Mexická mini okurka: výsadba a péče o cucamelon

Cucamelon je teď velmi trendy. Prozradíme, co byste měli zvážit při výsadbě mexické miniokurky a jak ji jíst.

Mexická miniokurka je skromná rostlina s jednou rozhodující výhodou: malé svačinové okurky děti milují. A protože pěstování je snadné jako facka, můžeme malé popínavé rostliny umístit i do toho vašeho Plán pěstování zeleniny jen doporučit.

Takže můžete zazářit odbornými znalostmi, když vás někdo požádá o drobné melouny ve vašem zahrada se ptá, máme pro vás tipy na původ a vlastnosti, nákup, výsadbu a péči shromážděné. Na závěr najdete i pár tipů, jak tyto speciální plody využít.

Mexická mini okurka: původ a vlastnosti

Miniokurka pochází z Mexika a její domovinou jsou i další země Střední Ameriky. Cucamelon je teplomilná, popínavá rostlina

popínavá rostlina. Rostlina vytváří pod zemí silné zásobní kořeny, díky nimž je odolná vůči suchu a umožňuje trvalé pěstování. Nad zemí hledají mladé šlahouny krouživými pohyby opěrný bod a poté se po něm spirálovitě svinují. Cucamelon se svými třílaločnými listy a malými žlutými květy dorůstá asi osm stop na výšku.

Z květů se vyvinou plody velikosti hroznů, které chutnají svěže a kysele a vypadají jako drobné vodní melouny. To také není překvapivé, protože melouny, okurky (Cucumis sativus) a miniokurky jsou v rámci řádu tykvovité (Cucurbitales) ve stejném podřádu. Do rodu patří pouze melouny a okurky Cucumis (okurková rodina), ale z miniokurky se stává rod melothrie počítáno. Tento rod zahrnuje celkem deset druhů – ale pouze Melothria scabra je u nás k dispozici jako rostliny nebo semena.

Shrnutí původu a vlastností mexické mini okurky:

• Objednat: Cucurbitales; Rod: melothria; druh: strupovitost
• Původ je ve Střední Americe
• Má rád teplo a snáší sucho
• popínavá rostlina; asi 2,5 metru vysoký
• Vytváří podzemní zásobní kořeny pro přezimování
• plody asi 25 mm dlouhé; zevně meloun; chutnají jako okurka

Kupte si mexické mini okurky

Mexické mini okurky jsou k dispozici jako preferované rostliny nebo semena. Protože je pěstování vcelku nekomplikované, nákup semínek se rozhodně vyplatí. Pokud se s výsevem trochu opozdíte, svou mini okurku najdete pro její stále větší oblibu u různých internetových prodejců a také v některých zahradnictvích. Cena je docela nízká, deset semínek pořídíte za necelá dvě eura a celá rostlina nestojí více než čtyři eura. Pokud však chcete opravdu využít drobné ovoce, měli byste si pořídit více než dvě rostliny, abyste mohli sklízet hodnotné množství.

Spropitné: Další kultivace mexické miniokurky se daří dobře přes zásobní kořen, který jako v jiřinky (jiřinky) lze přezimovat mírně vlhký a bez mrazu. Vzhledem k tomu, že dostupné odrůdy jsou obvykle pevné se semeny, lze malá semena z plodů také vymáčknout, očistit, usušit a v následujícím roce znovu vysít.

Co musíte vzít v úvahu při výsadbě mini okurky?

Protože cucamelon pochází z teplejších oblastí na Zemi, nezvládá mrazivé teploty v naší oblasti. Teprve až pominou ledoví svatí - tedy po 15 Květen - preferované rostliny by měly být vysazeny venku. Zkušenosti ukazují, že jejich stanoviště by mělo být slunečné až polostinné, teplé a chráněné. Pěstování ve skleníku je možné, ale není nezbytně nutné. Půda je optimální, když je bohatá na živiny a relativně suchá – přemokření jen zvyšuje náchylnost rostliny k chorobám. Aby se miniokurka dostala daleko nahoru, nutně potřebuje mřížovinu. Také v kbelíku popř vyvýšené lůžko Kultura se mimochodem daří bez problémů. a Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura je pro to dobrá volba. Poskytuje miniokurce ideální živiny a je také bez rašeliny a je vyráběna udržitelným způsobem.

Správná péče o mini okurku

Pro lepší přehled jsme pro vás všechny informace připravili v tabulkové podobě:

Výsev okenního parapetu	konec února až polovina března
hloubka setí	1-2 cm
teplota klíčení	18-25ºC
doba klíčení	22-26 dní
píchání	Asi týden po vyklíčení; v substrátu bohatém na živiny
kultivační teplota	18°C a více
vysadit	Po 15 Smět; v substrátu bohatém na živiny; slunná, teplá lokalita
Výsev venku	od poloviny května do poloviny června
rozestupy rostlin	40x40 cm
zalít	Mírný; Půda by nikdy neměla být mokrá
sklizeň	Možné od července do října
přezimování	Odstraňte listí na podzim; vykopávání úložných kořenů; přezimujte v chladu a bez mrazu v mírně vlhkém písku
propagace	O semenech

Recepty a příprava mini okurky

Mini okurka se dá připravit a konzumovat na mnoho způsobů. Jako svačinovou okurku ji rády ukusují zejména děti přímo z rostliny. O něco mladší plody mají mimochodem lepší chuť a obsahují méně semen než zralé nažloutlé plody. Stejně tak lze mini okurku samozřejmě použít celou nebo nakrájenou do salátů, kde poskytuje určité zakousnutí.

Vaření nebo dušení je také možné a završí se smetanovou koprovou omáčkou a trochou brambor. A v neposlední řadě se Cucamelon dá nakládat jako skutečné okurky a díky omezeným rozměrům nám ušetří krájení na malé kousky. Sladkokyselý octový nálev s jablečným džusem, koprem a cibulí zvláště dobře zdůrazňuje zvláštní chuť mini okurek.

více k tématu pěstování okurek najdete zde v našem speciálním článku.