísňové onemocnění
• Vlastnosti: bílé skvrny na povrchu listů
• Kontrola: postříkejte roztokem mléka a vody nebo zalijte česnekovým vývarem

Špatná plíseň

• Plísňové onemocnění
• Charakteristika: světle zelené až žlutohnědé skvrny na listech okurky, šedofialový povlak na spodní straně listů
• Kontrola: Ničení infikovaných částí rostlin

Sklerotinie vadne

• Plísňové onemocnění
• Charakteristika: bílý, měkký povlak nejprve na stoncích, později na plodech
• Kontrola: Vyvarujte se vlhkosti na listech

Virus okurkové mozaiky

• Virové onemocnění
• Vlastnosti: světlé, mozaikovité skvrny na listech a plodech
• Kontrola: Kontrolujte mšice jako přenašeče virového onemocnění v raném stádiu

Partner pro výsadbu

Složení rostlin na záhoně má rozhodující vliv na jejich vývoj. Okrasné a užitkové rostliny se mohou navzájem posilovat, ale také oslabovat. Ti, kteří dovedně navrhují partnerství rostlin, se mohou těšit na zdravé rostliny a vysoké výnosy.
Vhodní rostlinní partneři pro citronové okurky jsou:

• chřest
• Cibule
• fazole
• celer
• bazalka

Nepatří na záhon citronových okurek:

• dýně
• cuketa
• Melouny

Často kladené otázky